Kako kuhati kompot - najboljši recepti iz svežih, zamrznjenih ali suhih jagod in sadja

Za začetnike bo zanimivo naučiti, kako pravilno kuhati kompote, kuharji pa lahko širijo svoje izkušnje in izboljšajo svoje spretnosti tako, da razumejo tanke primere izvirnih in nenavadnih receptov. Nastala naravna zdrava pijača bo zadovoljna z odličnim nasičenim okusom.

Kako kuhati kompot?

Domači kompot kuhamo iz svežih, zamrznjenih in vseh vrst suhega sadja ali jagodičja, dopolnjujemo osnovno komponento z vodo in kuhamo recept, ki je določen čas.

1. Voda za pripravo pijače je treba filtrirati, vzmetiti ali ustekleničiti. Tekočina iz pipe z dodatkom klora in drugih aditivov bo samo poslabšala okus kompote.
2. Količina dodanega sladkorja in velikost serije jagodičja ali sadja se lahko spreminja glede na želeno sladkost in koncentracijo pripravljene pijače.
3. Pokrov lonca, v katerem se kompakta kuhamo in ohladimo, je treba zapreti. Zahvaljujoč temu bo pijača ohranila največ vitaminov.
4. Končni kompot se ohladi, filtrira in po potrebi postavi s kockami ledu.

Kako kuhati kompot zamrznjenih jagod?

V zimskem času so še posebej pomembni in zahtevni recepti za pripravo pijače iz zamrznjenih jagod. Najbolj okusne, bogate in aromatične je mogoče kompotirati zamrznjene češnje, ribez, jagode ali maline. Priporočljivo je, da vzamete in izberete več sort jagod in sadja, ki so na voljo, tako da bodo značilnosti pridobljene pijače postale bogatejše. Sestavine se v posodo doda v vreli sirup brez odmrzovanja.

Sestavine:

• zamrznjene jagode - 0,5 kg;
• granulirani sladkor - 1-2 skodelice;
• prečiščena voda - 2,5 litra.

Priprava

1. Očiščena voda se prenese na vrenje.
2. Dodajte sladkor, premešajte, dokler se vsi kristali ne raztopijo.
3. Postavili so jagode, pustili, da se vsebina ohladi pod pokrovom, segreva 3-5 minut, se odstrani s plošče.
4. Pustite okusno kompot jagode, da vztrajajo pred hlajenjem, nato filtrirajte in še dodatno ohladite pred vročino.

Kako kuhati kompote iz suhega sadja - recept

Naslednja priporočila za tiste, ki še ne vedo, kako kuhati kompote iz suhega sadja. Kot sestavino za pripravo pijače lahko vzamete le suhe jabolke ali sortirane z hruškami, vse vrste jagod. Pogosto se sestava suše dopolni s suhimi slivami, rozinami, suhimi marelicami. Če želite, uravnotežite okus pijače z limoninim sokom ali citronsko kislino.

Sestavine:

• Posušene jabolke - 100 g;
• posušene hruške - 2-4 kosov;
• rozine, suhe slive in suhe marelice - 100 g;
• granulirani sladkor - 200 g ali po okusu;
• prečiščena voda - 2 litra.

Priprava

1. Posušeno sadje se vlije z vrelo vodo, temeljito izpere, izsuši in zalepi v ponvi.
2. Komore nalijemo s čisto vodo, pustimo zavre.
3. Dodajte sladkor, premešajte, dokler se kristali ne raztopijo.
4. Posodo pokrijte s pokrovom in kuhajte pijačo 20-25 minut s tihim pomenom.
5. Pustite slasten kompot, da vztrajate na noč, nato pa filtrirajte in služite mizi.

Kombinacija svežih jabolk

Najbolj priljubljena med ljubitelji domačih pijač je jabolčni kompot, pripravljen iz svežega dišečega sadja. Tudi brez dodatnih sestavin se pijača izkaže, da je prijeten okusu, in če dodate palico cimeta, nageljnovih žbic, limoninih ali pomarančnih rezin na ponev, se nasičenost kompote poveča večkrat.

Sestavine:

• sveža jabolka - 1 kg;
• granulirani sladkor - 200 g ali po okusu;
• prečiščena voda - 2 litra.

Priprava

1. V vodo dodajte vodo, dodajte sladkor in premešajte, dokler se kristali ne raztopijo.
2. Olupljene jabolke in narezane jabolke položite.
3. Po ponavljajočih se vreliščih vsebina kuhamo 5-10 minut ali dokler jabolka ne mehča.
4. Preden se ohladi, pustite pijačo pod pokrovom, nato filtrirajte, ohladite.

Compote iz posušene dogrose

Če vemo, kako pravilno napojiti kompot iz posušene pogače, bo v vašo prehrano mogoče vključiti pijačo, ki bo ugodno vplivala na celotno telo, jo napolni s potrebnimi vitamini in se spoprijeti s prehladom. Kot sladilo za zdravo pijačo v tem primeru je bolje uporabiti naravni cvetni med.

Sestavine:

• posušeni boki - 200 g;
• naravni med - okus;
• prečiščena voda - 2,5 litra.

Priprava

1. Jajca pajkov se zdrobijo v malti s pestico, nato pa se prenesejo v ponev in se prelijejo z vrelo vodo.
2. Vsebino segrejemo 5 minut, tesno pokrijemo s pokrovom in zavitjemo 6 ur s toplo pletico za infundiranje.
3. Kompot ohladi iz psi vrtnice, ga previdno filtriramo, sladkamo z medom.

Kompost brusnice

Idealna sestavina za pripravo pijače je brusnica. Komotine teh jagod so lahko izredno koristne in imajo bogat okus, s prijetnim kiselino, ki ga izravnava delež dodanega sladkorja ali medu. Sestavino lahko dopolnimo z zamrznjeno malino, drugimi jagodami ali rezinami citrusov.

Sestavine:

• brusnice - 300 g;
• med ali sladkor - 150 g ali po okusu;

• prečiščena voda - 2 litra.

Priprava

1. Očiščene brusnice iz brusnic damo v posodo z vrelo vodo, če se med sladkorjem uporablja sladilo ali sirup.
2. Kombinat brusnic kuhamo 5 minut, nato pa odstranimo posodo iz plošče in pustimo, da se vsebina stoji in popolnoma ohladi pod pokrovom.

Kompot posušenih marelic

Kadar ni možnosti za kuhanje kompote iz svežega sadja, lahko kot osnovno komponento vzamete kakšno posušeno jagode ali suho sadje. Izjemno okusna in uporabna pijača iz suhih marelic , v kateri lahko dodate bogastvo okusa in barve suhih sliv ter po želji in rozinam. Pomembno je, da uporabite kakovostne naravne sestavine.

Sestavine:

• posušene marelice - 200 g;
• suhe slive in rozine - 100 g;
• prečiščena voda - 1,5 litra;
• granulirani sladkor - 1 steklo.

Priprava

1. Sladkor se vlije v vrelo vodo, jo kuhamo z mešanjem, dokler se kristali ne raztopijo.
2. Izperite suhe marelice, suhe slive in rozine v vroči vodi, dajte v posodo s sirupom.
3. Zaprite kompot posušenih marelic in suhih sliv 10 minut s tiho vrenjem, nato pa odstranite posodo iz ognja in vztrajate pri vsebini, ki pokriva posodo s toplo odejo 2-3 ure.
4. Pred uporabo pijačo filtriramo in ohladimo.

Kombinacija kutine - recept

Naslednji recept vam bo pomagal ugotoviti, kako piti kompot iz kutine, da bi dobili najbolj uporabno in okusno pijačo. Idealen dodatek v tem primeru bodo pikantni aditivi v obliki cimeta, badija, nageljnovih žbic ali drugih po vaši izbiri. Namesto limone v ponvi pri kuhanju lahko dodate pomarančne rezine.

Sestavine:

• kutina - 1 kg;
• palčko cimeta, zvezdico badjana in pršut grenke - 1 kos;
• prečiščena voda - 3 litre;
• sladkor - 350 g ali po okusu.

Priprava

1. Vrelo vodo z dodatkom sladkorja, ki se lahko popolnoma raztopi.
2. Položite koščke kutine, začimb in kuhajte vsebino plovila 10-15 minut.
3. Pustite kompot kutine pod pokrovom, dokler se popolnoma ohladi, nato pa pred servisiranjem filtrirajte in ohladite.

Kombinacija tangerin - recept

Kombinacija tangerin postane žeja, bo telo napolnila z vitamini in bo prosila z odličnim svežim okusom. V tečaju je mogoče začeti ne samo kvalitativno, temveč tudi podstandardno mehko ali ne preveč sladko sadje, ki ga ni treba uporabljati v svežem stanju. Za pripravo pijače je ta surovina idealna.

Sestavine:

• mandarine - 700 g;
• prečiščena voda - 2 litra;
• sladkor - 1 steklo ali po okusu.

Priprava

1. Vrelo vodo s sladkorjem, dokler se kristali ne raztopijo.
2. Odložite olupljene mandarine, nato pa vsebino lončka ponovno zavrite.
3. Odstranite posodo iz ognja, pustite 15 minut pod pokrovom.
4. Sperite mandarine skozi sito ali udarite z mešalcem, odstranite kosti, nato zmešajte z brozgo in, če je potrebno, in po želji filtrirajte.
5. Ponovno segrejte pijačo na vreteno, pustite, da se ohladi in ohladi.

Compote od feijoa

Drugi recept za compote bo predstavljen kasneje, vendar bo zanimalo tiste, ki z njimi spoštljivo spoštujejo eksotično sadje in jedi. Komponenta za pripravo pijače bo feijoa, ki ne zahteva dolge priprave. Pred uporabo morate le obrezati robove vsakega sadja.

Sestavine:

• feijoa - 300 g;
• granulirani sladkor - 150-200 g;
• voda - 2,5 litra.

Priprava

1. Vrelo vodo dodajte z dodatkom granuliranega sladkorja, počakajte, mešajte, raztopite kristale.
2. Postavite feijoa in kuhajte vsebino ponve za 30 minut.
3. Posodo odstranite s plošče, pustite kompotu, da stoji pod pokrovom in se ohladi, nato pa se dodatno ohladi v hladilniku.

Compote of jam

Naslednji recept je idealen način za recikliranje lanskega marmelade. Če želite vedeti, kako narediti kompot iz podobne priprave, bo mogoče dobiti okusno pijačo za vložitev na večerjo ali pa preprosto ugasniti žejo, hkrati pa pripisati nepremišljeno ponudbo sladke dobrote, ki osvobaja prostor v shrambi. Hitra pot do kompote je, da preprosto razrežite 3 žlice džema s kozarcem vrele vode.

Sestavine:

• marmelada - 250 g;
• citronska kislina - po okusu;
• voda - 3 litra.

Priprava

1. Prinesi vodo do vrenja, damo marmelado, premešamo.
2. Ponovno pijte pijačo, dodajte po potrebi citronsko kislino.
3. Kompot ohladimo, filtriramo in ohladimo, preden postrežemo v hladilniku.

Kombinacija Persimmon - recept

Nadaljnja navodila vam bodo omogočila, da razumete, kako pripraviti okusen kompot iz orientalskega tartga. Da bi dobili harmoničen okus pijače, morate vzeti eno srednje veliko sadje v kozarec vode, sladkanje tekočine po okusu. Če želite, pijte okusite z limoninim sokom ali citronsko kislino. Obogatili se bodo značilnosti kompote, tako da se dovaja skupaj s osnovno komponento narezane oranžne barve.

Sestavine:

• persimmon - 5 kosov;
• prečiščena voda - 5 kozarcev;
• Citronska kislina in granulirani sladkor - po okusu.

Priprava

1. Persimmons sperite, razrežite na rezine, dajte v vrelo vodo, sladkate po okusu s sladkorjem.
2. Na bo dodal ščepec citronske kisline na dnu pijače.
3. Po ponovnem vrenju vsebine posode kuhajte 5 minut, ga odstranite s plošče.
4. Pustite kompot hrenov pod pokrovom, da se ohladi, filtrira, ohladi.

Compote v multivarku

Najbolj nasičen, aromatičen in bogato pridobljen kompot, če ga varite v multivarku. Za pripravo pijače lahko uporabite sveže, zamrznjene jagode, sadje ali pa si izberete sušene sestavine: sušenje jabolk ali hrušk, suhe marelice, suhe slive, suhe brusnice, ribez.

Sestavine:

• suho sadje - 300 g;
• posušeni boki - 100 g;
• posušene brusnice - 100 g;
• granulirani sladkor - 100 g;
• prečiščena voda - 2 litra.

Priprava

1. Operite suho sadje in jagode, dajte v skledo, dodajte sladkor in vodo.
2. Vključite program "Kaljenje" in kuhajte kompot sušenega sadja v multivarku 1 uro.
3. Pred hlajenjem pustite pijačo v napravi za infundiranje.