Kaj lahko kuham z avokadom? Mnogi pridejo v neumnost, ko slišijo to vprašanje. Ker nam je tako pogosto povedano, kako narediti avokado solato z različnimi sestavinami, kar daje vtis, da je več avokada brez vrednosti. Dejstvo je, da možnosti niso majhne, od jedi klasične mehiške kuhinje do sendvičev.
Kako okusno kuhati sendviče od avokada?
Nekateri ljubitelji tega sadja verjamejo, da je manj sestavin v prigrizku z avokadom, bolj okusno.
Sestavine:
- beli kruh - 4 kosi;
- avokado - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- limona - ½ kosov;
- sol, zelenjava, poper - po okusu.
Priprava
Odrežite avokado, odstranite kamen in kosite celulozo z žlico. Meso dajte v skledo, poper, sol, dodajte sok pol polovice limone. Vse temeljito utrljajte, dokler masa ni enakomerna. Na kruh namazamo nastalo pasto, od zgoraj smo postavili paradižnikove vrčke in vejice zelenice.
Na splošno je ta recept zelo univerzalen, avokado je dobro kombiniran s številnimi izdelki. Zato lahko paradižnik nadomesti z nečim drugim, glede na vaš okus. Na primer, dobite okusne sendviče z rezinami sladkega popra.
Kako kuhati juha pire iz avokada?
Variante priprave juhe iz pire iz avokada, s sirom in gobami. Za začetek poskusite kuhati tukaj tako preprosto možnost.
Sestavine:
- avokado - 3-4 kosi;
- piščančja juha - 3 skodelice;
- smetana - ½ skodelice;
- suho suho - 2 tbsp. žlice;
- sol, beli poper - po okusu;
- koruzna moka - 4 tbsp. žlice.
Priprava
Odrežite avokado na polovice in vzemite kamen. Meso se nabere iz lupine in se doda v skledo. Mleto celulozo od avokada zmešajte na pire krompir (ga lahko gnetite z vilicami) in pomešajte s smetano. Broth vlije v ponev, na ogenj in prinesi na vrenje. Odstranite iz ognja in ga postopoma dodajte v pire iz avokada. Nalijte juho, sol, poper v juho in postavite ponev na toplo mesto. Koruzno moko zmešamo z 2 žlički soli, razredčimo z vodo in gnetemo strmo testo. Iz testa izvlečemo torto debeline 3 mm in ga na obeh straneh ocvrtimo v ponvi. Pripravljena torta se zvije v valj in razreže v trakove širine približno pol centimetra. Juha-pire zliva na plošče in potresemo s koruznimi palicami.
Kako pripraviti avokadovo solato?
Kje in brez tradicionalne jedi z avokadom, zelene solate? Ker je avokado sadje, potem pripravimo desertno solato.
Sestavine:
- avokado - 1 kos;
- Jagoda - 10 jagod;
- naribani orehi - ½ skodelice;
- med - 4 tsp;
- zelena solata - 2-3 listov;
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- jabolčni kis - 1 žlica. žlica;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice.
Priprava
V majhni posodi mešajte sladkor, limonin sok, med, oljčno olje in kis - to bo jutranje omako. Izrežili smo polovico jagod jagod, razrezane na koščke avokada. V solatni skledi lepo položimo listje zelene solate, hočemo celoto, želimo cut. Na vrhu razpredite koščke avokada in jagod, potresemo z naribanim oreščkom in prelijemo omako. Vendar pa ni potrebno, da se zmešate in oklevajte z uporabo - avokado bo zatemnil in posoda izgubila privlačnost.
Kako kuhati guacamole iz avokada?
Kaj še lahko narediš od avokada? Ste poskusili jed jed iz tradicionalne mehiške kuhinje z guacamolom?
Sestavine:
- paradižnik je trdna - 3 kosov;
- rdeča paprika - 1 kos;
- poper jalapeno (lahko vzamete krtače) - 3 kosi;
- koriander (peteršilj) - 1 šopek;
- avokado - 3 kosi;
- apno - ½ kosov;
- črni poper in sol - po okusu.
Priprava
Drobno smo rezali paradižnike, papriko in koriander. Vse se zmeša v veliki solatni skledi. Zmes mešanice soka po polovicah apna in soli po okusu. Mi ga premešamo, poskusite, da to ne storite tako, da ne boste pokvarili videza mešanice.
Avokado smo narezali na polovico, dobili kosti in meso vzeli v ravno ploščo. Meso avokada z vilico gnetemo do stanja napolnjevanja. Nastavno pasto zmešamo z zelenjavno zmesjo, dodamo sol in poper. Ponovno nalijete limetin sok.