Dobra skrbna žena poskuša zadovoljiti svojega ljubljenega moža in mu pripraviti okusno večerjo. Ampak ne vedno dovolj domišljije in primernih receptov, tako da je obrok resnično uspešen. Ponujamo vam nekaj idej in zavedajoč se, da boste lahko opravili nalogo "popolnoma".
Kaj bi moral moj mož kuhati na večerji v piščančji prsi?
Sestavine:
- piščančje prsi (filet) - 640 g;
- vino belo suho - 40 ml;
- veliki česni zob - 2 kosi;
- oljčno olje in sojina omaka - po 40 ml;
- nariban koren ingverja - žlica;
- sol iz kamna velikega in mletega popra - po okusu;
- Italijanska zelišča, curry, turmeric in koriander v prahu - ščepec.
Priprava
Piščančja prsa, seveda boljša predmarinirana. Na primer, to lahko storite zjutraj, tako da zvečer, ko prideš domov z dela, hitro zaključi pripravo večerje. Ampak, če takšne možnosti ni, je mogoče takoj pripraviti hrano, njen okus iz tega bo neznatno trpel.
Torej se prsi operejo, posušijo in zmešajo z mešanico vina, oljčnega olja, sojine omake, naribanega česna in ingverja s soljo, poprom in začimbami s seznama sestavin. Če je mogoče, marinirano meso damo skupaj z marinado na dvojno zloženo folijo, ga zapečatimo, da ohranimo sokove in ga pošljete trideset minut do pečice, segrete na 220 stopinj.
Pripravljena hrana se dovaja na ploščo in postreže z zelenjavo ali kakšno drugo stranjo. Preostalo marinado lahko kuhamo, dokler se ne zgostimo in ne postrežemo mesu.
Kaj se pripraviti na večerjo menze patissons in zelenjave?
Sestavine:
- squash - 4 kosov;
- Bolga paprika - 220 g;
- čebula - 70 g;
- paradižnik - 180 g;
- fižol - 45 g;
- zelena (listi) - po okusu;
- česen zob - 1 kos;
- kisla smetana ali majoneza - 45 g;
- sol velikega in mletega popra;
- zelišča so oljka;
- sir je težek;
- Sončnično olje brez vonja - 35 ml.
Priprava
Če v hladilniku obstajajo le zelenjava in med njimi so patissoni, potem je problem priprave večerje mogoče preprosto rešiti, vendar na izviren način. Očarali bomo sadje z ocvrto zelenjavo in jih pečemo v pečici, po želji pa si jih privoščimo s sirom.
Za uresničitev zamisli za oprano squash, odrežite "pokrovček" in z žlico strgajte celulozo in pustite stene centimeter. Na kockah strgajte nabrušeno meso, olupljene žarnice in bolgarske paprike ter dokler ne mehčate v ponvi na sončničnem olju. V proces cvrtja dodamo tudi sesekljane fižolove in paradižnike. Patisson "plesni" so blanširani pet minut v vreli vodi ali pečeni deset minut v ogrevanem pečici, z zamazanimi predoblikami v predfilterju.
Pripravljeni žarek, začinjen s soljo, poprom in zelišči, pomešan z zdrobljenim česnom, zelenjavno zelenjavo in kislo smetano ter napolnimo polnjenje s praznino v omakah, po želji pa začaramo vrh z naribanim sirom. Gredice položimo v posodo za pečenje, dodamo vodo, juho ali mešanico paradižnikovega soka s smetano, nasolimo po okusu in pošljemo za dolgo, segreto na temperaturo 195 stopinj približno 30 minut.
Kaj kuhati na večerji z gobami in krompirjem?
Sestavine:
- krompir - 1,3 kg;
- gobe - 480 g;
- čebula - 145 g;
- moko - 165 g;
- Piščančje jajce - 1 kos;
- sol iz kamna velikega in mletega popra - po okusu;
- drobtine za kruh ali moko - po okusu;
- sončnično olje brez vonja - 85 ml;
- Sladica ali kisla smetana za omamljanje.
Priprava
Za kuhanje očistimo in zavremo v malo slani vodi, krompirju, brez tekočine izpustimo celotno tekočino, krompir pa ga podrgnemo s krpico in pustimo popolnoma ohladiti. Zdaj dodamo izbrano jajce in moko ter dobro premešamo.
Gobe operejo in sekamo sesekljane s sesekljano čebulo, dokler niso pripravljene, začinjene s soljo in sveže mletim črnim poprom.
Zdaj oblikujemo pecivo iz krompirjeve mase, jih napolnimo z gobskim polnjenjem in okrasimo kot pite. Gredo v moko ali krušne drobtine in jih popržimo, dokler niso obarvani na obeh straneh.
Mi služi zrazy z gobami s kislo smetano ali s kislo smetano.