Curd Gourmet je čudovito in zelo občutljivo domačo pecivo. Pripravite torto Gourmand še lažje kot kateri koli piškotek, vendar je ta sladica manj kalorična. Poleg tega resnično ima rad otroke, tudi če jim ni všeč skuta. Ugotovimo, recepti za izdelavo gurmanov s skuto.
Cottage Cheese Recipe
Sestavine:
Za preizkus:
- maslo - 100 g;
- granulirani sladkor - 0,5 kosov;
- jajce - 1 kos;
- kisla smetana - 0,5 kosov;
- moko - 2 kosi;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- sol - ščepec.
Za polnjenje:
- skuta - 300 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- manga - 1 žlica. žlica;
- jajce - 1 kos;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Če želite Gurmansko torto, vzemite maslo, dodajte sladkor in temeljito razrežite vse. Nato dodajte jajce, kislo smetano in vmešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Zato bi morali dobiti homogeno, kremasto, nežno maso. Nato moko prelijemo s soljo in praškom za peko, jo vlijemo v mešanico sladkorja in z žlico gnetemo testo. Izkazalo se je, da je nežno in rahlo lepljivo. Dali smo ga 15 minut v hladilnik.
Ne zapravljajte časa, pripravimo polnjenje. V skledo kombiniramo skuto, sladkor, mango, kislo smetano, dodamo jajčno belko in temeljito vmešamo, dokler ne dobimo homogene bujne mase.
Potem se ohlajeno testo razdeli na 15 delov in se zvije v ploščate pecivo ali pa vse vržemo v eno veliko plast in izrežemo kroge s vrčem. Za vsak kos položite polnilo in upognite testo na polovico. Rahlo pritisnite na rob in namažite rumenjak od zgoraj.
Pecite v predhodno segreti pečici 220 ° C približno 15 minut.
Počitniška torta «Gurmanski s skuto»
Sestavine:
Za preizkus:
- skuta - 250 g;
- margarin - 100 g;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 10 tbsp. žlice;
- moke - 15 žlica. žlice;
- soda - 0, 5 žličk.
Za smetano:
- maslo - 200 g;
- skuta - 200 g;
- mleko - 100 ml;
- sladkor - 10 tbsp. žlice;
- vanilin - 5 g;
- kakav v prahu - 1 tbsp. žlica.
Priprava
V globoki skledi zmešajte stopljeno margarino z sladkorjem. Nato dodajte skuto, sir, jajca, sladkor, kis, soda, ki je bila zasukana skozi brusilnik mesa in temeljito zmešajte z mešalcem, dokler ni enakomerna. Nato postopoma vlijemo v moko in nežno premešamo testo, dokler se vsi kepci ne razpršijo.
Nato ga razdelite na 4 dele, ga zvite v tanke plasti, ga dajte na mastno pecilni list in pečemo na temperaturi 170 ° za približno 15 minut.
Medtem pripravimo kremo. Da bi to naredili, zmehčano maslo dobro zmešamo z mešalcem, dokler se ne oblikuje bujna masa. Nato dodajte skuto, vanilin in premešajte. Mleko se zmeša s sladkorjem, se segreva, segreva toplota in segreva 5 minut. Natančno vlijemo mlečni sirup v našo maso in temeljito premešamo.
Pripravljene torte obilno mazati kremo in se povezati med seboj. Stranske in zgornje površine so posejane z drobtinami in kakavovim prahom. Sesanje pospravite v gladke pravokotne pecivo in uživajte v slastnem okusu sirnine.
Lakomka torta za leni ljudi - recept
Sestavine:
- moko - 500 g;
- skuta - 1 kg;
- rozine - 100 g;
- margarin - 500 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 1 tbsp.
Priprava
Kako lahko hitro skuham skuto? Sesanje skute z margarino in vdihujte v homogeno bujno maso. Nalijte prešito moko in gnetite testo. Nato ga zvijte v tanek plast debela približno 1 cm.
S kozarcem ali kalupom izrežemo majhne okrogle ravne peciva, jih mastimo z jajci in potresemo s sladkorjem. Sredi sirne skute si postavimo nekaj vrhuncev in pečemo torto v peči pri 200 ° C približno 15 minut. Nezapletena, a okusna sladica je pripravljena!