Ingver - trajnica zelišča, ki nam je znana, predvsem kot začimba. Domovina ingverja je Južna Azija. Ima pekoč okus in značilen vonj, ki ga je mogoče prepoznati v vseh vrstah izdelkov: čaj, pecivo, začimbe. Trenutno se ingver pogosto uporablja pri kuhanju in medicini. To rastlino lahko pogosto najdemo v obliki praška, svežega in v obliki različnih infuzij.
Kaj je koristno za ingver?
Prednosti ingverja je mogoče reči neskončno, se pogosto uporablja pri zdravljenju prehladov, ateroskleroze in mnogih drugih. Poleg tega se domneva, da ima ta čudežna rastlina protipožarni učinek za ustno votlino in žrelo. V zadnjem času lahko opazite, da je ingver potreben kot sredstvo za zmanjšanje telesne mase. Njegova učinkovitost pri gorenju maščob je dokazana, vendar le, če se uporablja kot pomožna. Glavni način za zmanjšanje teže, kot se spomnimo, je pravilna prehrana, skladnost z režimom in športom. Na žalost ali na srečo se ne morete izogniti.
Ingver pijača za peko maščob
Kako lahko ingver izgubi težo? Izkaže se, da je iz njega mogoče pripraviti veliko koristnih pijač, kar nam bo pomagalo pri boju proti prekomerni teži. Najbolj znana gingerna pijača za hujšanje je čaj z ingverjem in limono. Poleg tega obstajajo tudi druge sorte ingverjev: z meto, pomarančo, zelenim čajem. Z vsemi recepti bomo zagotovo delili.
Kaj je koristno za ingverjevo pijačo? Ima edinstveno aromo in celo "šopek" uporabnih lastnosti:
- popolno zvok;
- povečuje apetit, izboljša prebavo;
- Učinkovito v boju proti prehladom;
- izboljša cirkulacijo krvi, s čimer pospešuje vse metabolne procese (zaradi katerih pride do hujšanja).
Torej, kako pripraviti ingverjevo pijačo? Poglejmo si nekaj osnovnih receptov.
Lemon-ingver pijače
Sestavine:
- koren ingverja - 2 cm;
- limonin sok - 60 ml;
- med - 1 čajna žlička;
- voda - 1 liter.
Priprava
Vzemi majhen košček ingverjevega korena, očistite ga in trije na majhnem graterju. V naribanem obliki je približno 2 žlice. Za njiju dodamo 60 ml limoninega soka, žlico medu in celotno zmes vlijemo z vrelo vodo. Pustite, da vztrajate na uro. Črni čaj je pripravljen!
Čaj z ingverjem in oranžno
Sestavine:
- koren ingverja - 2 cm;
- Poprove mete - 1 žlica. žlica;
- kardamom - 1 ščepec;
- limonin sok - 85 ml;
- pomarančni sok - 50 ml;
- vrela voda - 1 l;
- medu - po okusu.
Priprava
Očistimo, drobno odrežemo ingverja. Dodajte kardamom, meto in zmešajte vse v mešalcu. Nato zmes vlijemo z vrelo vodo in pustimo, da se piva 30 minut. Filtirajte, malo pijte malo ohladite, nato dodajte limono in pomarančni sok. Medu dodamo po okusu. Ta različica čaja je priporočljiva za pijačo v hladni obliki, ne zgolj opeče maščobe, temveč tudi dobro osveži v vročini.
Zeleni čaj z ingverjem
Sestavine:
- koren ingverja - 2 cm;
- zeleni čaj - 3 žličke.
- voda - 1 l;
- medu - po okusu.
Priprava
Majhen košček ingverja se oluplja in razreže na tanke rezine. Takoj kuhajte zeleni čaj . Ko kuhamo čaj, mu dodamo ingverje in vztrajamo še 5-10 minut. Pripravljen čaj se filtrira skozi cedilo in vlije v skodelice. Če želite, lahko čaj dodate malo medu.
Ingverska pijača ima skoraj nič kalorično vrednost. Na primer, v 100 gramih klasičnega čaja iz ingverja in limone, brez medu, vsebuje samo 1,78 kalorij.
Pravila za uporabo ingverja
Seznanili smo se s koristmi ingverja in pijačami iz nje. Vprašanje ostaja - kako piti ingverjevo pijačo, tako da ima največji učinek?
Pijače iz ingverja so bolje uporabljati 2-3 krat na dan. Na ta način dajete telesu povečano čiščenje. Če vam najprej pomembno ne okus, in prednost, uporabite ingver samo v svežem stanju. Ljudje, ki prvič poskusijo ingver, je priporočljivo zmanjšati količino pri pivovarstvu, da se navadijo na okus.
Kontraindikacije
Kljub vsem koristim ingverja,
- otroci, mlajši od 2 let, da bi se izognili alergijam;
- bolniki z razjedami, kroničnimi boleznimi prebavil in kolitisom;
- nosečnost in dojenje, je treba ingver uporabljati previdno.
Tudi pri zdravih ljudeh lahko pride do nestrpnosti do te rastline, ki jo spremljajo alergije, slabost, bruhanje. Če opazite katerega od teh simptomov, morate ta izdelek zmanjšati ali prenehati uporabljati.