Kako včasih hočeš sladko pecivo, samo grozo! Toda, da bi šli v trgovino ali dremali s preskusom. Kaj naj storim? Ali pa se odreči ideji ali poskusite narediti okusno in hitro skodelico v skodelici v mikrovalovni pečici.
Kako pečemo v skodelici v mikrovalovni pečici?
1. Začnimo z navadnim piškotkom, za katerega potrebujemo skodelico ali stekleno skledo s kapaciteto približno 350-400 ml in naslednje izdelke.
Sestavine:
- moka - 4 tbsp. žlice;
- sladkor - 4 tbsp. žlice (lahko in manj, če ne želite preveč sladke torte);
- kakav - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- soda, prepletena s kisom ali citronsko kislino - 1/3 žličke;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- čokolada, naribana na velikem graterju - 3 tbsp. žlice;
- Vanilin na vrhu noža.
Priprava
Vsi izdelki (razen kisle smetane in čokolade) so dobro premešani, testo ne bo zelo debelo, zato ga zlahka zlijete v vrč. Čajno stekleničko postavite v mikrovalovni pečici za največ 3,5 minute pri največji moči. Iz skodelice vzamemo pripravljeno skodelico in pustimo, da se malo ohladi. Po mazanju s kislo smetano in potresemo z naribano čokolado.
2. Če hiša nenadoma ni imela jajc, je v redu, brez njih, torta v mikrovalovni pečici ne bo slabša. Mimogrede, lahko v obliki kozarca in v posebnih kalupih, glavna stvar je, da so primerni za uporabo v mikrovalovni pečici.
Sestavine:
- jogurt (kefir ali kisla smetana) - 2 tbsp. žlice;
- moke - 1,5 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 2 tsp.
- pecilni prašek - 1/2 tsp;
- cimet, vanilin.
Priprava
Zmešajte maslo, sladkor, jogurt, vanilin in cimet. V ločeni posodi zmešajte moko s praškom za peko in postopoma dodajte preostale sestavine. Dobro zmešajte zmes po vsakem dodajanju moke v zmes. Testo mora biti konsistentnost, kot debela kisle smetane. Postavimo ga v vrč ali kalupe in ga polnimo v mikrovalovni pečici, približno 1,5-2 minute.
Zamrznjena keksa v mikrovalovni pečici
Ta piškota ni samo okusna, temveč tudi hitra, ker je kuhanje v mikrovalovni pečici traja samo 3 minute, prav tako pa je mogoče narediti v vrču, pri čemer ne upoštevamo posebnih oblik.
Sestavine:
- moka - 4 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- kakav v prahu - 3 tbsp. žlice;
- Nutella - 3 tbsp. žlice;
- mleko - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Vse sestavine v velikem vrčku zmešamo z vilico do homogenosti - poskrbeti moramo, da se sladkor popolnoma raztopi. V mikrovalovno pečico postavimo 1,5-3 minute, točen čas je odvisen od moči peči. Dokončano kekso lahko okrašujete samo z raztaljeno čokolado ali čokoladnimi žetoni.
Recept za torto s skuto v mikrovalovni pečici
Ta kruh je najbolje pečen v kalupu s praznim sredstvom, ker se testo segreje z robov na sredino, in ko se peče, center ostane vlažen.
Sestavine:
- skuta - 250 gramov;
- manga - 250 gramov;
- sladkor - 100 gramov;
- jajca - 2 kosi;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- soda 1/2 žličke.
- kokosovi čipi - 1/2 skodelice.
Priprava
Vse sestavine so mešane, soda pogasimo z limoninim sokom in razpršimo testo v kalup. Mi smo torto v mikrovalovni pečici in ga držimo pri največji moči 6 minut.
Recept za banansko torto v mikrovalovni pečici
Ta piškota zahteva tudi pripravo v posebni obliki.
Sestavine:
- banane (zelo zrele) - 3 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 1 skodelica;
- moko - 1,5 kozarca;
- mleko - 1/4 skodelice;
- maslo - 125 gramov;
- sol.
Priprava
Banane so dobro gnetene z vilicami, dodamo vrezana jajca in sladkor. Vse dobro premešamo v široki skledi. Talite maslo. Dodajte maslo, mleko in moko v mešanico, ves čas dobro pomešajte. Testo namažite v mastni obliki. Mi mikrovalovni pečici na povprečno moč in držite za 15-17 minut.