Charlotte s kutino

Charlotte je sladek sladek jabolk, pečen v testu, ki je tradicionalna nemška jed, katere zamisel je izposodila angleški puding.

Eden od receptov izvirne peke je lahko šarlota s kutino - dišeč in pikanten recept, v katerem krempljev okus kutine poudarja slastnost bujnega piškotov.

Charlotte s kutino v peči - recept

Rezine kutine, ogreto na maslu, bodo bogatile okus charlottes, pektin, ki ga vsebuje sadje, bo dodal viskozno sadje, tako da je jed bolj teksturno raznoliko.

Sestavine:

• kutina - 125 g;
• moka - 270 g;
• limonin sok - 10 ml;
• sladkor - 265 g;
• piščančja jajca - 4 kosi;
• maslo -35 g;
• pecilni prašek - 5 g;
• limonina lupina ene limone.

Priprava

1. Očistite kutino z lupine, razrežite na rezine in vzemite jedro.
2. Talite maslo, prelijte kutine, dodajte limonino lupino, nekaj časa spijte sadje na ogenj, nato potresete z limoninim sokom.
3. Jajca in sladkor, se zmešajte v debelo peno in jo nato združite z moko in praškom za peko.
4. Put kutine v kalup, prelijemo testo in pecemo pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Charlotte z jabolki in kutino - recept

Kombinacija dveh vidno podobnih sadežev bo dodala skladen izgled in izviren okus do sladice.

Sestavine:

• kutina - 135 g;
• jabolka - 45 g;
• moka - 230 g;
• sladkor - 180 g;
• jajca - 5 kosov

Priprava

1. Sadite sadje v enakih razsežnostih.
2. Jajca razrežite s sladkorjem do peneče pene, združite z mleto moko. Nastala masa, premešamo.
3. Testo iz testa nalijte v posodo za pečenje, napolnite polnjenje s sadja, pokrijte s preostalim testom in postavite v pečico.
4. Desert pustite eno uro pri temperaturi 180 stopinj.

Charlotte s kutino in jabolkami v multivarku

Hitri in preprosti recept za karlorto v multivarkarju traja nekaj minut svojega časa le pri mešanju sestavin, nadaljnji proces kuhanja pa je nadzorovan s tehniko in ne zahteva posebne pozornosti.

Sestavine:

• kutina - 130 g;
• jabolka - 45 g;
• moko - 240 g;
• sladkor - 190 g;
• maslo - 55 g;
• jajca - 4 kos

Priprava

1. Izprte oprane sadja iz lupine, odstranite jedro in delite na kocke.
2. Podmažite z oljem in posipajte z moko multivašno skledo, po kateri v njej položite sadje.
3. Pecite peno iz jajc in sladkorja, dodajte mu moko, pomešajte mase in nalijte v skledo na sadje.
4. Nastavite način "Baking" eno uro in po signalu preverite pripravljenost.