Še enkrat dokazujemo, da pečenje ni tako težko, kot si mislite.
Danes predlagamo, da pečete češnjo za zelo preprost recept. Kot polnjenje za klasične dobrote lahko uporabite sveže, zamrznjene in celo konzervirane jagode - v vsakem primeru bo okusno.
Enostavna pita s češnjami
Sestavine:
- moko - 120 g;
- sladkor - 75 g;
- pomarančna lupina 1;
- pecilni prašek - 5 g;
- maslo - 70 g;
- mleko - 120 ml;
- jajce - 1 kos;
- češnje brez kamnov - 3 tbsp.
Priprava
Ta recept ni precej drugačen od drugih receptov pite na osnovi piškotov. Najprej je treba združiti vse suhe sestavine: moko, lupino, pecilni prašek in sladkor. Ločeno žganje tekočine in olja, najprej olje sobne temperature je treba pretvoriti v zračno smetano, nato pa dodati še mleko in jajca.
Nadalje se sestavine iz suhe mešanice kombinirajo z vlečenim maslom, češnje pa se dodajo testu, dobljenemu. To ni enostavno, kajne? Vse, kar ostaja, je, da zmes vlijemo v kalup in ga speljemo na dolžino 180 stopinj 40 minut.
Puša češnjeva torta s pecivim pecivom
Sestavine:
- konzervirana češnja - 525 g;
- pripravljeno pihano testo - 350 g;
- maslo - 50 g;
- jajce - 1 kos;
- granulirani sladkor za škropljenje.
Priprava
Medtem ko se peč ogreje do 190 stopinj, spustite kruh s piškoti in ga pokrijte z izbrano obliko. Na vrhu slojevite baze položite konzervirano češnjo. Kot polnjenje za pito je najbolje izbrati marmelado ali debelo marmelado, tako da med procesom pecenja presežna vlaga ne absorbira v testo, zaradi česar je lepa. Postavite jagode na vrsto jagod. Preostali kos testa in pokrivajte obliko z zgornjim delom, pazljivo razcepite robove. V sredini zgornje torte naredite luknjo, testo pa s pretepljenim jajcem in potresite kristale sladkorja. Pečemo torto s češnjami za ta preprost recept, ki ga potrebujete približno 20 minut.
Pita s češnjami na jogurtu
Sestavine:
Za polnjenje:
- granulirani sladkor - 60 g;
- škrob - 5 g;
- češnja brez kamna - 3 1/2 kosov;
- lupine 1 limone.
Za preizkus:
- moko - 320 g;
- granulirani sladkor - 40 g;
- maslo - 220 g;
- kefir - 120 ml.
Priprava
Medtem ko se peč ogreje do 200 stopinj, kuhamo testo. V ta namen mešajte sladkor in moko skupaj, dodajte hladno olje v suho mešanico in vse skupaj zmešajte v drobtinico. Brusite kroser s kefirjem in ga zbirajte v kom, pokrijte s filmom in pustite v hladilniku.
Medtem, prelijte češnje in sladkor v ponev, postavite bodoče polnjenje na ogenj. Ko so jagode dovoljene sokom, ga na polovici izparete in preostalo tekočino premešajte z lomom in škrobom.
Zložite testo, postavite polnilo v sredino in z robom zmešajte vrečko, ne da bi se lepljalo. Pecite torto 40 minut.
Pita s češnjami, ananasom in mandlji: preprost recept
Preprostejši recept, kot ta pita, preprosto ne obstaja: združite vse sestavine za polnjenje skupaj, jih oblikujte in potresete z moko. Popoln sladek prigrizek v naglici!
Sestavine:
- moko - 240 g;
- sladkor - 160 g;
- pecilni prašek - 7 g;
- mleko v prahu - 70 g;
- konzervirani ananas - 450 g;
- marmelada - 220 g;
- maslo - 110 g;
- kokosovi ostružki - 40 g.
Priprava
Združite sladkor z mlekom v prahu, moko in praškom za peko. Talite maslo in prelijemo suho zmes, temeljito mešamo.
Konzerve ananas skupaj s sokom vlijemo v kalup, izbran za pečenje. Dodajte v ananas dišave iz češnje, kokosovega ostružka in vse skupaj. Pokrivajte sadje in jagodičja z drobtinami in torto v pečici za 40 minut pri 180 stopinjah.