Salata - jed je edinstvena v svojem bistvu. Popolnoma združuje slane in sladke sestavine. Spodaj vas čakajo recepti za zanimive solate s piščancem in sirom.
Solata z gobami, piščancem in sirom
Sestavine:
- sveži šampinjoni - 150 g;
- majoneza;
- čebula - 120 g;
- kuhani piščančji file - 200 g;
- sol;
- poper;
- sir - 130 g;
- orehi - 45 g;
- rastlinsko olje brez vonja;
- jajca velikih velikosti - 3 kosov;
- česen - 2 stroka.
Priprava
Izrežite kocke kuhanega piščančjega mesa in postavite prvo plast na posodo. Dobro je mazana z majonezo. Z zgornjega bo šla plasti jajc, naribana na rdečo, na vrh pa položili tudi majonez sloj. Šampinjoni se tanjšajo s tanjšimi ploščicami, sekajo čebulo. Pokažite skupaj do rdeče, nato pa pustite, da se ohladi. Postavili smo naslednjo plast. Potem združimo nariban sir s česnom in majonezo. Surovo maso razprostriramo z naslednjo plastjo. Vrh z zdrobljenimi oreščki. Preden postrežete prepleteno solato s piščancem in sira na mizo, je treba kuhati uro 2 na mrazu.
Solata s piščancem, krutoni in sirom
Sestavine:
Za solato:
- zelje Peking - 450 g;
- kruh beli toast - 3 rezine;
- piščančje prsi - 400 g;
- trdi sir - 50 g;
- sol;
- prepelica jajca - 5 kosov;
- češnjev paradižnik - 5-6 kosov
Za omako:
- jajca velika piščanca - 2 kosi;
- oljčno olje;
- Dijonova gorčica z zrni - 25 g;
- limonin sok sveže stisnjen.
Priprava
Najprej pripravimo filet: mine, odstranite ves film. Odrezali smo ga v podolgovate kose. Fry jih približno 10 minut pred barvo. Malo razrezano pekovsko zelje, kuhanih jajc. Za jajčno omako za minuto spustimo v vrelo vodo, potem ekstrahiramo, ohladimo. Razkrijemo jih v skledo, rahlo premagamo, damo gorčico in vlijemo v limonin sok. No, vse to je mešano. Dodajte sol, dodajte limonin sok, oljčno olje, gorčico Dijon in zmešajte z mešalcem. Vse, omaka je pripravljena.
Beli kruh se razreže na kocke in posuši v pečici. Rezano zelje v skledi, dodajte pražene filete in prelijemo omako. Vse to se premeša, dodamo pol rezanega češnjevega paradižnika in nežno premešamo. Na majhnih večjih treh sirah. Sedaj smo na krožnik položili zelje s piščancem in paradižnikom. Okoli polovice prepeličenih jajc, potresemo s krutoni in naribanim sirom.
Solata s prekajenim piščancem, paradižnikom in sirom
Sestavine:
- Paradižnik sorte "Slivka" - 4 kosov;
- piščančje prsi prekajene - 1 kos;
- majoneza ;
- sir - 120 g;
- bela štruca - 250 g;
- mak.
Priprava
Razkrijemo dojke, ločimo meso iz kamna. Meso je razrezano na kocke, postavljeno v solato skledo in namaščeno z majonezo. Paradižnik smo razrezali na kocke, znova postavili majonezo. Zaspali smo z naribanim sirom. Baton, zdrobljen s kockami, se približno 10 minut ocvrsti v suhi ponvi. Kraj crusts na sira plast. Na vrhu kačo iztisnemo majonezo, ki jo trtamo z makom. Lahka, a zelo začinjena solata pripravljena.
Recept s solatino s piščancem, ananasom in sirom
Sestavine:
- čebula - 120 g;
- velika kokošja jajca - 2 kosi;
- dimljeno piščančje meso - 250 g;
- kis 7% - 10 ml;
- sir - 180 g;
- solata majoneza - 150 g;
- konzervirani ananas - 280 g;
- sol;
- pesek sladkor - 5 g.
Priprava
Jajca melenko cut. Zelo fino shinkuyu ray in marinuem v mešanici kisa in sladkorja približno 10 minut. Izrežite majhne koščke prekajene piščančje prsi. Ananas se zdrobijo na kockah, sir pa skozi prežar. Zmešajte vso pripravljeno hrano, dodajte sol, dajte majonezo in premešajte. Pripravljena solata s piščancem, sirom, ananasom in jajcem se postavi na posodo in takoj pokliče na mizo. Bon appetit!