Kdo ne mara krekerjev? Dodajte peščico zeleni solati, ki kljub vsem svojim koristim ne more krmiti vašega ljubljenega otroka in se prepričajte, da bo posoda ostala čista!
Recepti za solate s krutoni so zelo preprosti v izvedbi. So okusne in srčne ter še vedno lahke (seveda, odvisno od oskrbe z gorivom), zaradi česar so nepogrešljive za tiste, ki shranijo sliko in štejejo kalorije.
Seveda lahko kuhate s trgovino, vendar je bolje, da nekaj minut preživite in jih naredite sami. Za to naredite rezan kruh na kocke in ga posušite v pečici. Za poseben okus lahko z vodo razredčite z vodo in potresemo kuhanega prepečenca. In skladiščite zalogo v suhih steklenih ali keramičnih posodah, v vreči za perilo ali jo preprosto obesite v papirno vrečko. Potem bo "svež" vedno pri roki, in ne boste se spraševali, kako hitro naredite solato s krekerji.
Solata s krutami in gobami
Sestavine:
- svinjsko kuhan - 300 g;
- marinirani šampinjoni - 300 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- limona - 1/2 kosov;
- brynza - 100 g;
- rži krekerji - 100 g;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- čebula zelena - 1 šopek;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Svinjina, sir, paradižnik in gobe se razrežemo na kocke, damo v skledo solate in nežno premešamo. Za jutranje mešanje oljčnega olja in sokove polne limone. Solim, poper. Nalijte omako nad solato. Za krekerje niso namočene in ostanejo sveže, jih dodajte neposredno pred služenjem. Postavimo ga v dele in potresemo s sesekljano zeleno čebulo.
Solata z fižolom, gobami in prepečenec
Tudi če nimate dovolj časa in ne verjamete, da lahko iz "pločevinke" naredite dostojno večerjo - poskusite s tem receptom. Priprava ne bo trajala več kot 10 minut, rezultati pa bodo zadovoljili nov, svetel in bogat okus.
Sestavine:
- rdeči konzervirani fižol - 1 pločevinka;
- medene trske gobe - 1 pločevinka;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- krekerji - 50 g;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- majoneza - po okusu.
Priprava
Spustimo drobno sesekljano čebulo, dodamo korenje na veliko rdečo in pržimo do zlate rjave barve. Ohladi se. Če so gobe velike, razrezane na koščke. Zmešamo z fižolom, ocvrto, krekerji in sezono z majonezo. Ta solata lahko postane neodvisen drugi tečaj. Fižol, bogat z beljakovinami, je zelo hranljiv.
"Royal" gobova solata s krutami
Sestavine:
- file kokoši - 400 g;
- sveži šampinjoni - 200 g;
- trdi sir - 50 g;
- krekerji - 100 g;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- solata - 1 kup.
Priprava
Piščančji file kuhamo v slani vodi, ločeno kuhamo gobe. Lahko se prepražete, vendar se solata izkaže za težje. Piščance in gobe na kocke narežemo in sirimo na fino rezilo. Vsi mešani, začinjeni z majonezo in se razširijo na listje solate.
Raznolikost solate na temo "Caesar"
Sestavine:
- šampinjoni (sveži) - 300 g;
- listi zelene solate - 1 šopek;
- češnjev paradižnik - 4 kosov;
- Parmezan sir - 50 g;
- bela štruca - 200 g;
- česen - 1 stroka;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- kisla smetana (vsebnost maščobe 15-20%) - 4 žlici žlica. žlice;
- koper - 1 šopek;
- oljčno olje - za cvrtje;
- sol, črni sveže mlet poper - po okusu.
Priprava
Gobe so moje, očiščene in poslane nekaj minut v mikrovalovni pečici. Zagotavljamo, da jih ne prekašajo in ohranijo svojo obliko. Ohladi se.
Kruh je razrezan na kocke in ocvrt v oljčnem olju s česnom. Ujamemo v hrup in še pet minut končno posušimo krekerje v peči.
Za polnjenje zmešajte kislo smetano, gorčico in drobno sesekljano kopero. (Ni klasična možnost, ampak zelo hitro!) Prelijete omake, posušene, posušene liste solate, dodajte gobe in krekerje, nežno premešajte. Pred servisiranjem potresemo z naribanim parmezanom in okrasimo s polovico češnje. Cezarska solata s kruhovi in gobami je pripravljena!