Solata iz jajc je zelo preprost in univerzalni recept. Sestava posode se lahko brez omejitve razširi in dopolni z vašimi najljubšimi sestavinami. Kakršna koli posodica se bo občutno spremenila z dodajanjem jajc, tudi preprost zelenjavni prigrizek bo bolj okusen in hranljiv.
Solata iz kuhanih jajc
Najpreprostejši recept za prigrizek je solata z zeleno čebulo in jajci. Lahko ga dopolnimo z drugo dišečo zelenjavo in služi kot preliv na hrustljavo toast. Ne bo odveč, da bi imeli česen česna, zato bo prigrizek bolj začinjen. Obleka bo majoneza, z zeleno solato jogurta pa bo lažje.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- zelena čebula - 20 g;
- koper - 20 g;
- mladi česen - 1 zob;
- jogurt, sol.
Priprava
- Jajca se močno kuhamo, lupimo, izrežemo s kocko.
- Čebula, koper in česen drobno sesekljamo.
- Zmešajte vse sestavine, sezonsko solato s čebulo in jajčnim jogurtom.
- Hladimo 15 minut pred vročino.
Solata z morskim kalejem in jajci - recept
Salata iz morskega kala z jajcem je odlična prigrizek, ki bo pomagala pri soočanju z pomanjkanjem vitaminov in hranil v zimskem času in v izven sezone. Jajca in alge so popolnoma združene z različnimi sestavinami, tako da lahko dopolnite prigrizek z mesom in kumaricami. Kot jutranje, uporabite majonezo, za pikantnost dodajte česnovo klinčko.
Sestavine:
- Laminaria - 200 g;
- fižol v svojem soku - 100 g;
- jajca - 4 kosi;
- kisle kumare - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- majoneza.
Priprava
- Jajca močno kuhamo, lupimo, razrežemo na kocke.
- V posodo nalijte fižol, izsušite tekočino.
- Dodajte jajce, sesekljano kumar in morsko kale.
- Majonezo zmešajte s sesekljanim česnom in jo napolnite s solato iz jajc.
Solata z kumaricami in jajci
Zelo lahka in okusna je solata svežih kumar in jajc. Lahko ga dopolnite z vsemi vrstami zelišč in jo napolnite s slanim jogurtom. Prigrizek se lahko napolni z mesnimi sestavinami, vendar ne težkim, se bo prilegala prsa piščanca ali purana. Zanimiva jed bo prišla, če vključite drobtine iz belega kruha.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- kumare - 2 kosi;
- kuhani file - 100 g;
- paprika - 1 kos;
- sir - 100 g;
- croutons - 1 peščica;
- jogurt.
Priprava
- Jajca zavrejo, sekajo velike.
- Kumare in piščančje sekanje poljubno, poper in sir s slamicami.
- Zmešajte vse sestavine in sezono solato s kumarami in jajci z jogurtom.
- Ob služenju dodajte obrok s prepečenkami.
Solata z lignji in jajci
Lahka in pikantna solata lignji s kumaricami in jajci se hitro pripravi, vnaprej morate pripraviti školjke, njihovo meso ne sme biti težko. V ta namen se trupi očistijo iz filma, potopijo v vrelo vodo in kuhajo največ 10 sekund. Lupinarji niso bili sveži, voda, ki jo nameravate kuhati, je lahko začinjena z lovorjem, črnim poprom in koreninami.
Sestavine:
- lignji - 1 trup;
- kumare - 2 kosi;
- listi zelene solate - 5 kosov;
- prepelica jajca - 6 kosov;
- majoneza.
Priprava
- Kuhajte lignje, razrežite na tanke trakove.
- Jajca segrevamo 3 minute, lupimo in razrežemo na četrtine.
- Kumare sipajte slamo, premešajte z ostalimi sestavinami.
- Na posodo položite listje zelenice, položite na vrh solato s prepeljenimi jajci in lignji, dodajte majonezo.
Salata za koprive z jajcem in kumaricami
Lahka in res pomladna solata koprive z jajci je treba pripraviti le iz zelenjavnih rastlin. Da koprive ne spali, potopite liste v vročo vodo in držite 5 minut. Zanimiv okus bo dodal narezane orehe. Kot preliv ne uporabljaj majoneze ali kisle smetane. Potresemo z mešanico limoninega soka in lahkega olja, tako da bo predjed okus boljši.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- kumare - 2 kosi;
- koprive - 50 g;
- orehi - 1 peščica;
- oljčno olje - 10 ml;
- limonin sok - 20 ml.
Priprava
- Zelenice je treba prekriti z vrelo vodo in hraniti v vodi 3-5 minut.
- Jajca in kumare, izsekajte kocko, odrežite zelenjavo.
- Zmešajte vse sestavine, dopolnite solato jajc in koprive s sesekljanim orehom.
- Začinite z mešanico masla in limoninega soka.
Solata z redkvico in jajcem
V skoraj vseh hišah kuhamo solato iz lahkega pomlada iz redkvice s kumaricami in jajci. Jed gre preprosto in vsakdo bo všeč okusno in ne-kalorično hrano. Kot preliv uporabite kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali grškim jogurtom. Vsaka zelenica je lahko vsaka zelenica: koper, peteršilj, arugula. Iz navedenega števila komponent bodo sprostili dva dela apetizirajočega prigrizka.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- kumare - 2 kosi;
- redkev - 150 g;
- zelena - 1 steblo;
- jogurt;
- sol;
- zelenjava - 50 g.
Priprava
- Jajca se močno kuhata, naključno sekajo.
- Kumare in rezanci rezanci, zelena kocka.
- Zmešajte vse sestavine, dodajte sesekljano zelenjavo.
- Solate z redkevom in jajci z jogurtom dodajte.
Solata s tuni in kumarami ter jajci
Bogato in hranljivo solato s tuni in jajci se lahko dopolni z nenavadnimi sestavinami, na primer kapre in pinjole. Jedka bo zelo okusna, z veseljem bo uživala ljubitelje zdrave in nizko kalorične hrane. Kot preliv lahko uporabite mešanico masla, balzamične omake in citrusov sokov, ne dodajajte predjeda majonezi ali jogurtu.
Sestavine:
- tuna po kosih - 1 b.
- kumare - 2 kosi;
- jajca - 4 kosi;
- solata ledene gore - 50 g;
- kapare - 8 kosov;
- pinjole - 1 peščica;
- oljčno olje - 20 ml;
- limonin sok - 10 ml;
- Balzamična omaka - 10 ml.
Priprava
- Izrežite naključno kumare, rezani kapri z obroči.
- V posodi z globoko solato premešajte vse sestavine z ročno raztrgano solato.
- Na posodo odložite solato, dodajte četrtino jajc, pire malo tune in oreške.
- Slaščo jajc potresemo z maslom, balzamičnim in limoninim sokom.
Konzervirana koruza in jajca solata
Najljubša rakovica solata s koruzo in jajci se lahko dopolni z nenavadnimi sestavinami in preoblikuje dolgčas. Sveže kumare in trdi sir bodo naredili prigrizek bolj zanimiv in hranljiv, in kisla smetana kot obleka bo zdravljenje lahka in manj kalorična. Od teh sestavin bo velik del solate, kar je dovolj za veliko podjetje.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- kumare - 3 kosi;
- koruza - 1 b.
- krakovne palice - 200 g;
- trdi sir - 200 g;
- jogurt, sol.
Priprava
- Jajca se močno kuhata, razrezana na kocke.
- Surimi, sir in kumare za zdrobitev kocke, zmešajte z jajci.
- Solate z jogurtom dodajte, dodajte sol, takoj služite.
Solata s sirom in jajcem
Takšna sirova solata z jajcem in česnom v ljudeh se imenuje "judovska", pripravljena je preprosto in brez kakršnih koli navad. Pogosto je narejen na osnovi topljenega sira, toda zanimivo bo iz trdega sira. Običajno je začinjena z majonezo in jo dopolnjuje z najljubšo zelenjem. Posoda je primerna za dodajanje hrustljave toast ali kot polnilo za tartlete rezin.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- trdi sir - 200 g;
- česen - 3 zobe;
- zelenjava - 20 g;
- majoneza.
Priprava
- Trdo kuhana jajca se podrgnejo na večjem delu.
- Sirirajte tudi v velikih rezinah, premešajte z jajci in česnovimi klinčki.
- Dodajte sesekljano zelišč in sezono z majonezo.
Solata s kislino in jajcem
Solata iz kaše z jajcem in kumarami je sezonska jed. Od konzerviranih ali zamrznjenih listov okusni prigrizki ne bodo delovali. Dopolnite posodo s svežo zelenjavo in zelišči, po sezoni po okusu pa je lahko majoneza in mešanica mešanice olja, kis in gorčice. Določena količina proizvodov bo zadostovala za pripravo dveh delov lahkega prigrizka.
Sestavine:
- sveža kislina - 200 g;
- jajca - 4 kosi;
- redkev - 100 g;
- pinjole - 1 peščica;
- zelena - 1 steblo;
- oljčno olje - 50 ml;
- limonin sok - 20 ml;
- zrna gorčica - 1 tbsp. l.
Priprava
- Jajca kuhamo, očistimo na četrtine.
- Soren in zelena razrezane v slamice, redkev krogov.
- Zmešajte vse sestavine, dodajte oreške, sezono zmešajte z maslom, gorčico in limoninim sokom.