Preden izberete kuhinjsko lestvico, morate razstaviti namen njihove uporabe. Za izkušene gospodinje je to dober pomočnik za ohranitveno obdobje, ko je potrebno nenehno tehtati izdelke in izračunati deleže - največja masa, ki jo ima tehnika, je tukaj pomembna. Virtuozov kulinarične dejavnosti je treba natančno izmeriti vse sestavine, tako da je natančnost naprave na prvem mestu. Torej, poglejmo na osnovne nasvete za izbiro najboljših kuhinjskih lestvic.
Kuhinjske tehtnice
Prva stvar, ki jo ima vsaka gospodinja: največja teža tehtanja in napaka. Največja kapaciteta je od 2 do 5 kg. Tehtnice, kjer lahko tehtate 5 kg, so popolnoma primerne za ljubitelje, da prave zimo. Bolje je izbrati kuhinjske tehtnice z najmanjšo napako, saj nakupna oprema z nenatančnimi rezultati ni smiselna. Najbolj idealna varianta je napaka v razponu od 1-2 g. Dobre kuhinjske tehtnice morajo imeti takšno napako.
Obstajata dve vrsti lestvic: mehanski in elektronski. Mehanska izvedba deluje na osnovi pomladi. Ko se teža spremeni, se vzmet premakne, s čimer premika puščico ravnotežja. Mehanske lestvice so veliko cenejše, imajo velik obseg tehtanja, ne potrebujejo vir energije. Kako izbrati elektronsko kuhinjsko lestvico? Obstajajo modeli, ki jih napajajo baterije, baterije ali omrežje. Za natančno merjenje teže je bolje izbrati elektronske kuhinjske tehtnice, ker imajo manj napak, so opremljene s pomnilniškimi funkcijami in tehtnimi vsebniki. Vendar je tehtanje za njih praviloma manj.
Kuhinjske tehtnice s skledo ali platformo - kaj izbrati?Če izberete platformo, lahko tehtate izdelke neposredno v vsebniku, kamor boste kuhali. Če potrebujete tehtne izdelke (ribe), je platforma za to boljša. Namizne kuhinjske lestvice s skledo so odlične za gnetenje testa zaradi funkcije teže nastavitve. V prodaji so modeli z odstranljivo posodo, ki je enostavno pranje.
Izberi kuhinjsko lestvico je težko, ker danes obstaja veliko različnih materialov in vrst oblikovanja. Ni veliko osnovnih razlik, zanašajte se na vaš okus in osnovni stil kuhinje. Za sodobne kuhinje je bolje izbrati modele s kovinskimi detajli, dobro se bodo uvrstile v visokotehnološki slog. Danes priljubljene so tanke ploščadi z zaslonom na dotik.