Če ni možnosti za piknik za naravo, kuhajte okusno žar v multivarquetu z uporabo spodnjih receptov. Zahvaljujoč možnosti naprave, meso temeljito kuhamo in rjavimo, uspešna marinada pa ji daje poseben okus in aromo.
Kako kuhati šiški kebab v multivariatnem?
Šiški kebab v multivarketu, katerega recepti večinoma odlikuje uporabljena marinada, ni težko pripraviti, še posebej, če poznate osnovna pravila izvajanja tehnologije in skrivnosti, ki pomagajo doseči idealen rezultat.
- Če želite pripraviti sočen žar v multivarki, izberite samo sveže, ne zamrznjeno meso, ki je razrezano na šaržne rezine, približno velikost škatle.
- Meso je pre-marinirano, z uporabo začimb, začimb in sestavin marinade, ki mehčajo okus.
- Šiš čebelj se pripravi v multivaksu v načinu "pečenja" s pokrovčkom naprave odprto.
Kako kuhati šiš čaplja v svinjskem multivarku?
Da bi sirovec izrezal v multivark svinjine, morate kupiti pravo meso: svež vrat ali vsaj kapuco. Marinada je lahko klasična, pripravljena iz soli, sveže mletega črnega popra in čebule, razrezane na obroče, in bolj rafinirano, okrašeno z dodatkom različnih začimb, začimb in omak.
Sestavine:
- svinjina - 1 kg;
- čebula - 500 g;
- sol in črni poper - po okusu;
- rastlinsko olje - 30 ml.
Priprava
- Kosi svinjine so nasoljene v primerno posodo in dodajte razrezane in pire s soljo do nastanka sokove čebule.
- Meso polijemo s papriko, dodamo sol, po želji dodamo začimbe, premešamo in pustimo 8-12 ur.
- Po preteku časa postavite osnovo posode v oljno skledo in v 40-minutnem času kuhajte šišasto kebab v multivarku, vključno z načinom "Pečenje".
Shish kebab iz piščanca v multivarki
Posebej okusen piščančji šiškarski kebab v multivarkerju je možen z uporabo zrezkov (celuloza na kosti), vendar pa je pri uporabi priporočene marinade v tem receptu tudi ustrezen file, ki bo postal odlična osnova za okusno sočno in ružno prigrizek. Po želji lahko med nadomestimo z granuliranim sladkorjem in zelišči, ki jih uporabljamo glede na njihove želje po okusu.
Sestavine:
- piščančja celuloza - 1 kg;
- oljčno olje, sojina omaka in med - 100 g;
- čebula - 100 g;
- česen - 6-7 zob;
- Provansalna zelišča in hmelj-suneli - 1 žlico vsakega;
- sol in črni poper - po okusu.
Priprava
- Tekoči med se pomeša z maslom, sojino omako, česnom, zelišči, mešanico podsalivayut, poprom in zlijemo v pripravljene rezine piščanca.
- Pustite, da se meso marinira 2-4 ure, nato pa se skupaj s polkrogom položi čebula v skledo in ocvrto piščančje šibeljsko kebab v multivarku na "Bake" 50 minut.
Shish kebab v multivarku s kivijem
Če želite kuhati šiškobo v multivarku hitro in slastno brez dolgotrajnega praženja in obenem dobite mehko in sočno meso, uporabite ta recept za nego kivija. Sokovi tropskega sadja 30 minut čudežno pretvorijo najtežje meso v občutljivo poslastico.
Sestavine:
- svinjina - 1 kg;
- kivi - 1 kos;
- čebula - 500 g;
- sol in črni poper - po okusu;
- začimba za šiško kebab - po okusu;
- rastlinsko olje - 50 ml.
Priprava
- Meso razrežite na rezine, jih popijte s soljo, poprom, začimbami, sesekljano čebulo, dodajte tale kiwi, premešajte in pustite 30 minut.
- Podložite skupaj s čebulo in sadno moko v oljni skledi in kuhajte 50 minut na "Bake".
Goveji šibelj kebab v multivariatni
V okusnem, dišečem in začinjenem okusu izkopana kaša iz šiške v multivarku govejega mesa. Začetno sesekljano meso je začinjeno več ur z mešanico vinskega kisa z začimbami in čebulo, pire s soljo, dokler sok ni ločen. Potem je izdelek poravnan skupaj z marinadnimi sestavinami, ko je pokrov odprt.
Sestavine:
- goveje meso - 1 kg;
- vinski kis - 8 tbsp. žlice;
- čebula - 4 kosi;
- sol in poper - po okusu;
- začimbe za šiško kebab - po okusu;
- rastlinsko olje - 50 ml.
Priprava
- Pripravite goveje meso, jo očistite iz filma, žil in razrežite na rezine.
- Zmešajte vinski kis, sol, poper, začimbe in olje, zmešajte meso v meso s prerezano in peceno čebulo, pustite, da se v noč hladilniku pomirite.
- Pripravite sižnega kebaba iz govedine v multivarku na "Pečenju" 50 minut.
Šiški kebab iz purana v multivarki
Priprava šiškega kebaba v multiquark iz purana se razlikuje od prejšnjih receptov s sestavinami marinade. Tako kot katerokoli perutninsko meso ta izdelek zahteva bolj občutljiv pristop pri namakanju, izbiro začimb, začimb in njihovih spremljajočih sestavin, saj se z napačnim pristopom lahko izkaže, da je suh in ne okusen.
Sestavine:
- puranji file - 1 kg;
- majoneza - 4 tbsp. žlice;
- čebula - 4 kosi;
- sol in poper - po okusu;
- začimbe za šiško kebab - po okusu;
- začimbe za perutnino - po okusu;
- rastlinsko olje - 100 ml.
Priprava
- Piščančji file se razrežemo na rezine in pomešamo z zemeljsko čebulo.
- Soljeno meso, poper, začimbe okusa, dodajte maslo in majonezo, premešajte, pustite 4 ure.
- Ptico položite v skledo in kuhajte na "Bake" s pokrovom odprto 50 minut.
Zelenjavni šibeljski kebab v multivariatni industriji
Če v običajnem jedilniku ne jedo mesa ali ne želite več raznolikosti, kuhajte šiš čevljev na škrobih v multivarku zelenjave. Za izvedbo ideje lahko uporabite bolgarsko papriko, bučke, jajčevce, čebulo in por, česen, paradižnik, gobe ali druge izdelke, ki jih lahko izbirate. Kot v primeru mesa je osnova jedi boljša pred mariniranim.
Sestavine:
- bučke - ½ kosov;
- beli por - ½ kos;
- šampinjoni - 4-5 kosov;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- češnjev paradižnik - 4-5 kosov;
- rastlinsko olje - 5 tbsp. žlice;
- Italijanska zelišča - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Zucchini in por porijejo v kroge s centimetrom debelino.
- Bolgarska paprika se očisti in razreže na kocke ali obroče.
- Niz na vsaki kosi, ena rezina različnih zelenjadnic, gob in češnje, mešanica masla z zelišči in levo 5 minut.
- Namestite ražnjake v multicast in kuhajte na "Bake" 10 minut na vsaki strani.
Shish kebab iz nog v multivarku
Pripravite šibovega kebaba doma v multivarkerju, tudi iz šunke. In okus jedi ne bo nižji od tistega iz drugega mesa. To je posledica uspešne marinade, ki daje proizvod omamen okus, neverjetno aromo in občutljivo mehčanje vlaken. Po želji se v mešanico marinade doda nekaj tekočega dima.
Sestavine:
- piščančja noga - 2 kosi;
- čebula - 3 kosi;
- začimbe za šiško kebab - po okusu;
- začimbe za perutnino - 2 ščepec;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper.
Priprava
- Celotna noga je začinjena z rezanimi in pirejo čebulo, majonezo, začimbami in začimbami, ki ostanejo 4 ure.
- Piščanca položite v naoljeno skledo in kuhajte na "Bake" 50 minut, cvrtite z dveh strani.
Shish kebab v rokavu v multivarku
Lahko kuhate svinjsko šiško kebab v multivarku v rokavu. Potem bo skleda naprave ostala čista, meso pa se bo izognilo bolj mokro in mehkejšo, čeprav ne tako rožnato kot v klasičnem cvrtju. V tem primeru se za mariniranje uporablja mešanica piva z jabolčnim kisom, kar daje prigrizek nepozabno pikantnost in aromo.
Sestavine:
- svinjina - 700 g;
- čebula - 4 kosi;
- začimbe za šiško kebab - po okusu;
- jabolčni ali vinski kis - 1,5 tbsp. žlice;
- pivo - 350 ml;
- sol, poper, rastlinsko olje.
Priprava
- Pripravljene rezine mesa, pomešane s pire s semeni, sol, poper in začimbe po okusu.
- Napolnite obdelovanca z mešanico kis in piva ter pustite 8-12 ur.
- Izvlecite koščke svinjine iz marinade in dajte posodo z oljem.
- Na "Pečenju" pečite šišskoga kebaba 50 minut.
Shish kebab iz lososa v multivarki
Iz tega recepta se boste naučili, kako pršiti šiški kebab v losovem multivarku. Za izvedbo ideje lahko vzamete zrezke ali filete lososa ali postrvi. Dolgoročna marinacija ne zahteva rib: izdelek bo trajal pet minut, da se malo namakati z začimbami in pridobi občutljivo aromo in okus začimb (če se uporablja).
Sestavine:
- losos - 500 g;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- začimbe za ribe - po okusu;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Pripravljene rezine rib so soljene, poperjene, začinjene z začimbami in posuto s limoninim sokom.
- Nanesite koščke takoj v oljni omoti ali jih predhodno vrnite na lesene škroge.
- Po 20 minutah cvrtja na "Bake" bo pripravljen okusen šiški kebab v multivarku rib.