V spodaj naštetih receptih riž, skupaj z zelenjavnimi setji, razkrije svoj okus in ustvarja neverjetno okusne kulinarične sestavke. Poskusite kuhati te jedi, seveda, kot ste vi.
Riž z zelenjavo - recept v multivariatni industriji
Sestavine:
- riževa žita - 220 g;
- vroča voda - 320 ml;
- čebula - 75 g;
- korenje - 150 g;
- sladki bolgarski poper - 150-200 g;
- zamrznjen zeleni grah - 50 g;
- česen - 2 zoba;
- rafinirano olje rastlin - 75 ml;
- začimbe - po okusu;
- mlet črni poper - po okusu;
- sol.
Priprava
Pri pripravi riža z zelenjavo najprej pripravimo zelenjavo. Očistimo in fino potresemo čebulo in česen, olupljene korenje, posekane s slamo ali kocke. Podobne rezine so sesekljane bolgarske paprike, ki so jih prej odstranili iz pediklja in semenskih škatel. Vso pripravljeno zelenjavo damo v več vrst jedi, dodamo zamrznjeni grah, vlijemo v rastlinsko rafinirano olje, vrgamo začimbe in položimo riževo torto, ki jo speremo v čisto vodo. Vodichku podsalivaem, da okus in vlijemo v skledo do preostalih komponent.
Na zaslonu naprave izberite način "Plov" ali "Ajda" in pripravite posodo, dokler se izbrani program ne konča.
Po signalu odprite pokrov naprave, rahlo mešajte riž z zelenjavo in lahko služite.
Pohovani riž z zamrznjeno zelenjavo v kitajščini - recept
Sestavine:
- kuhani riž (jasmin) - 4 skodelice;
- zamrznjena zelenjava - 300 g;
- jajca - 2-3 kosov;
- rafinirano olje rastlin - 50 ml;
- sojina omaka - 35 ml;
- česen - 2-3 zob;
- sol - po okusu.
Priprava
Za pripravo ocvrtega riža je idealen dišeči rižev krup, ki ga moramo predhodno kuhati, dokler ne kuhamo in pustimo, da se popolnoma ohladi. V ponev z debelim dnom, toplo rastlinsko olje in položite zamrznjeno zelenjavo. Gremo ga na visoki vročini sedem minut, nato pa zelenjavo premaknite na polovico posode in prelijete pretepljena jajca na drugo. Takoj zmešajte jajčno maso s pomočjo lopatice, tako da na koncu iztisnejo majhna jajca "drobtine". Ko se jajca začnejo spraviti, jih zmešajte z zelenjavo, dodajte kuhani riž, vlijte v sojino omako, vrgite prej očiščen in sesekljan česen, dobro segrejete maso, po potrebi mešajte, prelijte in poperite ter lahko služite.
Pohovani riž z zelenjavo in piščanec - recept
Sestavine:
- piščančji file - 350 g;
- beli riž (super basmati) - 320 g;
- zelena čebula - 1 šopek;
- korenje - 175 g;
- zamrznjen grah - 200 g;
- česen - 2-3 zob;
- jajca - 2 kosi;
- sojina omaka - 125 ml;
- sezamovo olje - 20 ml;
- rafinirano rastlinsko olje;
- mlet črni poper;
- sol.
Priprava
Prva stvar, ki jo naredimo, je kuhanje riža, dokler ni pripravljen. Ko je popolnoma kul, smo pripravljeni nadaljevati s kuhanjem. Korenje se očisti, majhne razrezane slamice in ga položite v vročo cvrtje ali vokal, ki je v preteklost prelil v rastlinsko rafinirano in sezamovo olje. Nadaljujemo na visoki temperaturi, mešamo, nato pa dodamo piščančji file, razrezan v majhne brusochke in ga popržimo do svetlobe. Zdaj
Na tej stopnji posodo posadite s sojino omako, mleto papriko, vrgajte sesekljano zeleno čebulo, kuhani riž in jajca, ki jih pred-vzobem in prežmi v drugi ponvi, z mešanjem. Če je treba, dodajte sol in ga posušite še tri minute ali dokler se riž popolnoma ne ogreje.