Vsaka gospodinja kuhata riž okras vsaj enkrat na teden. Včasih se izkaže za zelo okusno, dišeče, vendar obstajajo primeri, ko riž izvira ne tako, kot bi ga želeli. In vse je odvisno od vrste, ki ste jo izbrali, in načina priprave. V tem članku vam bomo povedali, kako spremeniti ta okras in kuhati riž s šampinjoni. Posoda se izkaže za neverjetno okusno, sočno, z bogatim gobskim okusom.
Juha z rižem in sampinjoni
Sestavine:
- sveži šampinjoni - 1 kg;
- voda - 2,5 litra;
- krompir - 2 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- riž - 3 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- začimbe.
Priprava
Torej, najprej pripravimo vse sestavine z vami. Za to se krompir očisti, opere in razreže na kocke. Champignons so predelane, razrezane plošče, te izdelke vlijemo z vrelo vodo in kuhamo na nizki temperaturi približno 20 minut. Tokrat temeljito speremo riž, jo damo v juho, premešamo in kuhamo 15 minut. Po tem napolnimo posodo z maslom, kislo smetano, sezono s poprom in soljo.
Riž s piščancem in gobami
Sestavine:
- dimljene piščančje prsi - 600 g;
- riž - 1 kos;
- sveži šampinjoni - 10 kosov;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- začimbe in provansalna zelišča.
Priprava
Nudimo vam še en recept za riževe. Gobe se predelajo, razrežejo v velike količine, prenesejo na ponev z rastlinskim oljem, potresujeta s provansalnimi zelišči in mimoidočo približno 5 minut, neprestano mešanje. Riž speremo in kuhamo, dokler ne kuhamo. Piščančje meso razrežemo na majhne rezine, dodamo v šampinjone in malo popražemo. Nato dajte končen riž v posodo, premešajte vse, dodajte sol po okusu in pripravite posodo na pripravljenost. No, to je vse, ocvrti šampinjoni z rižem so pripravljeni!
Riž s šampinjoni in zelenjavo
Sestavine:
- riž - 1 kos;
- beli zelje - 250 g;
- žarnica - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- Svež zeleni peteršilj - 0,5 gredi;
- začimbe, lovorjev list;
- rastlinsko olje.
Priprava
Riž se opere, čebula se očisti, razrezane na kocke in z rastlinskim oljem narahne skupaj z naribanim korenčkom, dokler ni zlato. Zelenjava cut, in zelje melenko shindy in dodamo k praženju. Nato porazdelite riž, zelenjavo, sezono z začimbami, soljo, poprom in dajte v pekač. Napolnite s toplo vodo, premešajte, pokrijte in pokrijte v predhodno segreto pečico 30-40 minut.
Riž s šampinjoni v peči
Sestavine:
- piščančji file - 800 g;
- sveži šampinjoni - 250 g;
- riž - 1 kos;
- sir - 150 g;
- začimbe, provansalna zelišča;
- bazilika, curry - po okusu.
Za omako:
- kisla smetana - 200 ml;
- mleko - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- začimbe.
Priprava
Riž kuhamo do kuhanja. Champignons se predelujejo in sesekljajo skupaj s piščancem. Nato pečemo gobe z mesom v majhni količini masla do polovice kuhane. Ne da bi zapravljali čas, se obrnemo na pripravo omake: zmešamo kislo smetano z mlekom, posipamo z začimbami in dodamo zdrobljen česen. V pekaču smo enakomerno položili riž, piščanca razdelili z gobami in jo napolnili z omako. Obilno potresemo z naribanim sirom in pečemo v peči, segreti na 200 ° C.
Riž s šampinjoni v multivarku
Sestavine:
- šampinjoni - 400 g;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- riž - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- voda - 4 predmeti;
- začimbe.
Priprava
V skledi multivarka postavite kuhan gobe in pour riž. Nato dodajte rastlinsko olje, okusite sol, začimbe in zdrobljen česen. Vse proizvode napolnite z vodo, izberite program "Pilaf", zaprite pokrov in kuhajte do zvočnega signala.