Slaščičarski piškoti - mehki in neverjetno nežni, pa tudi kot pecivo, katerega sestava vključuje ta kislinski mlečni izdelek. Kot podlago je najbolje, da vzamemo mehko curd brez zrn, srednje maščobe, ki ne bo vplivala na konsistenco delikatesa in njegove krhkosti.
Kako kuhati sirno torto doma?
Sestavine:
- granulirani sladkor - 315 g;
- limone - 2 kosi;
- moko - 290 g;
- pecilni prašek, soda - 1/2 čajne žličke;
- jajca - 2 kosi;
- skuta - 315 g;
- limonin sok - 45 ml;
- maslo - 115 g;
- sladkor v prahu - 175 g;
- mleko - 45 ml.
Priprava
Pred tem je treba pečici dovoliti ogrevanje do 165 stopinj.
Odstranite lupino od obeh limonov in jo združite s sladkorjem, skrbno pa drgnite mešanico s prsti, da sprostite največjo količino eteričnih olj. Sladkor iz citrusov vlijemo v olje in razbijamo vse v beli razkošni kremi. Ločeno kombinirajte sok limonov z jajci in bičite vse s skuto. Poškodovano meso pošljite v olje, dodajte mu moko s praškom za peko in soda, nato pa zmešajte. Pečemo dele skute peciva 16-18 minut, in ko se zdravilo ohladi, jo prelijete s sladkorno glazuro iz mešanice sladkorja v prahu in mleka.
Domači skutni piškoti - preprost recept
Sestavine:
- moko - 240 g;
- skuta - 180 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- maslo (stopljeno) - 120 ml;
- granulirani sladkor - 35 g.
Priprava
Ta recept za sirne pecivo doma je dobesedno minut. Vse sestavine s seznama skupaj zmešajte, razen sladkorja, je dovolj, da preprosto izlijete na ploščico. Od kurilnih pašnih krogličastih kroglic, od katerih jih je treba nato potegniti v disk ali sploščiti z dlanjo. Diski testa iz skute, valjane v granuliranem sladkorju in zloženi dvakrat v dveh, nato porazdeljeni na pekač in pečeni pol ure pri 185 stopinjah.
Okusni domači skuhlji s kokosom
Sestavine:
- moka - 310 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 155 g;
- skuta - 210 g;
- kokosovi čipi - 15 g;
- maslo - 65 g;
- lipo lupina 1.
Priprava
Pound sladkor z jajci in skuta. V zmesi dodajte kokosove sekance in lipinsko lupino, nato pa prelijte moko, povezano s praškom za peko, in gnetite plastično testo. Iz testa oblikujte keks in ga pošljite za pečenje 15 minut pri 175 stopinjah. Ko je pečenje ohlajeno, ga lahko okrasimo z ledom sladkorja.