Pšenične drobtine so dobre in slabe

Milijoni ljudi so že videli, da so zajtrk iz žitaric iz pšenice najboljši vir energije in energije za ves dan. O tem proizvodu kot prehrambenem proizvodu, omenjenem v Svetem pismu. Še več, dvesto leti se je pšenična kaša štela kot obvezna jed, zato je bila prisotna na vsaki mizi.

Pšenične drobtine so narejene iz olupljenih in zmletih zrn sort trde pšenice. Predebeli so delno ali popolnoma osvobojeni iz lupin in zarodkov. Koristi in škode žitnih žitaric so odvisne od biokemične sestave in organskih lastnosti.

Okusno in uporabno

Uporaba pšeničnih žit leži v njegovem ugodnem učinku na človeški prebavni sistem. Poleg tega ta kruh spodbuja imunost in ima krepitev lastnosti, spodbuja proces hematopoeze in procese sinteze vezivnih tkiv.

V sestavi pšeničnih žitaric je precej široko paleto vitaminov, rastlinskih beljakovin, mikro in makro elementov, ki ugodno vplivajo na telo. Pšenične drobtine vsebujejo:

• vitamini skupine B - folna kislina (B9), tiamin (B1), biotin (B7 ali H),
• vitamin E (tokoferol);
• vitamin PP (nikotinska kislina);
• minerali - magnezij, kalcij, cink, baker, kalij, fosfor.

Kalorična vsebnost pšeničnih žit je 325 kcal, zato je zaradi svoje prehrambene bogate sestave priporočljivo, da otroke in odrasle hranite kot poln zajtrk ali kosilo.

Pšenične žitarice in prehrana

Od pšeničnih žit lahko pripravite veliko koristnih, hranljivih in okusnih jedi. Glavna stvar je uporabnost pšenične kaše, to je njegova sitosti, odlična prebavljivost in bogata biokemična sestava. Za ljudi, ki se aktivno ukvarjajo s športom in fizičnimi obremenitvami, jedi iz te žitarice pomagajo obnoviti moč in okrepiti mišice.

Za dekleta, ki sledijo prehrani, je bolje izbrati celulozno, brez mletega pšeničnega žita, ki vsebuje obilico rastlinskih beljakovin in aminokislin . Pšenični proteini izboljšajo metabolizem, upočasnijo starostne spremembe v telesu, okrepijo nohte in dlake, negujejo globoke plasti kože, kar je nedvomno pomembno za vsako žensko.

Škoda pšeničnih žit

Pšenična kaša, tako kot katerikoli drug živilski izdelek, se močno odvrača v primeru osebne nestrpnosti svojih sestavin. Prav tako je nezaželeno uporabljati pšenične žitarice za gastritis, ki jih spremlja nizka kislost, ker pšenična zrna vplivajo na kislost telesa. In, seveda, se je treba spomniti, kot pri kateremkoli drugem izdelku, ne morete zlorabljati pšeničnih zrn - vse mora biti v zmernih razmerah.