V novoletnem času so številne gospodinje zaskrbljene zaradi vprašanja: kaj pripraviti okusno in izvirno za praznično praznovanje? Ponujamo vam nekaj preprostih in okusnih receptov za začetek novoletne mize.
Recept za novo leto
Sestavine:
- krakovne palice - 100 g;
- sveža zelenjava - 100 g;
- žetoni velik - 20 kosov;
- oljke - 10 kosov;
- paradižnik - 1 kos;
- predelan sir - 1 kos;
- majoneza .
Priprava
Sir je podrgnjen na velikem graterju. Crab palčke so sproščeni iz paketa in razrezane na majhne kocke. Paradižemo operemo, obrišemo in posušimo v majhnih rezinah. Sveže zelenjavo smo odrezali z nožem. Zdaj zmešajte vse sestavine v posodo za solato, sezono z majonezo in dobro premešajte. Nastala mešanica je na čipsih, okrasimo lahka prigrizek z olivami in služimo na novoletni mizi.
Hot New Year's Eating
Sestavine:
- sveži šampinjoni - 300 g;
- mleko - 200 ml;
- trdi sir - 120 g;
- pinjole - 50 g;
- Maslo - 40 g;
- jajce - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- pšenična moka - 2 tbsp. žlice;
- začimbe.
Priprava
Sir se veže na večji del in ga razdeli na tri enake dele. Maslo z maslom toplo, vlijemo v moko in hitro premešamo, da preprečimo nastajanje kep. Postopoma vlijemo v mleko in ko se mešanica rahlo zgosti, jo odstranimo iz ognja in jo ohladimo. Po tem uvajamo jajce in izlijemo dva dela naribanega sira in pinjol. Gobe predelujejo, rezine rezine in olupljene čebule so zmleti s semirnimi. Zelenjavo pečemo v ponev z rastlinskim oljem nekaj minut in jih nato položimo v glavnik. Napolnite omako z omako, potresemo z oreščki in preostalim sirom. Novoletno julienno pečemo 20 minut v segreti pečici in jo vročimo.
Snack "New Year snežne kepe"
Sestavine:
- težki sir - 100 g;
- oljke - 7 kosov;
- lignje - 3 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- perje zelene čebule.
Priprava
Čistila se očistijo, dajo v posodo z vodo, pokrijejo s pokrovom in segrejejo 2 minuti nad srednjo toploto. Po tem, ohladite morske sadeže in narežite na kocke. Prav tako delamo jajca in jih močno zavihamo. Nato zmešajte pripravljene sestavine v skledo, dodajte sesekljano drobno zeleno čebulo, sezono z majonezo in temeljito premešajte. V ločeni plošči si sir zlijemo na majhen termo. Iz kuhane mase naredimo majhne kroglice, jih damo v sir, jih položimo na posodo in jim služimo za mizo, okrasimo s čebulo in olivami brez jam.
New Year's Egg Snack
Sestavine:
- rženi kruh - 8 rezin;
- šunka - 100 g;
- maslo;
- češnjev paradižnik - 2 kosi;
- redkev - 15 kosov;
- sir - 100 g;
- Listi solate - po okusu.
Priprava
Šunka, sir in rezine rženega kruha s kozarcem razrežemo v kroge. Redkev in paradižnik se operejo, posušijo in drobno nasekljajo. Sedaj je vsaka krušna rezina podmazana z maslom, na vrhu postavite pršut, nato paradižnik, sir in redkev. Prejete piramide so pritrjene s skewerji in na jed, ki je prekrita s listi solate, se razprostira izvirno novo leto.
Novoletno prigrizek "Snežak"
Sestavine:
- jajce - 12 kosov;
- korenje - 2 kosi;
- špageti - 6 kosov;
- paprika grah - 30 kosov;
- svež peteršilj.
Priprava
Jajca se močno ohladijo in ohladijo. Sedaj nežno odrežite vrh in dno za boljšo stabilnost. Z uporabo makaronov rastljemo jajca drug ob drugem in tvorimo telo našega snežaka. Korenje vre, čisto, razrezano v kroge in pritrdite od zgoraj v obliki kapice. Iz črnega popra naredimo gumbe in oči, iz preostalega korenja pa izrežemo izliv. Okrepčimo s prigrizki s svežim peteršiljem in mu služimo za novo leto.