Danes bomo z bralci delili neverjetno enostaven recept za paradižnikov sok iz proizvajalca sokov , ki bo ves čas prosil družino. Toda preden začnete kuhati, se bomo seznanili s koristnimi lastnostmi te osvežilne pijače.
Torej, domači paradižnikov sok:
- vsebuje veliko vitaminov in mineralov;
- izboljša delovanje srca;
- ureja metabolizem;
- vsebuje le 21 kalorij;
- izboljša delovanje živčnega sistema in se bori s stresom.
Priprava paradižnikovega soka v procesorju sokov se mora začeti z izbiro paradižnika. Morajo biti nujno zrel in mehki, velikost, razred in oblika pa niso pomembni.
Obstaja veliko možnosti za izdelavo uporabnega nektarja, vendar je za razliko od sokov iz mešalnika paradižnikov sok, kuhan po napravi sokov, manj gosto in homogeno, zato ga ločuje le od naravnega in bogatega okusa.
Recept za paradižnikov sok v sokovem štedilniku
Sestavine:
- paradižnik - 3 kg;
- sol - 4 tbsp. l .;
- sladkor - 2 žličke žličk.
Priprava
Paradižnik opere, razrežemo na majhne koščke in damo v ponev. Po tem smo dali vodo v zbrani sok, na vrhu smo položili lonec paradižnika in vse postavili na ploščo, uporabili močan ogenj. Ne pozabite, da ga pokrijemo čvrsto. Po 40-45 minutah lahko paradižnikov sok polijete v pločevinke, napolnimo s čopičem in dodamo sol in sladkor v pripravljeno pijačo. Ostanki ostanejo samo v bankah in uživajo v opravljenem delu.
Poleg tega bo paradižnikov sok v sokovem štedilniku postal lažji, zahvaljujoč več trikov:
- pred začetkom kuhanja paradižnik je že lahko nasoljen ali celo pripravi pijačo brez nečistoč, soli pa pred direktno porabo;
- tako da gosto kožo paradižnika ne moti pretok sokov v sokosobornik, od časa do časa, zmešano začinjeno zelenjavo z žlico;
- preostalo maslo paradižnika lahko uporabite za prigrizke na domu, kečap ali adžiko .
Iz domačega soka lahko vedno naredite veliko različnih pijač. Sok paradižnika lahko kuhate v sokovem štedilniku in fantazirate malo.
Koristen paradižnikov sok z zeleno
Sestavine:
- domači paradižnikov sok - 1,5 l;
- zelena - 1 kg.
Priprava
Paradižnikov sok prinaša na vrenje, dodamo mu opran, olupljen in drobno sesekljan zeleno. Po ponovljenem vrelišču pustite sok skozi sito in prelijte na kozarce.
Pijačo iz paradižnika se lahko šteje za univerzalno v resnici. Če želite prositi kozarec sokov iz svežih paradižnikov, ne smete le otrokom, temveč odraslim, pripraviti koktajl za praznično mizo. In to je vedno možno z nepričakovanim sprejemom gostov, ker boste v hladilniku imeli breg vašega najljubšega domačega nektarja, kuhanega v sokovem štedilniku.
Koktel s paradižnikovim sokom
Sestavine:
- paradižnikov sok - 150 ml;
- sveža kumara - 1 kos;
- Worcestersky omako - 0, 5 tsp;
- vodka - 60 ml;
- limonin sok - 1 tbsp;
- sol - ščepec;
- poper - po okusu.
Priprava
Kumara je oprana, olupljena in olupljena, razrezana na trakove. Nato zmešajte vodka, paradižnik in limonin sok, omako in sol. V kozarcih razpršimo kumare in prelijemo vročo mešanico. Koktajl je popolnoma združen z ostrimi, zelenjavnimi in rezanimi mesnimi izdelki.
In ljubiteljem ostrega bo zagotovo všeč naslednja različica koktajla.
Cocktail s paradižnikovim sokom in grenivkami
Sestavine:
- paradižnikov sok - 250 ml;
- grenivka - 1 kos;
- peteršilj - par vejic;
- zemlja sladka paprika - 1 žlička.
Priprava
Iz grenivke stisnemo sok in ga premešamo s fino sesekljanim peteršiljem. Nato prelijemo pijačo s paradižnikovim sokom, po okusu dodamo poper in sol. Še bolj hranljiva, da bi naredila koktajl, bo pomagala nekaj žlic paradižnikovega pireja.