Popularni piškotki Oreo so lahko osnovni, brez posebnega načina kuhanja doma. Končni okus apetizirajočega zdravljenja dobimo čim bližje izvirniku in sestava ne vsebuje vseh škodljivih dodatkov, ki so zagotovljeni v analogih trgovin.
Kako narediti piškot Oreo?
Izdelati Oreo piškotke, katerih sestava je čim krajša in vključuje samo razpoložljive sestavine, premešamo testo, izrežemo okrogle gredice, jih pecimo v pečico in polnimo s smetano.
- Testo za piškotek je sestavljeno iz moke, masla in sladkornega prahu, ki ga lahko nadomestimo s sladkorjem, ki ga mleto v mlinčku za kavo.
- Nepogrešljiv sestavni del moke, ki daje izdelke čokoladnemu okusu, je kakav v prahu, katerega kakovost ne bi smeli podvomiti.
- Aromatizirajte testo za piškote in vanilinovo kremo ter dajte produktu krhkost, ki posega v pecilni prašek.
- Pripravljeni piškotki Oreo z lastnimi rokami prepognjeni v paru, dopolnjeni s smetano.
Kako narediti smetano za Oreo?
Pomembno je, da ne samo pečemo okusne domače halo piškote, temveč tudi, da jih dopolnimo z desno, nežno beljo smetano. Za hitro verzijo lahko preprosto premešate in premrežite 125 g sladkorja v prahu, 75 g masla in polovico žličke izvlečka čaja vanilije. Največji verodostojni okus dodatek se dobi, če ga pripravite tako, da upoštevate spodnja priporočila.
Sestavine:
- bela čokolada - 45 g;
- krem sir - 70 g;
- maslo - 35 g;
- limonin sok - 5 ml.
Priprava
- Melt v vodni kopeli, nenehno mešanje, razdeljen na kos čokolade.
- Sesajte sir, dokler se ne gladi, dodajte ohlajeno belo čokolado.
- Ko je dosežena enotna tekstura, mehko olje in limonin sok pomešamo v smetano.
Čokoladni piškoti Oreo
Pridobite piškotke, podobne Oreu, z uporabo naslednjega recepta v praksi. V procesu pečenja je pomembno, da temperaturni režim ne presega temperature, ga vzdržujemo na 175 stopinj in ne prekomerno izvažamo izdelkov v pečici. Na začetku so gredice mehke, vendar se v procesu hlajenja izsušijo in postanejo hrustljavi.
Sestavine:
- kakav - 50 g;
- moko - 125 g;
- pecilni prašek, ekstrakt vanilije in sol - po 0,5 čajne žličke;
- sladkor v prahu - 100 g;
- maslo - 125 g;
- krema za piškote.
Priprava
- Obrišite maslo, postopoma prelijte prašek in dodajte vaniljo.
- V ločeni skledi združite moko, kakav, prašek za peko in sol, premešajte.
- Oljno bazo zmešajte s suhimi sestavinami, mletite, dokler se mrčesa ne zbirajo v komi, zavite v živilsko folijo.
- Testo postavite 30 minut v hladilnik.
- Testo prepletite med dvema odsekoma živilske folije do debeline 3 mm, izrežite okrogle gredice, jih pečite na pergamentu 8-10 minut.
- Ohlajeni piškotki Oreo zloženi v parih, promazyvaya smetana.
Oreo piškoti z arašidovo maslo
Ko boste doma izvedli naslednji recept Oreo piškotkov, boste lahko poskusili različico okusa, polnjene z paste iz arašidovega masla, ki jo lahko kupite ali pripravite sami, mletju 300 g praženih arašidov v mešalniku z žlico medu in dve žlici rastlinskega olja.
Sestavine:
- kakav - 50 g;
- moko - 180 g;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
- sladkor v prahu - 200 g;
- jajce - 1 kos;
- maslo - 140 g;
- arašidovo maslo - 150 g.
Priprava
- Vlaži maslo s praškom in dodajte jajce v proces.
- Mešanico suhih sestavin dodajte, gnetite testo in jo 30 minut hrani v hladilnik.
- Izvlecite grudast med dvema kosoma filma ali pergamenta, odrežite gredice, jih pecite na 175 stopinj 10 minut.
- Oreo piškoti z oreo z maslom iz arašide , blizu v parih.
Piškoti z drobtinami Oreo - recept
Kuhane piškotke Oreo doma ali kupljeni izdelek lahko vzamete kot osnovo za ustvarjanje novega deserta. Da bi to naredili, so okrogle prazne posode z mešalnikom v drobtino, nato pa jih dopolnjujejo s skuto in so prekrite s čokoladno glazuro . Slasten okus pridobljene dobrote je izven hvalejev.
Sestavine:
- Piškotki Oreo (polovice) - 25-28 kosov;
- skuta - 50 g;
- katera koli čokolada - 200 g.
Priprava
- Na začetku morate pečene Oreo piškote na katerem koli receptu.
- Zamašene polovice narezajte v mešalnik in premešajte s skute.
- Okrogle kroglice se oblikujejo iz nastale mase.
- Čokolado prelijte, potegnite gredice v njej, jo položite na pergament, potresite piškotke na vrh, pustite, da se zamrzne.
Oreo piškoti s čokoladnim polnjenjem
Piškotek Oreo, katerega recept bo pozneje predstavljen, za razliko od klasične različice, pripravimo s kremo za čokolado , zaradi česar je še bolj nasičen za okus. Pravzaprav lahko vsak recept za kremo napolnimo s čokoladnim okusom, v kompozicijo dodamo kakav v prahu ali raztopljeno čokolado.
Sestavine:
- kakav - 50 in 40 g;
- moko - 125 g;
- pecilni prašek - 0,5 tsp;
- Vanilija - po okusu;
- sladkor v prahu - 100 in 150 g;
- maslo - 125 in 80 g;
- smetana v vsebnosti maščobe 35% - 100 ml.
Priprava
- Izgini 125 gramov masla in 100 g prahu.
- Dodamo moko, mešano s kakavom, praškom za peko in vanilinom.
- Testo se gnetemo, ohladimo 30 minut, nato pa ga zavrtimo, izrežemo gredice, pečemo 10 minut.
- Preostanek olja s praškom povlecite, ločeno dodajte v procesu kakava, vanilije in stepene smetane.
- Pražite Oreo piškotke s smetano, pari v parih.
Bele Oreo piškotke
Delno okusni piškoti Oreo z belo čokolado. Če želite to narediti kuhano za vse izbrane piškote receptov, pomešajte z raztopljeno belo čokolado. Po želji lahko površino izdelkov pred utrjevanjem potresemo s sesekljanim orehom, lešnikom, arašidi ali kokosovim ostružkom.
Sestavine:
- Piškotki Oreo - 10 kosov;
- čokolada bela - 200 g.
Priprava
- Peki piškotke.
- Talite belo čokolado na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
- Pipkajte v piškotke za glazuro, porazdelite na pekač s pergamentom.
- Pekovski beli Oreo pustite, preden se glazura strdi.