Morska solata s kaviarjem je zelo okusna in okusna jed, ki bo zagotovo postala odlična dekoracija vaše mize in bo med vašimi gosti povzročila veliko pozitivnih čustev.
"Starfish" solata s kaviarjem
Sestavine:
- rdeči kaviar - 200 g;
- rahlo soljeni losos - 200 g;
- tuna v svojem soku - 1 lonec;
- predelan sir - 1 kos;
- kuhano jajce - 3 kosi;
- sezam - po želji;
- trdi sir - 50 g;
- svež paradižnik - 1 kos;
- olive brez jame - za dekoracijo.
Za ponovno polnjenje:
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sirova omaka - 2 žlici. žlice.
Priprava
Najprej pripravimo omako z vami za polnjenje naše solate: od tuna se v skledo previdno spoji celotna marinada, vanj dodajte sirno omako in limonin sok. Vse skrbno premešamo in za trenutek pustimo na stran.
Jajca se kuhamo trdo kuhano, očiščeno in skupaj s tunom pravilno zbramo z vilicami. Nato ga napolnimo z omako, dodamo rdeči kaviar, nariban sir in topljeni sir . Nastala zmes je mešana, razporejena na ravno posodo, ki tvori obliko zvezde.
Paradižnik se opere, posuši, drobno razreže na plošče in širimo na njih celotno površino naše solate. Nato pokrijte vse s slojem lososa, potresemo s semeni sezama in okrasimo z olivami.
"Sea" solata z rdečim kaviarjem
Sestavine:
- zeleni fižol - 250 g;
- rdeči kaviar - 200 g;
- krompir - 3 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Krompir temeljito opere in kuhamo v uniformi. Fižol namočite in nato ohladite v majhni količini rahlo slane vode. Nato očistimo vse sestavine, ga rezano fino, premešamo v posodo za solato in oblečemo z majonezo. Posodo namažemo nekaj minut v hladilniku, tako da se solata s kaviarjem malo ohladi in nato postavi na mizo!
Solata s kaviarjem in lignji
Sestavine:
- jajce - 5 kosov;
- veliki škampi - 400 g;
- konzervirane lignje - 200 g;
- Meso rakovice - 200 g;
- majoneza - po okusu;
- zeleni koper;
- rdeči kaviar - 100 g.
Priprava
Jajca se vreti trdno, čisto, zdrobimo beljakovino in damo rumenjak otrokom, saj v solati ne bo koristno. Kozice in lignje se kuhamo ločeno v slani vodi, očiščene in narezane morske kocke. Vse damo v globoko skledo, dodamo rdeči kaviar in dobro premešamo. Posodo napolnimo z majonezo, okrasimo s svežimi razrezanimi zelišči in jo položimo na mizo.