Mlada koruza je dobra in slaba

Mnogi ljudje radi jedo poletno kuhano mlado koruzo, kar prinaša veliko koristi telesu in skoraj ni škode. Dolgo, ker se je štel za zelo dragocen izdelek. Danes je ta znani kulturni obrat na zahtevo skoraj slabši od riža, ajde in pšenice.

Kako koristna je mlada koruza?

Znanstvene študije so pokazale, da telo zlahka prebavi koruzo, saj je značilna visoka hranilna in biološka aktivnost. Zelo dobro je vključiti ta izdelek v prehrano med dietami, ker je sposoben hitro nasičiti telo in zmanjšati apetit. Poleg tega je mlada koruza zelo koristna pri diabetes mellitusu, saj lahko stabilizira raven sladkorja.

Če razmislimo, ali je mlada koruza koristna, je vredno razmisliti o njegovi kemični sestavi. Ta kultivirana rastlina je obogatena z vitamini skupin A, C, B, vsebuje pa tudi mineralne soli kalija, fosforja , magnezija, natrija, železa in kalcija ter elementov v sledeh, kot so nikelj in baker. Poleg tega koruza vsebuje uravnoteženo sestavo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, poleg vsebnosti beljakovin pa je skoraj slabša od mesa. Vegetarijanci ali tisti, ki želijo zmanjšati porabo mesa morajo posebno pozornost nameniti tej rastlini.

Kontraindikacije za porabo mlade koruze

Tako kot katerikoli drug izdelek, mlada koruza ne more samo koristi, temveč tudi škoduje telesu. Čeprav škoda iz nje sploh ni super, v primerjavi s koristmi, vendar je vredno upoštevati.

Ne jejte koruze, če obstaja posamezna nestrpnost. Prav tako ne zlorabljajte tega izdelka in jejte redno v velikih količinah, saj lahko to povzroči prebavne težave.