Vse vrste mletega mesa v pečici lahko razširijo dnevni meni ali okrasijo slovesno praznovanje. Obstaja veliko možnosti za krepke ali dietne jedi, saj vsak ljubimec okusne hrane najde zanimiv recept za vročo hrano.
Kaj kuhati z mleto meso v peči?
Vsi recepti mletega mesa v peči so enostavni za izvedbo in so na voljo v proračunskem načrtu. V kratkem času si lahko privoščite počitnice, s pripravljenimi surovinami in spremljajočimi sestavinami. Tudi preproste kocke so bolj okusne in izvirne, kaj lahko rečemo o pite, lončkih in zvitkih.
- Pri pripravi jedi iz mletega mesa v pečici je pomembno vedeti, da se piščančje meso pripravi hitreje in zdravljenje ne more izsušiti, če ga prekomerno ogrevate.
- Če nameravate v pečici narediti valj ali pito iz mletega mesa, mora biti polnjenje za takšne recepte pripravljeno - meso se predhodno praže v ponvi.
- Na koščke iz pršuta v peči se je izognilo sočno, na podlago dodamo čebulo in korenje, ki je bila predhodno ocvrta, in malo vode vlije v pekač.
V pečici zvite mleto meso in jajce
Svečana jed, ki jo bodo veseli vsi gostje - zvit mletega mesa, polnjenega v pečici. Za polnjenje uporabite cela, trdo kuhana jajca, v rezu, predjed izstopa neverjetno spektakularen. Okusna jed se bo že ohladila, v vroči obstaja nevarnost deformiranja, ko jo razdelimo na dele.
Sestavine:
- govejega mesa - 1 kg;
- kuhana jajca - 4-6 kosov;
- čebula, korenje, sladka in grenka paprika - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- sol, poper, rdeča paprika.
Priprava
- Skozi meso mlin, roll zelenjave, paprike, česen, zmešan z mleto meso, sol in sezono z začimbami.
- Porazdelite na kos koščke folije na eno plast.
- Položite jajca v vrsto, zložite z zvitkom, pečat v foliji.
- Priprava te posode iz pečenja v pečici traja 30 minut pri 200.
- Odprite ovojnico, pečite še 15 minut.
Škatle mletega mesa pod krznenim plaščem v peči
Škatle so tako majhne kocke iz peke v peči s sirom in naribanim krompirjem. V klasični verziji dodamo svežo čebulo, a številne gospodinje priporočajo, da uporabite polobroče čebule, marinirane v kisu, tako da se posoda izkaže za sočno, aromatično in se morda spomni na slavno meso v francoščini.
Sestavine:
- mleto svinjsko goveje meso - 600 g;
- marinirana čebula - 1 kos;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- krompir - 3-4 kosov;
- sir - 300 g;
- majoneza;
- sol in poper.
Priprava
- Od formeja, da se oblikujejo velike peciva in porazdelijo na pekač.
- Jajca rešetke, zmešajte z majonezo, položite na ravne pecivo.
- Nato razporedite čebulo, nato nariban krompir.
- Sol, poper in pokrijte s kačjem seskom.
- Priprava posode mletega mesa s krompirjem v peči bo trajala 40 minut pri 180.
Potato krompirja z mleto meso v pečici
Okusno in toplo kremo se dobi iz krušne ribe v peči, dopolnjene s krompirjevimi klini. Posoda se hitro pripravi in okusi bolje, če uporabite rdečo ribjo fileto, zvita doma. Ta recept je sestavljen iz pire krompirja, ga lahko takoj pripravite ali pa preostanek posodite z večerje.
Sestavine:
- file lososa ali postrvi - 500 g;
- pire - 700 g;
- peteršilj - 20 g;
- jajce - 1 kos;
- sir - 3 g;
- marinirana čebula - 1 kos;
- sol, poper, ščepec timijana;
- limonin sok - 2 tsp.
Priprava
- Fileto rezano fino z nožem, zmešamo s peteršiljom, soljo, poprom in timijanom, potresemo s sokom.
- Polovica sirne rešetke na fino rezilo, dajte v pire, dodajte jajce, dobro premešajte.
- V obliki poli krompirja, razdelite plast mletega mesa, čemur sledi čebula.
- Odložite preostali pire krompir, potresemo s sirom, pečemo 30 minut pri 200.
- Vklopite žar in rjavo do zlato rjave barve.
Pita kruh z mleto meso v peči
Nenavadno okusna različica pečenja prigrizkov - polž od pita kruha z mleto meso v peči. Torta se pripravi hitro, zato je treba vnaprej pripraviti polnjenje z mesom v pekaču z zelenjavo. Za sočnost in vezavo sestavin dodamo majonezo, lahko jo nadomeščamo s kislo smetano ali jogurtom, kar bo pripomoglo k zmanjšanju vsebnosti kalorij v posodi. Sir se uporablja za kakovost, nekoliko slano, v idealnem primeru suluguni.
Sestavine:
- mleto meso - 70 g;
- lavaš velik - 2 listov;
- rumenjak - 1 kos;
- čebula, korenje, paprika - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- sol, črni poper, paprika;
- majoneza - 3 tbsp. l .;
- Suluguni - 200 g.
Priprava
- Pohitite mleto meso s sesekljano zelenjavo, soljo, sezono z začimbami.
- Uvesti majonezo, mešati, hladiti.
- Razrežite v široke trakove pita kruha, razdelite polnjenje, posujte s sirom, zvite roll.
- Položite v krožni obliki v spiralo, ki tvori "polž".
- Na vrh z mastnim rumenjakom, pečemo 25 minut pri 200.
Mleto meso z rižem v peči
Okusne mesne kroglice iz piščančjega kruha v peči se lahko ponudi najmanjšim kuharjem, saj so te kroglice zelo podobne "hedgehogom" in bodo pritegnile pozornost otrok. Za recept potrebujete sir z dolgim žitom, v svoji sestavi uporabite manj škroba in ne vre. Začimbe v sestavi je bolje, da ne dodate, lahko omejite rastlinske sestavine, da bi zanimiv okus.
Sestavine:
- piščančje mince - 600 g;
- riž - ½ kos;
- jajce - 1 kos;
- korenje, čebula in paprika - 1/2 kos;
- sol;
- voda - 1 kos;
- kisla smetana - ½ žlica.
Priprava
- Uvedite mleto zelenjavo in kuhani riž v mleto meso.
- Sol, premešajte, premagajte jajce, oblikujte kroglice.
- Postavite jih v obrazec.
- Z vodo premešamo s kislo smetano, vlijemo v mesne kroglice.
- Priprava te posode iz polnila traja 30 minut v pečici pod zaprtim pokrovom.
Mesne kroglice iz pečenja v pečici
Izjemno izvirno zdravljenje, ki je pripravljeno zelo enostavno in iz najbolj dostopnih sestavin - palačinke v pečici, napolnjene z mešanico skuta in sira. Posoda se lepo izplača in jo lahko služi za praznovanje, stransko jed in solato za vse. Mleto meso je pripravljeno vnaprej, ki dopolnjuje sestavo s česnom, zelenjavo in začimbami.
Sestavine:
- Formeeat - 1 kg;
- jajce - 1 kos;
- skuta - 200 g;
- trdi sir - 300 g.
Priprava
- V predjedu, vozite v jajcu, solite in premešajte.
- Oblikujte kroglice, jih poravnajte, jih položite na oljni pekač.
- V središču se poglobi.
- Zmešajte skuto in nariban sir, napolnite sir s sirahom.
- Pečemo 30 minut pri 220.
Zrazy z mletimi gobami v peči
Kakršne koli jedi iz mletega mesa v pečici se hitro žarijo, kosi z gobskim polnjenjem pa se zdijo zadovoljivi in neverjetno sočno. Zaradi zanimivega okusa je bolje mesati meso s pomočjo velikega sita in pečemo skupaj s čebulo. V klasičnem receptu zrazov sir ni vključen, a za spremembo se lahko doda.
Sestavine:
- Formeeat - 1 kg;
- šampinjoni - 500 g;
- čebula - ½ kosov;
- trdi sir - 150 g;
- jajce - 1 kos;
- kruh.
Priprava
- Mleto meso zmešano z jajcem, soljo, premešamo.
- Spasseirovat drobno sesekljano čebulo, dodamo sesekljane gobe, prepražimo, dokler ne kuhamo.
- Od torte s plesnijo, položite žlico gob in ščepec sira, pečite kalčke.
- Na pekač za pečenje, pečemo 30-40 minut pri 200.
Pita kruh z mleto meso v peči
Takšne okusne jedi iz mletega mesa v pečici so primerne za vzdušje z njimi za delo ali študij za hiter in prijeten prigrizek. Ovojnice so pripravljene preprosto in brez kakršnih koli navad, polnjenje se lahko dopolni z najljubšo zelenjavo, korejskimi korenčkami ali gobami. Ne dodajte veliko omake, obstaja nevarnost, da se bo pita preprosto zmočila.
Sestavine:
- lavaš - 2 velika listja;
- predjed - 500 g;
- sir - 150 g;
- majoneza - 1 tbsp. l .;
- čebula - ½ kosov;
- korenje - ½ kos;
- Maslo - 50 g.
Priprava
- Vržite krompir v ponev s sesekljano čebulo in naribano korenje, dodajte sol.
- Dodajte majonezo, mešajte.
- Odrežite v lavaške pravokotnike, položite polnilo in sir, zložite s kuverto.
- Mazite površino z maslom, pečemo 15 minut pri 250.
Čolni iz bučk z mleto meso v peči
Druge jedi mletega mesa v pečici so lahko ne le krasne, ampak tudi lepe. Čolni iz bučk z mletim mesom so okusni, spektakularni in prav tako kot gostje. Za vse prednosti osvežitve lahko vključite svoj proračun in razpoložljivost komponent. Izračun sestavin je označen na štirih polovicih squash-a.
Sestavine:
- mlade bučke - 2 kosi;
- predjed - 500 g;
- čebula, korenje, rattunda - 1/2 kosov;
- kisla smetana - 1 žlica. l .;
- česen - 2 zoba;
- sir - 100 g;
- sol, poper, origano.
Priprava
- Zucchini sežemo skupaj, z žlico za strganje na sredini, da se reši.
- Pripnite košaro z zelenjavo, dodajte squash, dokler ne razložite.
- Uvesti kislo smetano, česen, sol, sezono z začimbami.
- Izpolnite mešanico čolnov, posujte s sirom, pecite 30 minut pri 200.