Za tako skrivnostno ime je najbolj navadna lubenica, prekrita s smetano in okrašena s svežim jagodami, oreščki in sadjem.
Lubenica torta - recept
Če želite narediti tropsko torto iz lubenic, namesto običajne kreme uporabite kremo na osnovi kokosove kreme.
Sestavine:
- lubenica - 1 kos;
- kokosova krema - 740 ml;
- cvetni listi - ¼ stoletja;
- jagode, med - za dekoracijo.
Priprava
Preden naredite lubenice, lupino skorjite od lubenice, odrežite zgornji in spodnji del ter obrišite stranice, da dobite želeno obliko.
Kokosovo kremo razrežite na čvrste vrhove in pokrijte površino pripravljene torte iz lubenice. Obrnite stran sladice z mandljevimi lističi in okrasite vrh z jagodami in medom.
Lupinarska torta s smetano
Lubenica za torto je najbolje izbrati brez jarkov, in dajejo celuloze želeno obliko, jo razdeli v pecivo. Tako bo sladica bolj primerna za sluh in jedo.
Olupljeno lubenko odrežite v obliki valja, ga razdeli v pecivo. Vsaka torta je prekrita s stepeno smetano. Na vrhu in straneh lubenice pokrivajo tudi smetano in okrasijo po vašem okusu. Uporabljate lahko sadje, jagode, semena, oreške, čokolado ali zaledenitve.
Cake "Rezanci lubenice"
Za tiste, ki ne morejo segreti toplote iz dela vašega najljubšega deserta, predlagamo pripravo polne torte v obliki rezine lubenice.
Tehnologija za izdelavo tega sladica je neverjetno enostavna: samo zmešajte končen piškotek s kremo (lahko kupite pripravljene brikete in razredčite z mlekom), pustite, da se ohladi in plesni.
Sestavine:
- piškotek s kruhom - 540 g;
- smetana čokoladna smetana - 320 g;
- kondenzirano mleko - 70 ml;
- maslo - 180 g;
- zeleno grozdje, ribez (rdeča, črna) - za dekoracijo.
Priprava
Raztrgajte piškotke in jih pomešajte s kremo, da dobite plastično maso. Zmešajte mešanico čez noč in zjutraj odrežite rezino lubenice. Zmehajte mehko maslo, ki mu postopoma dodaja kondenzirano mleko. Razdeli končno kremo na osnovi torte. Okrasite "lubenica" z jagodami: naredite skorjo polovic grozdja, celuloze in kosti - iz rdečih in črnih ribezov.