Cake "The Enchantress" je glazirana nežna piškotna sladica z zelo lahkim kremo. Ta jed ne bo pustil ravnodušnega sladkega zoba.
Cake "The Enchantress" - recept v skladu z GOST
Sestavine:
Testo:
- moko - 200 g;
- sladkor - 200 g;
- jajce - 4 kosi;
- pecilni prašek - 5 g.
Krema:
- mleko - 400 ml;
- sladkor - 200 g;
- moko - 50 g;
- maslo - 50 g;
- jajce - 2 kos
Glaze:
- kisla smetana - 50 g;
- sladkor - 50 g;
- maslo - 50 g;
- kakav - 20 g.
Priprava
Priprava se začnemo s kremo za torto s piškoti "Enchantress". Da bi to naredili, premijemo jajca s sladkorjem, jim dodamo moko in zmešamo vse sestavine, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Pred-sladkor se lahko mletje v mlin za kavo, ali pa najprej uporabite prah. V vročo mleko vlijemo v mešanico jajc in jo zavrite, tako da posodo pospravimo počasi. Dodajte maslo kivi. Ko se raztopi, ponovno premešajte vse sestavine, da dosežete enakomernost.
Za testiranje jajc morate mleto jajca s sladkorjem. Ko se sladkor raztopi, dodajte moko s praškom za peko in ga gnetite. Odstranite okrogli ognjevarni pekač in ga oljnite s kosom masla ali margarine. Vlošite testo in ga pošljite, da pečete 40 minut pri 180 stopinjah. Dokončano torto zaključite in ga razrežite na dva dela.
Kako narediti glazuro? Če ga pripravite, premešajte kislo smetano in sladkor v ponvi in mešanico pripeljite do vrenja, tako da vanj dodate kakav. Na samem koncu dodajte maslo in mešamo, prinesite glazuro do homogenosti. Slaščice namažite s kremo, nato pokrivajte zgornji sloj z glazuro in pustite, da se posoda popolnoma ohladi.
Cake "The Enchantress" v Multivariate
Z lahkoto lahko naredite torto "The Enchantress" v multivarku. Da bi to naredili, vlijemo testo v kapaciteto multivarkerja in nastavimo način "Baking" na 40 minut. Torta se peče tako dolgo, kot v peči. Glaze v multivarku lahko pripravimo v načinu "vroče", tako da vse vsebnike pošiljamo v posodo in ves čas mešamo mešanico.
Ko so torte, pečene v multivarku, pripravljene, jih razrežite na enake dele in nadaljujte z montažo posode. Prvi
Zastekljena torta lahko okrasite s katerim koli okrasom za vaš okus. Če pripravljate to torto za nekaj praznovanja - rojstni dan otroka, na primer, lahko napišete njegovo ime in čestitanje prav na torti. V ta namen izrežite šablono bodočega besedila iz debelega kartona in kupite poseben barvni slaščični prašek. Zdaj trgovina ima ogromen izbor sprinkles - različnih barv, oblik in okusov. Namaknite šablono z vodo tako, da se ne prilepi na glazuro in jo postavite na površino torte. Nato potresemo na prah s prahom, ostanek zavržemo in odstranimo šablono.
Bodite prepričani, da poskušate dati tako darilo osebi, ki vam je drago. Srečno!