Na Kitajskem je bil zeleni čaj porabljen že več stoletij. Uporablja se pri tradicionalnih prireditvah čaja. Zeleni čaj dobimo z izhlapevanjem vlage iz zbranih čajnih listov. Zahvaljujoč tej obdelavi barva in sestava čajnih listov čim bolj ustrezata prvotnemu naravnemu izdelku. Poleg tega uporabne lastnosti čaja postanejo še večje.
Sestava zelenega čaja
Zeleni čaj je zelo pomemben za človeka. To je posledica obilja elementov v svoji kemični sestavi. Sestava zelenega čaja vključuje tako močne antioksidante kot tanin in kahetin. Tudi v zelenem čaju je 17 aminokislin , vitaminov skupine B, A, E, K in P. Mimogrede, vsebnost vitamina P je 10-krat večja od količine v črnem čaju. Zeleni čaj je bogat z mikroelementi, kot so baker, mangan, fosfor, fluor, kalcij, jod, cink in mnogi drugi.
Koristi zelenega čaja za telo
Zeleni čaj krepi imuniteto, premaga mikrobe in viruse, preprečuje razvoj raka, krepi živčni sistem, ugodno vpliva na srčne in žilne sisteme ter odlično tone. Uporaba zelenega čaja, na primer z jasminom, je, da se dobro umirja in vodi osebo v bolj duhovno stanje. Komponente zelenega čaja lahko celo vzdržijo sevanja. Posebna prednost te pijače je ugotovljena pri težavah s ščitnico. Visoka koncentracija fluora prispeva k boju proti parodontalni bolezni, kariesi in drugim boleznim ustne votline. Zeleni čaj se uporablja za boj proti hipertenziji in aterosklerozi. Prav tako deluje kot sredstvo za preprečevanje očesnih bolezni. Ta pijačica je koristna tudi za bolezni želodca, kot so kolitis, dysbaktererioza in zastrupitve s hrano. Zeleni čaj normalizira presnovo, znižuje raven sladkorja, preprečuje razvoj sladkorne bolezni.
Dnevna poraba zelenega čaja v zmernih količinah bo ponovno polnila živahnost in povečala duševno aktivnost. Koristi zelenega čaja za ženske je, da se z redno uporabo te pijače tveganje za onkologijo prsi pri ženskah zmanjša za kar 90%.
Koristi zelenega čaja z izgubo teže
Prehrana s pomočjo zelenega čaja ne zagotavlja zavrnitve jesti ali spreminjanja običajne prehrane. Dovolj je, da vse pijače zamenjamo z zelenim čajem brez sladkorja in lahko v roku enega meseca izgubimo do 5 kilogramov. Izguba telesne mase je posledica pospešenega metabolizma. Zahvaljujoč blagi diuretični lastnosti iz telesa pride izčrpna tekočina, pri čemer je s seboj nepotreben kilogram. Korist zelenega čaja z mlekom je, da se njegov diuretični učinek poveča večkrat. Ta kombinacija, čeprav ni navdušena po okusu, vendar je odlično preprečevanje oteklin nog. Znanstveniki so dokazali, da se s 4 skodelicami zelenega čaja na dan povečuje količina maščobe za 45%. Zahvaljujoč sposobnosti tega pijače, da zmanjša količino sladkorja v krvi, preprečuje občutek lakote. Če pol ure pred obrokom pijete skodelico zelenega čaja, apetit s hrano ne bo tako močan.
Koristi zelenega čaja z medom
Med z zelenim čajem preprečuje nastanek virusnih bolezni, izboljša delovanje srca. Ta pijača bo vsebovala aminokisline, vitamine , pigmente, eterična olja, alkaloide in tanine. To je odlično sredstvo za nespečnost.
Prednosti zelenega čaja z limono
Zeleni čaj z dodatkom limone ni le čudovit okus in toničen učinek, temveč absorbira vse vitamine, ki so del zelenega čaja in limone. Takšna pijača bo razveselila in izboljšala imuniteto. Preprečila bo aterosklerozo, sladkorno bolezen, astmo, bolezni jeter in ledvic.