Korenčkov sok - najboljši recepte za pijačo za zimo in za vsak dan

Sveže iztisnjeni korenčni sok je bogat z vitamini in minerali, ki krepi imunski sistem, izboljša stanje kože in pozitivno vpliva na vid. Korenje je mogoče najti v številnih jedeh, kot so juhe, pecivo in stranske jedi, vendar je koruza v obliki soka veliko bolj uporabna.

Kako narediti sok korenja?

Obstaja več načinov, kako priti sok korenja doma, odvisno od tega, kaj se bo iztegnil:

  1. Sokovnik je najboljši asistent. Najprej morate pripraviti korenje: pranje, rezanje zelenega dela od zgoraj in luščenje. Vsako korenje na več kosov izrežite v sokovnik, vklopite aparat. Nasičeni sveže iztisnjeni sok se lahko razredči z vodo. Da dobite kozarec sokov, potrebujete od 5 do 8 srednje korenčkov in za proizvodnjo 1 liter - od 20 do 32 zelenjave.
  2. Za pripravo korenčkovega soka lahko uporabite mešalnik. Kakovost in uporabnost te pijače ni izgubljena, vendar pa je celuloza in količina sokov, ko se iztisne manj. Vendar pa se drozge lahko uporabljajo pri gašenju zelenjave ali pri pripravi pečene juhe. Pri pripravi morate umiti, lupiti korenje in ga razrezati na koščke, ga položiti v posodo mešalnika in vklopiti aparat. Proizvodnja bo pire, v kateri boste morali dodati vodo v razmerju od 500 ml do 1 kg korenja. Treba je počakati vsaj pol ure, da se trdni ostanki poravnajo na dnu. Filtrirajte sok skozi sito in iz kaše pritisnite tekočino skozi gazo.
  3. Drug način je, da vzamete majhen grater in rešite korenje, nato pa stisnite skozi gaziranec. Na ta način ni mogoče pridobiti veliko sokov, vendar je za večjo produktivnost postopka potrebno koruzo navlažiti pred 5 minutami drgnjenja.

Korenček sok za zimo doma

Eden od najboljših načinov za mothball sok korenček za zimo je njegovo vroče razlitje. Zagotavlja ogrevanje z naknadno filtracijo in po vrenju v majhnem ognju. Po izklopu sokov takoj je treba preliti čez sterilizirane kozarce in zviti s pokrovi.

Sestavine:

Priprava

  1. Stisnite sok korenja, vlijete v ponev in segrejte na temperaturo 85-90 stopinj.
  2. Sok se ohladi in napolni, ponovno segreje, dodamo sladkor.
  3. Pour vroče v pločevinke in zaprite.

Sok iz buče in korenja za zimo

Pijača, ki vključuje bučo in korenje, pomaga pri boju številnih bolezni, kot so bolezni mehurja, prebavne težave in celo nespečnost. Sveže iztisnjeni sok iz bučnice in korenja lahko dodate kot dopolnilna živila za otroke, mlajše od enega leta. Če pijete kozarec na dan, lahko olajšate čustveni stres in se znebite prekomerne eksplozije.

Sestavine:

Priprava

  1. Rešite bučno na rdečo, dajte v ponev in segrevajte po vrenju, kuhajte 10 minut.
  2. Dodajte korenček sok, naravni, ki ga lahko dobite v mešalcu z mletjem zelenjave in limoninega lesa.
  3. Nalijte potrebno količino vode, prelijte sladkor in segrejte mešanico.
  4. Vreti 10 minut in prelijte sterilizirane steklenice.

Korenček in jabolčni sok

Slastna pijača, ki daje živahnost in nasičuje telo z minerali in vitamini - sok jabolčni korenček za zimo. Dodajanje sestavine, kot je jabolko, naredi okus pijače prijeten in daje pikantno kiselino. Zaradi razpoložljivosti teh izdelkov poleti ni težko narediti potrebnega števila praznih mest.

Sestavine:

Priprava

  1. Jabolke in korenje je treba temeljito oprati in očistiti.
  2. Izdelke je treba kuhati in predelati s sokovnikom.
  3. Sokovi pomešamo v eni posodi in dodamo sladkor.
  4. Pripravljeni naravni korenčni sok se sproži in zavre, vreti še pet minut na majhnem ognju.

Sok svinjskega pireja

Pravi skladišče vitaminov je sok korenja, katerega recept vključuje dodajanje pese. Zaradi te komponente je možno odstraniti toksine in žlindre iz telesa, pomaga pri opravljanju dela jeter. Posebna značilnost pijače je njegova visoka koncentracija, zato je pred uporabo bolje razredčiti z majhno količino vode.

Sestavine:

Priprava

  1. Zelenjava olupljena in razrezana na majhne koščke.
  2. Steblo stisnite s sokovnikom ali s stiskalnico, pri čemer nastali pekovski sok infundirajte približno 2 uri.
  3. Potegnite sok iz korenčka in mešajte dve tekočini, zavrite in zavrite 5 minut.

Sok korenja v sokovem štedilniku

Sokovarka - pripomoček, ki vam omogoča, da dobite korenčkov sok za zimo, katerega recept je zelo preprost. Ne pušča trdnih koščkov zelenjave in sadja, pijača bo prišla čista, brez usedlin. Poleg tega vam ni treba nenehno dodajanje zelenjave, morate samo naložiti zahtevano količino in počakati, da se sok izkaže.

Sestavine:

Priprava

  1. Korenje izplakne in lupi.
  2. V spodnji skledi sokovarki položite vodo in narezane korenje.
  3. Postavite kuhalnik na ogenj in počakajte, da voda vre. Kmalu se bo domači korenčni sok začel ločiti od pipe, zato morate zapolniti posodo.
  4. Ko je lonec poln, ga lahko zavrtite in ga obrnite.

Korenčkov sok s smetano - recept

Za beta-karoten, ki je tako bogat s korenčkovim sokom, ki ga dobro absorbira telo, nekatere gospodinje raje dodajo kremo. Pijača pridobi neverjetno občutljiv okus in ima maso koristnih snovi, zaradi česar se korenčni sok s smetano lahko ponudi ne samo za odrasle, ampak tudi za majhne otroke.

Sestavine:

Priprava

  1. Korenje čiste in rezane.
  2. Kosi korenčka skozi sokovnik.
  3. Dodajte smetano v pripravljen sok, po možnosti 15% maščobe in dobro premešajte.

Kako narediti korenčkov sok brez sokovnika?

Najpreprostejši način kuhanja, s katerim lahko dobite svež korenček sok, je, da zelenjavo razrežite na fino rezilo. Količina pijače je odvisna od sočnosti korenčka, če je le s postelje, potem bo veliko tekočine. Odpadki iz zelenjave ostajajo primerni, jih lahko dodamo v različne jedi. Če želite, da jih hranite dlje, jih morate dati v vrečo in jih shraniti v zamrzovalniku.

Sestavine:

Priprava

  1. Korenje je treba naribati na finem graterju.
  2. Maso, ki nastane, pritisnite skozi gazo, pregibano v 2-3 slojih.
  3. Po želji razredčite sok korenja s svežo vodo.

Kako narediti sok korenja v mešalniku?

Še ena pogosta način kuhanja je, da naredite korenčkov sok v mešalniku . Pijačo, pridobljeno s pomočjo te naprave, ima za to značilnost - to bo nasičeno z celulozo. Priporočljivo je, da ga uporabite v toplem stanju, preden ga pravilno napijete.

Sestavine:

Priprava

  1. Korenje čiščenje in rezanje na rezine.
  2. Koren korenine v skledi mešalnika, ga mletite v pire stanje.
  3. Puree postaviti kozarec na polovico, drugi del pa napolniti z vodo.