Kopriva juha - dobro in slabo

Recept za to jed je znana mnogim ljudem, okusna in aromatična kopriva je priljubljena pri odraslih in otrocih, in sploh ni težko kuhati. Toda preden ga vključite v svoj meni, poiščemo mnenje strokovnjakov o škodi in koristih koprive.

Zakaj je kopalna juha koristna?

Kopriva vsebuje številne elemente v sledovih, med katerimi je tudi vitamin K, ki je potreben za normalno delovanje živčnega sistema. Tudi v posodah s to rastlino najdete kalcij, aminokisline , mravljinčno kislino in beljakovine, zato priporočamo, da redno jedo solate in juhe. Ne pozabite, da lahko zbirate le mlade poganjke, ki rastejo na ekološko čistih območjih, v megastinah in ob plinastih cestah, jih ni mogoče raztrgati. Če jedo juhe in solate iz svežih čistih poganjkov, lahko obnovite in okrepite imuniteto, zmanjšate verjetnost okužbe z različnimi prehladi in celo normalizirate delovanje živčnega sistema.

Seveda, spori o zdravilnih lastnostih juhe iz koprive, ne morete pozabiti na kontraindikacije. Ta rastlina in decokcije tega ne priporočamo tistim dekletom, ki se pripravljajo na mater. Koprive vsebujejo snovi, ki lahko vplivajo na ton maternice in povzročijo splav. Vendar pa odgovor na vprašanje, ali je nosečnicam mogoče uporabiti juho koprive, zdravniki pravijo, da včasih lahko jeste majhen delež, saj bo koncentracija snovi v juho večkrat manjša kot v isti brozgi ali solati. Toda strokovnjaki tudi opozarjajo, da bi bilo pametneje, da se o tem vprašanju posvetujejo z ginekologom, ker se vsak organizem na lasten način odzove na določene snovi, ženska, ki opazuje ženo, bo lahko podala natančnejša priporočila glede oblikovanja pravilne prehrane.

Kar se tiče vprašanja, ali je otrokom mogoče dati juho kopriv , se strokovnjaki strinjajo, da je otrok v polnem obdobju dovoljeno hraniti to jed, saj vsebuje veliko vitaminov.