Konzerve v pločevinkah

Konzervirane patissons - čudovito in zelo izvirno prigrizek, ki je kot nalašč za vse, še posebej sveže ali pusto jedi. Lahko je kuhani krompir ali riž.

Recept za konzervirano squash

Sestavine:

Izpolniti:

Priprava

Zdaj vam povejte, kako kuhati v pločevinkah squash . Torej, zelenjava je dobro oprana, očiščena in razrezana na kocke, in če so majhne, ​​potem konzervirane v celoti. Na dnu čiste litrske kozarec postavimo zelenjavo in začimbe ter na vrhu zelenjave napolnimo z vročim polnjenjem, pri čemer malo prostora na robu vratu. Zdaj steriliziramo patissoni pri temperaturi 90 stopinj 10 minut, nato pa zavito posodo in pustimo, da se ohladi.

Konzervirana solata patissons

Sestavine:

Priprava

Patissons opere in razrezane na tanke plošče. Česen očistimo in razrežemo v majhne koščke. Na rezano zelenjavo dodajte sol, sladkor, listje peteršilja, pour kislino, rastlinsko olje, dobro premešajte in prestavite na pol litra čiste kozarce. Steriliziramo jih v vreli vodi približno 20 minut, nato pa takoj potegnemo pločevinke in solato ter jih obrnemo na glavo. Pasta pustimo pustiti, da se ohladi naravno, pri sobni temperaturi, potem pa jo pustimo shraniti na hladnem.

Marinirani patissoni z koperjem

Sestavine:

Za marinado:

Priprava

Očiščeni in olupljeni patissoni so najprej vreli v vreli vodi približno 5 minut, nato pa so se takoj ohladili in pili v mrzli vodi. Potem smo zelenjavo dali v kuhanih kozarcih: velike omake smo razrezali na enake dele in v celoti dali majhne.

Na dno pločevinke in od zgoraj položite drobno sesekljano zelenjavo in začimbe. Zdaj steriliziramo kozarce s škropljenjem približno 10 - 25 minut v vreli vodi, nato pa jih zavrtimo s steriliziranimi pokrovi in ​​jih shranimo na hladnem mestu.