Banana je zlato sadje drevesne banane, izhaja iz jugovzhodne Azije in je razširjeno v skoraj vseh ekvatorialnih in tropskih državah sveta, kjer ni zmrzali. Trenutno je glavni dobavitelj banan na svetovnem trgu Latinska Amerika, v kateri vodita Ekvador in Kostarika. Obstajajo sorte sladice, mize in krme.
Od vseh tropskih sadežev - banane , morda najbolj znanih in priljubljenih. Še posebej ga ljubijo otroci, saj je zlahka žvečen in še lažje prebavljiv. V tem primeru bo malo ljudi prišlo v glavo, da bi se naučili koliko beljakovin v banani. Zakaj? Mnenje, da je banana zgolj ogljikovi hidrati, je v naših mislih premalo stabilna.
Koliko energije in beljakovin je v banani?
Banana ima fantastično zalogo energije. V tej obliki je podpredsednik. Samo dve banani in človek dobi energijo za eno uro in pol! Ni za nič, da so teniški igralci in igralci v prelomih tekem okrepljeni z banano. Na tem indikatorju pred njim le prvak - avokado. Toda avokado ni sveže sadje, o katerem ni mogoče reči o banani.
Banane vsebujejo naravne sladkorje, in sicer saharozo, glukozo, fruktozo, zelo bogate z vlakni . Vsebuje vitamine in minerale, od katerih je še posebej pomemben kalij. Banane priporočajo zdravniki za bolnike s sladkorno boleznijo in žilami, da okrepijo srčno mišico in izboljšajo celoten ton telesa.
Kalorična vrednost banane je 89 kcal, njegova sestava pa je naslednja:
- odgovor na vprašanje "koliko gramov beljakovin v banani?" - 1,5 g;
- maščobe - 0,1 g;
- ogljikovi hidrati - 22,1 g.
Veliko bolj pomembno pa je, koliko beljakovin je vsebovano v banani, torej kakšne beljakovine lahko vzamete od tam. Banana vsebuje triptofanski protein, ki se pretvori v serotonin. Ta beljakovina pomaga izboljšati splošni ton telesa, izboljšati razpoloženje, premagati različne moralne travme, pripomogli k sprostitvi in občutku sreče. To je razlog za enostavno euforijo, vzpenjajoč duha, po jedi samo 1 banan.
Po mnenju velikega kardiologa Amosova je okoli 20-25 gramov čiste beljakovine dovolj za osebo na dan.
Vendar pa lahko izvedemo postopek "bogatenja" banane s proteini. Če želite to narediti, morate jesti za dan, ki ni 4 sveže, a 4 posušene banane. Zaradi uparjanja tekočine se bo vsebnost beljakovin v njih približala skupnemu dnevnemu človekovemu normu - 20 gramov. V mnogih državah Južne Amerike, kjer revščina velikih delov prebivalstva ne omogoča pogoste porabe mesa, se banane ocvrte, povečajo vsebnost beljakovin v njih za 2,5-krat. Poskusi in kuhaš to jed. Nenadoma je všeč?