S prihodom multivariantov so se v ozadje pojavile pečice in druge kuhinjske naprave, ki so odgovorne za kuhanje. Vključno z pozabljenimi, je nekoč bila zelo priljubljena in priljubljena naprava - mikrovalovna pečica. Kljub dejstvu, da zdaj levji delež gospodinjstev sanja o nakupu multivark, se morate strinjati, da hrana, ki jo pripravlja, ni hitrejša ali celo dlje od običajne peči. Z mikrovalovno opremo so stvari popolnoma nasprotne: celo kompleksen izdelek, kot je meso, lahko mikrovalovna pečica pripravi veliko hitreje, kot je mogoče s pomočjo drugih naprav. O tem, kako in koliko kuhamo meso v mikrovalovni pečici, smo se odločili govoriti v tem članku.
Kako kuhati svinjino v mikrovalovni pečici?
Recimo, da obožujete svinjska rebra, vendar kuhanje v peči traja vsaj nekaj ur. Kaj storiti, če je recept treba izvesti čim prej? Tako je, uporabite mikrovalovno pečico.
Sestavine:
- svinjska rebra - 500 g;
- med - 10 g;
- Dijon gorčica - 40 g;
- sladkorni trs - 10 g;
- paprika, sol, kumina - 1/2 žličke.
- omaka žara ali kečapa.
Priprava
Olupljene in oprane svinjske rebrike se namažejo z mešanico soli, paprike, kumine in sladkorja, ki so prej delile šiv na segmente. Iz medu in gorčice pripravimo omako in jo s čopičem postavimo na vsako rebro. Svinjsko meso smo dali v primernem kuhanju v mikrovalovni pečici, prekrivali s filmom in ga dali na maksimalno moč. Čas kuhanja - 60 sekund. Po minutah vklopimo moč 600 W in počakamo še 6 minut.
Polobdelana rebra so mazana s ketchupom ali žgalno omako in se ponovno vrnejo v mikrovalovno pečico, ki pokriva s tremi sloji filma. 4 minute pri 400 W bo dovolj, po tem, da bo treba rebra obrniti na drugo stran in nadaljevati kuhanje istega časa z enako močjo.
Meso, pečeno na ta način v mikrovalovni pečici, ne bo hujše od priljubljenih žara na žaru, kuhanega na ognju, razen brez arome meglice.
Kako kuhati goveje meso v mikrovalovni pečici?
Vstop:
- goveji zrezek - 300 g;
- stebla zelene;
- korenje, bela čebula - 80 g;
- česna klinčki - 2 kosi;
- goveja juha - 120 ml;
- šampinjoni - 100 g;
- svetlo pivo - 100 ml;
- moko - 1 žlica. žlica.
Priprava
Začinjeno meso se razreže na kocke. Kosi podobnega reza in vsa zelenjava z gobami. meso z zelenjavo postavite v mikrovalovno pečico. V topli juhi popijemo moko, tako da ni kruhov. Na bujon dodamo pivo in prelijemo našo golažo omako. Obliko pokrijte s filmom in kuhajte 10 minut pri največji moči. Čez nekaj časa zmanjšamo moč na povprečje in nadaljujemo kuhanje še 15 minut. Pred servisiranjem goveji golaž mora stati v mikrovalovni pečici še 10 minut.