Kako kuhati marmelado iz vrtnic?

Ali veste, da je mogoče kuhati neobičajno okusno in dišavo poslastico iz vrtnic, ki bo vaš najljubši sladica kadarkoli v letu? In kako pravilno kuhati marmelado iz cvetnih listov vrtnic, ki jih boste zdaj izvedeli.

Jam iz vrtnice v hišnih pogojih

Sestavine:

Priprava

Preden naredite marmelado, dvignite cvetove vrtnic in jih nato razvrstite in skrbno raztrgajte sepale. Nato namažemo v cedilo in speremo. Naprej položite vsak listič na brisačo in ga posušite.

Iz kuhane vode in granuliranega sladkorja kuhajte sirup. Ko so vsi kristali povsem raztopljeni, vrgnite vrtnice in v nekaj prijemov zavrite marmelado, po potrebi odstranite peno.

To pomeni, da kuhamo 5 minut dobrote, nato izklopimo in vztrajamo 12 ur. Potem spet maso prenesite v vrenje in jo ponovno izklopite. Ko sirup nežno gaste, vrgel malo limoninega soka. Vroča marmelada se vlije v kozarce in tesno zategne s pokrovi.

Čebelica je ohranjena doma

Sestavine:

Za sirup:

Priprava

Odstranimo cvetove vrtnic, vrgnemo poškodovane in jih operemo. Nato jih položite v skledo, zaspite s sladkorjem, premešajte in pustite pol dni.

Od preostalega sladkorja in mrzle vode kuhajte sladki sirup. Zdaj nežno širite cvetove vrtnice, nalijte malo več vode, vrgnite citronsko kislino in kuhajte točno 15 minut. Po tem vztrajamo pri pripravljenem marmeladi iz vrtnic, se ohladimo in razpršimo na kozarcih. Mi jih zategnejo s pokrovi in ​​jih očistimo na hladnem.

Jam iz vrtnice brez kuhanja

Sestavine:

Priprava

Cvetni listi vrtnic so skrbno sortirani, skrbno oprani in položeni na kuhinjsko brisačo, da se posušijo. Medtem v globoki skledi prelijemo vodo, prelijemo sladkor in kuhamo sladek sirup za 20 minut, mešamo. Nekaj ​​minut pred pripravo vržemo vinsko kislino in ponovno zmešamo zmes. Cvetni lističi dajo v kozarec, prelijemo vroči sirup in takoj zaprite pokrov. Kondicijo ohladimo pri sobni temperaturi, nato pa odstranimo marmelado v hladnem in temnem prostoru.