Ali ste še slikovitih velikonočnih jajc? Potem gremo k tebi!
Piščančja jajca imajo po sebi različne naravne odtenke, a zaradi naravnih barv so barve na mizi na velikonočnih praznikih svetlejše in bolj raznolike. Po spodnjih navodilih boste lahko barve jajc v modri, rjavi, rumeni in roza barvi. Če želite to narediti, boste potrebovali izdelke, ki jih lahko kupite v katerem koli supermarketu: vijolično zelje, pesa, kava in kurkuma.
Naravna barvila za velikonočna jajca
Torej, potrebujemo:
- 2 drobnih kuhanih jajc;
- 16 kozarcev vode;
- 4 žlice beli kis;
- 4 žlice soli;
- 2 majhna pesa, narezana na rezine;
- 1 majhno vijolično zelje, narezano na rezine;
- 4 žlice kavni razlogi;
- 5 žlic kurkuma.
Uporabljajte samo kovinske ali steklene posode, ker lahko plastika in keramika ostanejo barve.
Če imate 4 posode (ki lahko zlahka ustrezajo zahtevani količini vode), lahko takoj barvate v štirih barvah. Če imate, na primer, samo dva, potem najprej morate barvati eno serijo jajc, dobro posoditi posodo in nato barvati drugo. Prvič, morate pripraviti "temelj" in šele nato dodati sestavino, ki daje želeno barvo.
Za vsako osnovo v vsaki ponvi zmešajte 1 žlico. beli kis, 4 kozarca vode in 1 žlica. sol. Po tem dodajte barvilo vsaki bazi. Da bi dobili rožnato barvo, dodajte 2 piščančjih piščancev v ponev s podlago. Da bi dobili modro barvo, dodajte eno veliko rezano vijolično zelje na drugo podlago. Za rjavo barvo dodajte 4 tbsp. kave in končno, za rumeno barvo - 5 žlic kurkuma. Vsako barvo je treba segreti in nato kuhati na nizki temperaturi (upoštevajte čas za vsako barvo).
Rdeča pesa - kuhajte 20 minut pri nizki vročini, nato se potresite skozi sito in pustite, da se ohladi.
Slikanje iz vijoličnega zelja - po 20 minutah pokažite z nizko vročino, nato se potegnite skozi sito in pustite, da se ohladi.
Barva za kavo - cvrtje po nizki vročini 10 minut, napolnite filter kave in pustite, da se ohladi.
Barva iz kurkuma naj traja le 2-3 minute, premešamo kurkuma, dokler se popolnoma ne raztopi, prelijemo v drugo posodo in pustimo, da se ohladi (ne filtrira).
Ko se barva ohladi na sobno temperaturo, previdno dodajte kuhana jajca in pustite v hladilniku, dokler ne dobite želenega senca.
Leva na desno: kava, cvetje, vijolično zelje in kurkuma 3 ure pozneje
Na fotografiji (zgoraj) jajca še niso tako svetle barve, zato jih lahko pustite v barvi za noč in senčilo postane veliko svetlejše (slika spodaj).
Previdno jih odstranite in pustite, da se posušijo, namestite na papirnato brisačo ali prtiček. Pustite jajca v hladilniku, dokler se ne postrežejo na mizi. Jajca so lepa in naravna, za razliko od jajc, obarvana z umetnimi barvami.
In če želite narediti ustvarjalnost in spremeniti velikonočna jajca v umetniška dela, vam bo ta korak-by-korak video tutorial pomagal pri tem.