Kuharski sir je zdrav izdelek, vendar postane tako dolgočasen in občasno pokriva željo kuhati nekaj okusnega iz skute. Če te želje vas ni obiskalo, preberite, da se okusno lahko hitro pripravite iz mehkega, kislega in celo starega curd.
Kaj kuhati iz škatle kislega skuta?
Zanimiv recept za piškote, primeren za tiste, ki ne vedo, kje naj se skuta skuta, ampak piščančji ovseni kruh.
Sestavine:
- kisla skuta - 250 g;
- kisla smetana - 1 žlica. žlica;
- ovseni keksi - 8 kosov;
- jajca - 2 kosi;
- rastlinsko olje;
- sladkor - po okusu.
Priprava
Pecite ovsene koze v drobtinec. Sita sirimo skozi sito, dodamo jajca in sladkor. Maso dobro premešamo, dokler ni enakomerna. Sedaj vzemite plesen za pečenje, namažite z rastlinskim oljem in ga potresite z drobtinami iz keksov. V skledo posadimo skuto in na vrhu potresemo preostale drobtine ovsene kaše. Napolnimo pol ure in ga pošljemo v pečico 30 minut. Pečico je treba segreti na 150 ° C.
Če ni kalupov za piškote, potem lahko naredite majhne kroglice iz skute, jih zvite v drobtine in jih pecite na pekač.
Kaj kuhati z granuliranim skuto?
Iz granularne skute si lahko poskusite narediti nenavadno solato.
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- sveža kumara - 1-2 kosov;
- sladka kiselina - po okusu;
- koper, poper, sol, česen - po okusu.
Priprava
Kuharski sir se prelije skozi meso s česnom. Sledimo mu malo, po okusu. Dodajte zdrobljen koper, sol, poper, sezono s kislo smetano in dobro premešajte. Postavili smo vase za solato, skrbno obrezovanje skute. Kumare se razrezajo na tanke rezine in se razširijo, rahlo nasoljene, v krogu na ravno posodo. V sredini smo postavili prežvečeni hrib, obračali posodo solate. Potresemo vse s sesekljanim koperjem in mu dostavimo na mizo.
Kaj pripraviti iz starega skuta?
Samo reči, da bomo razmišljali o tem, kako kuhati nekaj iz skute, ki ni pokvarjeno, ampak samo za nekaj dni. Takšen skut s toplotno obdelavo bo neškodljiv za zdravje, skuta pa je pokvarjena (neprijeten vonj, razbarvanje itd.) V kakršni koli obliki ni vredna.
Torej, poskušamo iz starega skuta izdelati ovojnice iz skute.
Sestavine:
- skuta - 250 g;
- maslo (margarina) - 250 g;
- moko - 2 skodelice;
- sladkor, cimet, mak - po okusu.
Priprava
Zmešajte moko, malo in skuto. Mešajte, dokler se testo ne prelije v klobase. Odrežite majhen kos, ga zavrtite v kvadrat in dodajte ta kvadrat v ovojnico. Zgrabimo kuverto v sladkorju (cimet, mak). Na enak način storite tudi ostale piškotke, jih položite na pekač, oljajte in jih pospravite v pečico. Pečemo 15-20 minut pri 150 ° C.
Kaj pripraviti iz slanega skuta?
Slani skuto lahko postane okusno polnjenje za zvitke zvončkov.
Sestavine:
- bučke - 2-3 kosov;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- skuta - 200 g;
- česen - 3 stroka;
- črni poper, zelenjava in peteršilj - po okusu.
Priprava
Bučke smo razrezali v vzdolžne trakove in pustili minuto za 15, vendar za zdaj popravimo polnjenje. Kuharski sir zamije z vilico, dodajte sveže poper, sesekljano zelenjavo in sesekljan česen. Vse dobro premešamo. Zucchini se posuši s papirnato brisačo in ocvrti v ponvi na obeh straneh, dokler mehka. Razpršite na ploščici in pustite, da se ohladi. Polnili smo na hladne palice in izklopili zvitek. Po potrebi pritrdite zvitke z zobotrebcem.
Kaj pripraviti iz tekočega skuta?
Tekoči skor je idealen za kuhanje pečenice.
Sestavine:
- tekoči sir - 1 paket;
- sladkor - 1 ½ skodelice;
- moko - 2 skodelice;
- limona - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- maslo - 150 g;
- pecilni prašek - ½ tsp.
Priprava
Zmešajte moko, maslo, ½ skodelice sladkorja in prašek za peko, dokler ne dobite drobtine. Kuharski sir, jajca, sladkor in limonina lupina skupaj z mešalcem. V obliki pola polovice testa, izdelavo krila. Mleto maso skrčimo in na vrhu potresemo preostalo testo. Pecite v pečici, dokler ne poravnate.