Že dolgo je čas, da pozabite na tableto z vitaminom A, saj je pravi odmerek mogoče doseči z redno prehranjevanjem korenja. Recepti jedi iz te zelenjave so zelo raznoliki in koristni. Ne zamudimo časa zaman in ugotovimo, kaj lahko kuhamo s korenjem.
Kaj kuhati s kuhano korenje?
Sestavine:
- proso - 200 g;
- mleko - 400 ml;
- voda - 200 ml;
- korenje - 150 g;
- jajce - 2 kosi;
- talne skorje - 50 g;
- rastlinsko olje - 50 g.
Priprava
Proso vlijemo v ponev, nalijemo kozarec mleka in kuhamo na nizki toplotni kaši. Korenje se očisti, drobno naseklja in preostane mleko, dokler ni kuhano. Nato priključimo obe masi, dodamo jajca in dobro premešamo. Iz pridobljenega testa oblikujemo sichets, jih razpadamo v drobtine in jih obranimo v olju na obeh straneh, dokler niso pripravljeni.
Kako kuhati korenje za okras?
Sestavine:
- korenje - 3 kosi;
- Maslo - 2 tbsp. žlice;
- med - 1 čajna žlička;
- voda - 1 čajna žlička;
- ingver zdrobljen - 1 čajna žlička;
- muškatni oreh - ščepec.
Priprava
Maslo masla, dajte ga medu, muškatni orešček in dodajte malo vode. Korenje se očisti, zrezane s slamicami in dajo v skodelico s kuhano omako. Medtem ko je zelenjava namočena, ga narežite na narezani ingver, nato pa dodajte korenje skupaj z omako. Namestite okras na 10-15 minut in okrasite z zelenjem pred služenjem.
Kako pripraviti solato korenčka?
Sestavine:
- piščančje jajce - 2 kosi;
- česen - 1 stroka;
- korenje - 2 kosi;
- sir - 70 g;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Jajca se kuhata, dokler niso pripravljena, očiščena in razrezana na majhne kocke. Korenje in sir se mletijo na velikem korenu in dajo vse sestavine solatnih plasti: prvo korenje, nato jajca in sir. Top s česnom potresemo, majonez stisnemo čez stiskalnico in premešamo pred vročino.
Kako kuhati koslake od korenja?
Sestavine:
- korenje - 600 g;
- zdrob - 3 tbsp. žlice;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- mleko - 125 ml;
- začimbe;
- jajce - 1 kos;
- maslo - 30 g;
- krušne drobtine - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Korenje se očisti, opere in podrgne na veliki gredi. Nato ga položite v ponev, prelijte mleko in kuhajte na majhnem ognju 15 minut, po okusu dodajte sol, sladkor in maslo. Nato prelijemo v mango, premešamo in kuhamo še 5 minut. 5. Pustite, da se pripravljena težina ohladi, razrežite jajce in tvorite majhne kocke. Spustimo jih v krušne drobtine, jih položimo na žarek parnikov in kuhamo 20 minut.
Kako kuhati pečenec korenčka?
Sestavine:
- korenje - 1 kg;
- moko - 50 g;
- sol - 0,5 tsp.
- kisla smetana - 150 ml;
- skuta - 500 g;
- Vanilin - po okusu;
- maslo - 125 g;
- granuliran sladkor - po okusu.
Priprava
Korenje se očisti, podrgne na rdečo in doda v ponev. Nato ga prelijte z vodo, tako da rahlo prekrije korenje in kuhamo na slabem ognju. Takoj, ko tekočina začne vreti, dodajte olje, mečite sol in malo sladkorja. Še vedno kuhajte vse na nizki temperaturi, dokler ne pripravite 30 minut.
Jolice se mešajo in širimo jim nariban skuto. Po tem dodajte mešanico jajčne skute na korenje, pourite postopoma moko in skrbno uvedite ohlajene beljakovine. V pekaču postavimo pergament in širimo kuhano testo, ga izravnavamo z žlico in ga posujemo z drobtinami . 40 minut v toplo pečico pošljemo kremo iz korenčka in nastavimo temperaturo 180 stopinj.