Proizvodnja tune uporablja slano vodo, zelišča in mleko posebne fermentacije - zaradi tega pijače je edinstven okus. Tan je izdelan iz bivolov in kamel matzoni, zato ima edinstvene uporabne lastnosti in je vključen v seznam najbolj uporabnih pijač - vsebuje redke antibakterijske snovi in veliko mineralov.
To pijačo je koristno uporabljati hujšanje, saj vsebuje snovi, ki pospešujejo presnovo maščob. Vsebujejo v tanjših in redkih kislinah, ki povečujejo aktivnost mišičnih vlaken in s tem pomagajo izgubiti težo.
Tang je dober in slab
Koristno je, da vsebuje veliko število specifičnih bakterij, ki skrbijo za črevesno mikrofloro, ki zavirajo rast patogenih mikroorganizmov. Antibakterijsko delovanje aktivnih snovi iz tana, se razteza na celotno telo, zato je priporočljivo piti s somatskimi vnetnimi boleznimi.
Tan je kislo-mlečna pijača, vsebuje dovolj kalcija, zato se uporabne lastnosti pijače širijo v kostni sistem telesa - pomaga pri razvijanju okostja, sodeluje pri konstrukciji vsake celice. Kalcij je potreben tudi za prenos živčnega impulza v vseh tkivih, posebno vlogo pri avtonomnem delu srčne mišice. Ta mineral je vpleten v aktivnost endokrinih žlez, nenadomestljiv v koagulabilnosti krvi.
Pijte tan, zahvaljujoč kalciju, normalizira sestavo vode iz soli krvi, odstranjuje odvečni natrij (del soli), preprečuje oteklino.
V skupini so vitamini B , pomembni so za delo živčnega sistema - se borijo z nespečnostjo, izboljšajo delovanje možganov.
Harm, pijača, lahko prinese tistim, ki so alergični na mlečne beljakovine. Previdno je potrebno piti z boleznimi želodca, skupaj z visoko kislostjo.