Lahko spijem hrano?

Vprašanje, ali je mogoče izpirati hrano, je že dolgo sporno. Nekateri so trdili, da v nobenem primeru ne morete jesti hrane brez izpiranja, saj to oteži prebavo. Drugi so govorili o dejstvu, da voda po prehrani močno "razbije" želodčni sok, zmanjša njegovo koncentracijo in s tem poslabša prebavo. Kje je resnica?

Ali je škodljivo za spiranje hrane z vodo?

Kot se pogosto dogaja v dietetiki, je resnica nekje na sredini. Če ste oseba z zdravim izločanjem želodčnega soka, kozarec vode ali katere koli druge pijače, vzete med obrokom in po njem, ne bo škodljivo za vas. Če imate težave z želodcem, lahko to težavo še poslabša.

Vendar je pomembno vedeti ukrep. Dejansko je malo vode, ki ga pijete po obroku, malo verjetno, da vam bo koristil. Če nameravate jesti nekaj zelo slanega, po katerem ste očitno žeji, lahko greste za malo trika: pijte 2-3 kozarca vode (lahko stečite apno ali limonino rezino) pred jedjo. Presenečeni boš, toda potem lahko kaj pojeste in že po jedi slane hrane žeja ne bo tako močna kot običajno!

Da opereš hrano ali ne?

Vsakdo lahko sam odloči o tem vprašanju. Če ste navajeni za kosilo pijače ob kosilu in malo po njej, medtem ko se vaše telo dobro odzove na to - potem je to optimalen način pitja za vas. Čeprav je v mnogih pogledih to vprašanje navade.

Če se z vprašanjem, ali je mogoče izsušiti hrano z vodo, opozarja na spoštovanje načela pitja na splošno. Sprejmite pravilo pitja vsaj 6 kozarcev vode na dan - pred zajtrkom, med obroki. Praviloma ljudje, ki to počnejo, po običajnem kosilu ali večerji skoraj ne potrebujejo kozarec pijače.