Danes je ime dr. Atkinsa znano po vsem svetu, saj je leta 1972 razvil svojo edinstveno dieto za hujšanje. Dieta ni izgubila priljubljenosti, tudi če je pokazal dejstvo, da je zdravnik tehtal 117 kg in je imel težave s srcem. Glavna stvar je, da je njegov sistem pomagal veliko ljudi. Meni beljakovinske prehrane Atkinsa je praktično brez preprostih ogljikovih hidratov - sladkih in mokrih izdelkov, kar določa njegovo učinkovitost.
Kako se meni prehrane Atkins spreminja v svojem poteku?
Ni skrivnost, da prehrambeni meni Dr. Atkins ni homogen, ampak predlaga nekaj sprememb, ki ustrezajo poteku štirih faz prehrane. Poglejmo jih bolj natančno:
1. Indukcijska faza - ne manj kot 14 dni. Takrat je potrebno, da telo ponovno zgradi in začne uporabljati pridobljeno energijo, ki ni pridobljena iz ogljikovih hidratov, ampak iz maščobne plasti na telesu. Pravila faze so preprosta:
- obroki 3-5 krat na dan v majhnih delih;
- ne več kot 20 gramov ogljikovih hidratov na dan (na primer v 1 jabolka so že 15, kar pomeni, da so izključeni vsi moki, oreški in semena, sladki, sadni, vključno);
- porcije morajo biti nameščene na solatni plošči;
- Izogibajte se pij z aspartamom in kofeinom;
- vsak dan strogo pijejo 2 litra vode in delijo celotno količino v majhne dele.
Na voljo so vse vrste mesa, perutnine, rib, morskih sadežev, zelenjave, neškrobnih zelenjave. Za zelenjavo lahko dodate malo rastlinskega olja.
2. Nadaljevanje faze zmanjšanja telesne mase pomeni nadaljevanje sledenja že preučenih zakonov prehrane. V tej fazi je priporočljivo dodati fizične obremenitve in v skladu z njimi uvesti majhno količino ogljikovih hidratov v prehrani, v nobenem primeru pa tudi s prehrambenim sladicam. Vsak teden dodajte 5 gramov ogljikovih hidratov k prehrani. Moral bi hraniti dnevnik hrane, tako da ne boste zmedeni. V prehrani je treba vpisati:
- mlečni proizvodi, jajca;
- sir;
- špinača in avokado;
- nekaj oreškov.
Ta faza prehrane traja, dokler ne dosežete le 2-4 kilograma do cilja.
3. Fazni prehod na vzdrževanje teže. Vsak teden dodajte še 10 gramov ogljikovih hidratov v dnevno prehrano. Uvesti živila počasi, tako da telo ne bo imelo stresa. Če opazite, da se pri nekaterih izdelkih teža začne nihati in močno naraščati, jih zavrzite. Če namesto naraščajoče tanke začne teči, zmanjšajte količino ogljikovih hidratov na dan. Dodati je treba naslednje:
- korenje, krompir, pesa;
- fižol, leča;
- sadje.
Ta faza se zaključi šele, ko ste končno dosegli želeno težo.
4. Faza vzdrževanja teže. Ves ta čas ste že oblikovali navado pravilne prehrane, zdaj pa bo zelo težko obdržati težo. Pomembno je, da nikoli ne dovolite, da odstopa od ideala več kot 1-2 kg. Ne dodajte prehrane škodljivih živil, ostati na pravi prehrani .
Na koncu si bomo ogledali približni meni diete Atkins, zaradi česar vam bo lažje krmariti v predlaganem sistemu.
Diet Atkins - meni za dan
Razmislite o možnostih dnevnega menija za vsako fazo dietnega cikla Atkins.
Meni za dan za 1. fazo
- Zajtrk - solata iz kuhanega piščanca in Pekinga zelje, čaj.
- Kosilo - goveja juha s koščki mesa in zelenja.
- Pripravljena zelenjava na žaru.
- Večerja - zelenjavna solata s pečenimi ribami.
Meni za dan za 2. fazo
- Zajtrk - ocvrta jajca iz dveh jajc, morski kale.
- Kosilo je juha s špinačo.
- Popoldanski prigrizek - solata z avokadom, kumaricami in zelenjavo.
- Večerja - kuhana goveja mesa z bučkami.
Meni za dan za 3. fazo
- Zajtrk - del začinjene fižol s paradižniki.
- Kosilo - uho z zelenci.
- Prigrizek je jabolko.
- Večerja - purana, pečena z zelenjavo.
Meni za dan za 4. fazo
- Zajtrk - del kaše ajde, zalijevati s korenjem in čebulo.
- Kosilo - piščančja juha z zelenjavo.
- Popoldanski prigrizek - del jogurta.
- Večerja - lignje z okrasom brokolija.
Pojejte raznolik in okusen obrok, nato pa meni diete Atkins ne bo breme za vas. In to je jamstvo za to, potem boste dosegli konec in uspešno izgubili težo!