Čolni iz bučk v peči so čudoviti, saj lahko vsebujejo vse stvari, ki jih boste dobili le v mislih. In vendar, njihova glavna prednost je hitra in priročna priprava, ki je zagotovo zadovoljna vsakemu gospodarju.
Čolni iz bučk z mletim mesom
Sestavine:
- bučke - 4 kosov;
- mleto meso (svinjina ali govedina) - 400 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- čebula - 1 kos;
- sir - 50 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- poper - 5 g;
- sol - 5 g.
Priprava
Ta recept vam bo pomagal odgovoriti na vprašanje, kako pripraviti čolne iz bučk doma.
Najprej bi morali umivati bučke, jih obrisati s suhim salvetom, razrezati skupaj z žlico in odstraniti celulozo iz vsake polovice. Meso je treba pustiti na stran, vendar se v nobenem primeru ne bi smelo zavreči.
Potem morate narediti polnjenje. Za začetek je treba čebulico fino drobno in jo poslati, da se ocvrti v ponvi. Ko se čebula postane prozorna, jo morate dodati mleto meso, soljo in poprom ter ju prati 30-35 minut. Po 20 minutah dodajte zemeljski paradižnik in celulozo bučke, nato previdno zmešajte polnilo in pustite, da se ohladi še 15 minut.
Čolni iz bučk morajo biti enakomerno napolnjeni z nadevom mesa, postaviti na pekač in potresati z naribanim sirom.
Pladenj z bučkami je treba poslati v segreto pečico 170-180 stopinj in pečemo posodo 30 minut.
Boote iz bučk, polnjenih z gobami
Čolni iz bučk z gobami lahko postanejo nadomestilo za posodo z mletim mesom.
Sestavine:
- bučke - 4 kosov;
- gobe (šampinjoni) - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 1 stroka;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- poper - 5 g;
- sol - 5 g;
- sir - 50 g.
Priprava
Najprej morate umiti in posušiti kostne moznike, nato jih razrezati na dva dela in vzeti iz kaše iz vsake polovice.
Nato drobno sesekljajte čebulo in jo nekaj minut pražite v posodo, nato pa dodajte gobe, narezane na majhne kocke in pulpa od bučk do čebule. Ko voda iz gob in bučke izhlapi, moraš soljo in poper mešanico in dodati drobno sesekljan česen. Po česnu naj kisle smetane vlijemo in grizimo za 5-7 minut.
Medtem ko je polnjenje obarvano, lahko rebrite sir in ga nastavite na stran.
Položite čolne na pekač za pekač, oljne ali obložene s papirjem. Vsako ladjo napolnite s polnjenjem in potresemo s sirom. Pošljite posodo v pečico in pečemo posodo 10-15 minut pri 180 stopinjah.
Recept za bučke - čolni z zelenjavo
Čolni z bučkami z zelenjavo so odličen način, da bi kapricioznega otroka pojesti sovražno hrano. Poleg tega lahko taka jed postane ideja za izvirno in enostavno večerjo ali večerjo.
Sestavine:
- bučke - 4 kosov;
- paradižnik - 2 kosov;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- gobe - 300 g;
- česen - 1 kos;
- sol - 5 g;
- poper - 5 g;
- sir - 50 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Kot v prejšnjih receptih, prvi korak je pripraviti bučke, jih rezati vzdolž in rezanje pulpe od sredine na
Potem morate vse zelenjavo razrezati na majhne kocke. V ponvi, ki je ogreto z oljem, morate najprej poslati čebulo in po nekaj minutah dodajte korenje, celulozo bučk in gob in pustiti, da tekočina izhlapi. Po tem lahko zelenjavo dodate paradižnik, česen in začimbe, temeljito premešate in segrevate 5-7 minut.
Na pecilni listu morate iz bučk izložiti čolne, jih napolniti z zelenjavno mešanico, mazati z majonezo in potresati z naribanim sirom, nato pa ga poslati v pečico in pecati 15 minut pri povprečnem (170 stopinjah) požaru.
Pripravljeni obroki se lahko postrežejo takoj iz pečice.
Kot prigrizek kukavice so dobro postregli zvitki bučk in palačin za squash .