Ni več veljavne prehrane kot terapevtska izguba teže. Konec koncev, ko gre za terapevtsko prehrano za hujšanje, to pomeni, da se ukvarjamo ne samo z dodatnim parom ali tremi kilogrami, temveč z najbolj resnično debelostjo, kršitvijo prehranjevalnega vedenja, presnove, vključno z metabolizmom lipidov. V tem primeru, na kocki ni samo videz in oblačila manjše velikosti, temveč zdravje in celo življenje. S debelostjo trpi ne le videz, temveč tudi notranje organe, ki so preprosto poraščeni z maščobnimi tkivi.
Nutrition in terapevtsko prehrano naj bi nato po vrsti študij predpisal zdravnik. Zelo pogosto se ljudje na prvi pogled odločijo za brezhibno prehrano, vendar ne čakajo na rezultat - hrana preprosto ne ustreza potrebam in trenutnemu stanju telesa.
Izbira sistema hujšanja
Najprej je treba izračunati idealno težo telesa, ki izgubi težo. Za to lahko uporabite tabele in nomograme. S pomočjo posebej oblikovanega pokrovskega nomografa na 5 indikatorjev - višina, spol, starost, poklic, ustava - izračuna se idealna telesna teža in s tem tudi koliko hujšate.
Manj natančne izračune se lahko izvedejo z enostavno formulo - od rasti je treba odvzeti 100, posledično - približno idealno telesno težo.
Meni
Kalorično vsebino terapevtske prehrane za debelost se izbere posamezno glede na višino, telesno maso, poklic, spol, telesno aktivnost in seveda stopnjo debelosti. Zato se kalorična vrednost lahko spreminja od 700 do 1800 kcal, pri čemer se z debelostjo energijsko vrednost prehrane lahko zmanjša celo za 50%.
Osnova prehranske prehrane bi morala biti beljakovine. Z daljšim bivanjem na dieti z nizko vsebnostjo beljakovin, trpijo kardiovaskularni sistem, jetra in imunski sistem. Hkrati je treba poudariti zmanjšanje vnosa lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, ki jih nadomestijo s počasnimi ogljikovimi hidrati. Hkrati je dovoljena poraba sladil, čeprav niso najbolj uporabni izdelki na svetu.
Treba je izključiti izdelke, ki spodbujajo apetit. To so začimbe, alkohol, sol, prigrizki. Glede soli je dovoljena dnevna meja 5 g. Količina obrokov je 6-krat na dan.
Podrobneje razmislimo o kategorijah izdelkov pri medicinski prehrani:
- kruh - proteinski odebelki, pšenica - do 150 g / dan;
- juhe - zelenjavne juhe, 2-krat na teden, lahka mesa, ribja juha;
- druge jedi - jagnjetina, svinjina - vsakih 5 dni, pusta perutnina, ribe, goveje meso, kunec v kuhani obliki;
- garniture - zelenjava v surovi, pečeni, kuhani obliki;
- škrobna zelenjava - ne več kot 200 g na dan;
- mlečni izdelki - kislo mleko, jogurt, skuta;
- sadje - kislo, sladko in kislo;
- pijače - čaj in kava (brez sladkorja), naravni sokovi, kompoti, alkalna mineralna voda;
- olja - do 2 artikla l. na dan kot del jedi.
Prepovedani izdelki
Ne glede na to, katera metoda terapevtske prehrane za hujšanje je izbrala vas, ali zdravnik, ki ga je prisostvoval, obstaja kategorija izdelkov, ki bodo nujno tabu:
- sladkor;
- moke in slaščic;
- dragi;
- sladoled;
- krompir;
- izdelki iz bele moke.
Načela terapevtske izgube mase
Celoten sistem izgube teže
- predpisana prehrana z nizko energetsko vrednostjo;
- omejeni lahko prebavljivi ogljikovi hidrati;
- maščobe živalskega izvora so omejene, jih je treba zamenjati z rastlinsko maščobo na polovici;
- občutek sitosti je zagotovljena s porabo obsežne, vendar nizko kalorične hrane ( zelenjava , sadje z visoko vsebnostjo vlaken);
- odprava lakote (obroki do 6-krat na dan);
- omejitev soli (do 5 g) in tekočine (do 1,5 litra);
- uporaba dni raztovarjanja.