Dejstvo, da so morske ribe koristne, se sploh ne razpravlja. Vključite ga v svoj meni, priporočamo vsaj nekajkrat na teden, in bolje - vsak dan. Toda včasih se nočem truditi, da bi ga kuhal. V tem primeru je trska v multivarku odlična ideja za večerjo. Skoraj vsi domači pomočniki bodo naredili za vas.
Recept za kuhanje trske s suhimi slivami v multivariatno
Sestavine:
- trska (fileti) - 700 g;
- paradižnik v lastnem soku - 5 kosov;
- suhe slive (brez jam) - 100 g;
- čebula - 1 kos;
- jabolčni kis - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- rožmarin - 2 veje;
- voda - 1/2;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Tresku odtaljevanje in razrezane na porcije. Paradižnik je zdrobljen v mešalniku do pire. Drobno sesekljano čebulo se ocvrti v multivarku v načinu "pečenja" do prosojnosti, prelijejo kislino in obara pol ure. Nato položite trske v multivark, pour paradižnik na vrh, dodajte drobno sesekljane suhe slive in rožmarinke. Solim, poper. Pokrovček zapremo in pol ure na "Quenching" način.
Trska, pečena v multivariatni industriji
Sestavine:
- trska - 650 g;
- čebula - 1 kos;
- Parmezan (nariban) - 1 žlica. žlica;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- mandlji - 10 kosov;
- koper - 3 podružnice;
- peteršilj - 4 veje;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 50 g;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
V načinu "pečenja" v maslu rahlo popržite drobno sesekljano čebulo. Pripravljen file trske od zgoraj. Solim, poper. Ločimo parmezan z limoninim sokom, majonezo in drobno sesekljano zelenjavo. To maso pokrivamo z ribami. Zaprite pokrov in stojite pol ure na "Quenching" načinu, potem ko preklopite na "Pečenje" in pustite, da riba postane rjava za nadaljnjih 20 minut. Pri peki, pečena trska posuta z mandljevimi drobtinami.
Trska z zelenjavo v multivarku
Sestavine:
- trska - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 3 kosi;
- paradižnikova pasta - 3 tbsp. žlice;
- sončnično olje - 4 tbsp. žlice;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
V skodelici multivarka nalijte olje in ocvrto drobno sesekljano čebulo v načinu "pečenje" do prosojnosti. Nato dodajte naribano korenje na velikem rezilu in po 10 minutah - paradižnikovo pasto. Dodamo eno tretjino kozarec vode. Solim, poper. Pečemo zelenjavo za 5 minut. Po polovici pečenja se razprostira na plošči. Preostanek v multivarku je poravnan od zgoraj, v enem sloju, narezane filete postavimo v majhne koščke. Ribe pokrivamo z zelenjavo. Na to raven dodajamo vodo in vklopimo način "gašenje" eno uro. Okras je najbolje pripraviti s svežim krompirjem ali drobljenim rižem.
Trska, ki jo ocvrsti v multivariatno
Sestavine:
- file trske - 800 g;
- smetana (vsebnost maščobe najmanj 30%) - 1/2 st;
- kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
- sir mozzarella - 100 g;
- koper - 1 šopek;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- maslo - 10 g;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Podmazujemo olje večvarkov. Na vrh postavimo slane in pepelce kosov rib. Tresku ne moremo odmrzniti pred kuhanjem v multivarku. V tem primeru se čas kuhanja poveča za 10 minut.
Mešajte v siru z mešalnikom, kislo smetano in smetano. Dodamo gorčico in sesekljano zelenjavo, to omako napolnimo z ribami. Vklopite način "Pečenje" in ga ogrejte do zlate rjave barve. Proizvodnja kode v multivarku traja samo 30 minut.
Trska v foliji v multivarku
Sestavine:
- file trske - 200 g;
- krompir - 2 kosi;
- maslo - 20 g;
- limone - 3 rezine;
- mešanica trav Provana - 1/2 žličke;
- koper (suho) -1 / 2 žličke.
- česen (suho) -1/2 žličke.
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Krompir lupimo, razrezamo na četrtine. Solim, poper, pomešan s suhim koperjem in česnom. Napolnite vodo v zmogljivosti multivarkerja za način "Steamer". Filete za trske se rezane po delih. Ribe na receptu bodo zavite v folijo, da bodo bolj sočne in ne bodo izgubile arome začimb. Crack sol, posut s provansalnimi zelišči. Ne pozabite dodati rezine limone. Ribe položimo v folijo na vrhu krompirja in pol ure delamo na multivark. Pri služenju se krompir lahko posuti z olivnim oljem.