Cake "Milk Girl" - zelo lahka in zračna sladica. Na drugi način se včasih imenuje tudi "torta za ljubitelje". Komadi takšnih dobrot se preprosto topijo v ustih in jih ni mogoče omejiti na eno. Danes vam bomo povedali, kako pripraviti to neverjetno sladico!
Torta "Mlečna deklica" za mastiko
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 400 ml;
- pecilni prašek - 15 g;
- jajce - 2 kosi;
- moko - 1 kos;
- čokolada - 50 g.
Za smetano:
- sladkor v prahu - 0,5 miza;
- krema 33% - 500 ml.
Priprava
Torej, kondenzirano mleko je stegnjeno, dokler ni gladko z jajci. Potem potresemo prešito moko, vrgnem ščepec praška za peko in dobro premešamo. Nato vzemite sledilni papir, na njem pripravite gladek krog in v sredino položite žličke žlica, ki jih poravnajte po konturi. Oven se dobro ogreje, tam napolni torto in pečemo največ dve minuti. Tako pripravimo vse pecivo in jih ohladimo na rešetki, nato pa jih odstranimo iz papirja. In tokrat naredimo smetano za torto "Milk Girl". Da bi to naredili, združujemo kremo in sladkor v prahu. Zdaj zbiramo dobrote, položimo eno torto na drugega in jih promazyvayo bogato zmrznjeno smetano. Končano torto potresemo z naribano čokolado ali po želji okrasimo z raznobarvno mastiko in v hladilniku očistimo nekaj ur.
Torta "Mlečna deklica" s breskvami
Sestavine:
Za torto:
- kondenzirano mleko - 1 kozarec;
- pšenična moka - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
Za smetano:
- sladkor v prahu - 3 tbsp. žlice;
- kisla smetana 20% - 350 ml.
Za dekoracijo:
- konzervirane breskve - 200 g;
- sladkor v prahu - po okusu;
- Kremasto beljakovinsko kremo.
Priprava
Jajca se pomešata s kondenziranim mlekom, vlijemo v moko in pecilni prašek. Vse pazljivo zmešajte in narežite testo za deljenje na papir z omejenim krogom. Pečemo pecivo 2 minuti in pustimo, da se ohladi. Da naredite smetano, vzemite kislo smetano in jo dobro pomešajte s sladkorjem v prahu. Zdaj začnemo sestavljati sladico: položite torte na posodo, pokrijte s kremo, enakomerno razdelite konzervirane breskve in pokrijte z naslednjo torto. Pripravljena torta "Mlečna deklica" s sadjem se v hladilniku odstrani dve uri in nato postavi na mizo.
Recept za torte "Chocolate Milk Girl" s češnjo
Sestavine:
- izhlapljeno mleko - 400 g;
- jajce - 3 kosi;
- pšenična moka - 150 g;
- kakav - 50 g;
- češnje, sveže ali zamrznjene - 350 g;
- čokolada za škropljenje.
- pecilni prašek - 15 g.
Za smetano:
- smetana 33% - 700 ml;
- sladkor - 1 kos;
- skuta - 250 g;
- Vanilin - 1 vrečko.
Priprava
Da bi torta "Chocolate Milk Girl" jajca rahlo prebila z mlekom, vlijemo v moko, kakav in pecilni prašek. Vse skrbno premešajte, da naredite testo, kot palačinka. Na papirju za peko narišite krog, v sredino postavite nekaj žličkov testa in ga razdelite. Pečemo torte v predhodno segreti pečici točno 3 minute, tako da ne gorijo.