Kako pogosto se vračamo v spomine iz otroštva? Navsezadnje, v našem spominu, iz njega je veliko dobrin. In zapomnite si krompirjevo torto, se je zdelo: če ste jedli in jedli, če se le ne konča. Vsaka mati je pogosto pokvarila svoje otroke s to dobrote, saj je torta "Krompir" najpreprostejši recept, ki ga lahko prosim svojo družino.
Torta "Krompir" - recept klasika
Sestavine:
- piškotki ali slamice - 900 g;
- kakav v prahu - 5-7 čajna žlička;
- beli sladkor - 1,5 skodelice;
- olje "Farmer" - 245 g;
- jajca piščanca (izbira) - 4 kosi;
- Ozemljitvene matice - 120 g.
Priprava
Slama ali piškotki se zasukajo v fino sito preko mesne mlinice. Dodajte mu kakav, sladkor, matice in jajca. V posodi, ki jo je mogoče ogniti, talite maslo in opazujte, da se ne vre. Vlijemo v mešanico s piškotki, vse do homogenosti premešamo. Pripravljeni masi damo 10-15 minut, tako da začne olje nastaviti. Potem smo iz nje izdelali kroglice v obliki krompirja in jih hladili v hladnem.
Takšne pogače se preprosto topijo v ustih, če jih sperejo s kuhanjem črnega čaja.
Pecivo "Krompir" iz piškotkov
Sestavine:
- piškotki - 700 g;
- Maslo - 160 g;
- kondenzirano mleko - 160 ml;
- sladkor v prahu - 70 g;
- konjak - 3-4 tsp.
- kakav v prahu - 40 g.
Priprava
Mehčajte maslo z mešalcem, s kondenziranim mlekom in žganjem, dokler ne gladi. Piškoti rešite ali zavrtite skozi brusilnik mesa. Dodajte mu dve žlici sladkorja v prahu in zmešajte z žlico. Piškotke povežemo z mešanico mešanice smetane in temeljito premešamo vse skupaj, vendar samo z rokami. Oblikujemo pecivo iz prejete mase, da so podobne krompirjevim gomoljem. V ločenem zabojčku naredimo ohlapno mešanico sladkorja v prahu in kakava ter v njej velikodušno ovijemo pecivo. Za zamrzovanje v hladilnik.
Torta "Krompir" iz piškotkov je zelo okusna za pranje s toplim mlekom.
Torta "Krompir" - recept za piškote in kondenzirano mleko
Sestavine:
- piškotki "Jubilej" - 600 g;
- maslo - 140 g;
- kondenzirano mleko - 150 ml;
- kakav - 2-3 tbsp. žlice;
- zdrobljeni orehi - 0,5 kozarca;
- mleko - 1 steklo.
Priprava
Če želite vedeti, kako narediti krompir "Kartoshka" piškote z dodatkom kondenziranega mleka, nato pripravite priporočene sestavine in jih naredite z nami.
Maslo postavi na mizo, tako da se rahlo stopi. Povežite ga s kondenziranim mlekom, kakavom in zmešajte mešalnik ali mešalnik, zmešajte. Twist "Jubilee" ali katerikoli drug piškotek z mletim mesom. Dajte jo v smetano mešanico, dodajte oreške, hladno kuhano mleko in gnetite osnovo peciva. Iz te mase naredimo podolgovate kroglice, za impregnacijo in utrjevanje pa nekaj časa v hladilniku. Čeprav bo vaša družina vedela, da je njihova najljubša torta "Krompir", potem se ne bo popolnoma strdila!
Torta "Krompir" iz piškotov po GOST
Sestavine:
Za piškote:
- granulirani sladkor - 140 g;
- jajca - 4 kosi;
- moko - 140 g;
- Vanilijev sladkor - 1 paket;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
Za smetano:
- maslo - 130 g;
- kondenzirano mleko - 140 g.
Za zavijanje:
- kakav v prahu - 20 g.
Priprava
Za pripravo gobaste torte združite jajca s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in mastjo, da se premaknete na peno. Moka s praškom za peko se presejemo skozi sito in vlijemo v mešanico jajc. Lepo z žlico
V zmehčenem maslu izlijete kondenzirano mleko, konjak in utrip z mešalcem. Sušeno piškotje je prešlo skozi mesno mletje in stehtale do homogenosti, z kremno kremo. Iz prejetega masovnega pogača krompirja smo prevlekli, obkrožili v kakavu in jih 40 minut poslali na hladno.
Tako lep pogled bi morali imeti GOST pecivo "Krompir": temno zunaj in svetlo v notranjosti.