Salata je le idealen obrok za zaseden in večno pohiti, nekje ljudi. So zelo hitro pripravljeni, vendar zato jed je hranljiva in zadovoljiva. Ugotovimo vam s recepti za kuhanje solat s piščancem in krutami, ki bodo popolnoma okrasili in dopolnjevali vsako mizo.
Solata s prekajenim piščancem in krutami
Sestavine:
- piščančje prsi, prekajene - 500 g;
- sveže kumare - 2 kosi;
- redkev - 2 kosi;
- paradižnik - 2 kosov;
- mehki sir - 200 g;
- krekerji - 200 g;
- majoneza - 100 ml.
Priprava
Torej, za pripravo solate piščanca s prepečenki in sira najprej pripravite vse potrebne sestavine. Zelenjavo temeljito speremo z vodo, nato jih obrišemo s papirnato brisačo. Nato vzemite kumare, jih najprej narežite na polovico, nato pa na več kosov vzdolž celotne dolžine in razrežite majhne cubby. Paradižnik je preprosto zdrobljen na kocke, in redkev - v krogih. Zdaj vzamemo piščančje prsi : očistimo ga iz kosti, odstranimo kožo in rez filete kot majhne kocke. Vse postavimo v globoko skledo in jo premešamo. Sirote na vrhu velikega grata in dodamo hrustljave krutine. Tik pred postrežbo smo majonezo v piščančji solati s sirom , krekerji in paradižniki, zmešali in uživali v okusnem okusu.
Piščančja solata s krutami in fižolom
Sestavine:
- konzervirani fižol - 400 g;
- piščančji file - 1 kos;
- krekerji - 200 g;
- korenje - 2 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- dill-bun;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Piščančji file speremo, posušimo, razrežemo v tanke trakove in ocvrto v ogretem rastlinskem olju do svetle zlate barve. Čebula je očiščena in drobno razrezana. Korenje opere, očistimo in namažemo s slamo na velikem rezilu. Nato ohladite zelenjavo na preostalem olju v ponvi do mehkega. Fižol se vrže v cedilo in spere z vodo. Zdaj se premešajte v posodo iz solate, narezana piščančja fileja, konzervirani fižol, čebula in korenje. Dodajte drobno sesekljan koper, razpršite krekerje in obleko z majonezo. Vse zmešajte in solato pustite v hladilniku 30 minut za impregnacijo. Pred posluhom jo okrasite s sprigi za krompir!
Piščančja solata s krutoni in Pekinese zelje
Sestavine:
- zelje v Pekingu - 1 kos;
- piščančji file - 200 g;
- kruh - 200 g;
- česen - 1 stroka;
- sol, poper - po okusu;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- rastlinsko olje - za praženje;
- maslo;
- zelena čebula.
Priprava
Torej najprej vzamemo piščančji file in jo zavrite do popolne priprave v rahlo slani vodi. Nato previdno vzemite meso, pustite, da se ohladi in razstavi vlakna. V cvrtje pour rastlinsko olje, pražite piščančji file do videza rožnato