Sendvič - recept

Sendvič - v angleščini pomeni sendvič dveh ali več plasti kruha z različnimi polnili. V svoji obliki je ta prigrizek lahko trikoten in pravokoten. Lahko kupite sendvič v vseh hitrih jedeh, ali pa lahko kuhate doma. Oglejmo si nekaj receptov za izdelavo sendviča in izbrali boste najprimernejši.

Sendvič s piščancem

Sestavine:

• kruh - 100 g;
• piščančji file - 1 kos;
• Gouda sir - 50 g;
• sir Buko - 30 g;
• paradižnik - 1 kos;
• listi zelene solate - 50 g.

Priprava

Recept za izdelavo sendviča s piščancem je precej preprost. Vzemite piščančji file, zavrite v rahlo slani vodi in razrežite na tanke trakove debeline približno 2 centimetra. Kruh se razreže v istih kosih in jih nazdravimo. Nato namažemo kos kruha s sirom Buko, od zgoraj smo položili rezino sira Gouda in rezino piščančjega mesa. Pokrijte z drugo rezino kruha, namažite na obeh straneh s sirom Buko. Na vrhu kruha smo postavili list zelene solate in krog paradižnika. Dobljeni sendvič smo rezali diagonalno in dobimo dva trikotna sendviča s piščancem.

Avstrijski sendvič

Sestavine:

• baguette - 0,5 kosov;
• listi zelene solate - 30 g;
• paradižnik - 1 kos;
• sveža kumara - 1 kos;
• slanina - 30 g;
• sir - 30 g;
• šunka - 30 g;
• čebula - 0,5 kosov;
• omake, gorčice - po okusu.

Priprava

Torej, za pripravo avstrijskega sendviča, vzamemo bagueto in skrbno razrežemo po dveh enakih polovicah. Obe notranji strani sta precej razširjeni z omakami in gorčico. Nato položite vse sestavine v plasteh: prvi listi zelene solate, nato rezani paradižnikovi prstani, preliti s svežo kumarico. Nato položite tanke rezine slanine, sira in sesekljane šunke. Na vrhu smo rezali čebulo in namočili v kisa čebule in pokrivali z drugo polovico bagete. Avstrijski sendvič s pršutom in sirom je pripravljen.

Sendvič z lososom

Sendvič z dimljenim lososom je odlično predjed za vsako praznično mizo, samo okrasite sendviče z zelenjem, olivami, dodajte malo barvite zelenjave in vaši gostje preprosto ne bodo mogli odpeljati oči s tako neverjetno posodo.

Sestavine:

• dimljeni losos - 300 g;
• kruh - 200 g;
• jajce - 2 kosi;
• rastlinsko olje - 50 g;
• limonin sok - po okusu.

Priprava

Jajca močno kuhamo, očistimo in ločimo beljakovine iz rumenjaka. Prehodimo skozi meso mlinček ribe in rumenjake, dodamo maslo in limonin sok po okusu. Mešanico razrežemo na rezinah za kruh in ga pokrijemo z drugo rezino.