V večernih urah je praznična večerja in ne veste, kako presenetiti goste? Pomagali vam bomo in z veseljem vam bomo povedali, kako kuhati rebra v peči s krompirjem. Takšna jed bo vzbudila občudovanje vseh prisotnih, zagotovo pa vas bodo prosili za podpisni recept!
Recept za rebra s krompirjem v peči
Sestavine:
- svinjska rebra - 450 g;
- žarnica - 1 kos;
- krompir - 5 kosov;
- Adzhika dom - 3 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka;
- rastlinsko olje - po okusu;
- sveža zelenjava - za dekoracijo;
- začimbe .
Priprava
Ribe dobro oprati, posušiti z brisačo, rezati film, žile in odrezek. Potem mesmo pokažemo s soljo, mletim poprom in pustimo, da se namakamo približno 30 minut. Medtem smo čiščenje krompirja, ga drobimo z rezinami in ga vržemo v rastlinsko olje, dokler ni pripravljeno, podsalivaya po okusu. Čebulna in česna očistita in zdrobita. Oblika je zamazana z oljem, širimo krompir, nato čebulo s česnom, rebri in jih razrežemo z Adžiko. Nalijamo nekaj filtrirane vode, jo pošljemo v predhodno segreto pečico in pečemo rebra s krompirjem 40 minut. Pred servisiranje posodo posujte s sesekljano svežo zeliščo.
Krompir z rebri v loncih v peči
Sestavine:
- svinjska rebra - 800 g;
- krompir - 10 kosov;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosi;
- začimbe;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- svež peteršilj - 100 g.
Priprava
Najprej morate pripraviti vse sestavine. Svinjska rebra temeljito oprati in skrbno razdeliti na povezave. Krompir, čebula, paradižnik, korenje in zelenjava očistijo in sperejo. Zdaj se krompir in korenje zrežite na majhne kocke in sesekljajte na polovice. Pečena rebra na rastlinskem olju, dokler niso porjavljena, nato pa jim dodajte čebulo. Zmešamo jo z lopatico in jo držimo gor, dokler žarek ni zlati. Surovi krompir in naribana korenje so postavljeni na lončke, podsalivaem po okusu in mešanju. Pražena rebra porazdelimo na enake dele in jih vržemo v lonce navpično. Čebula se porazdeli v sredino in iz opeke izlijemo ostanke olja. Zdaj je na vrsti paradižnik: opeščavamo jih z vrelo vodo in dokler niso prehlajeni, skrbno odstranimo kožo. Nato zmešajte paradižnikovo kašo v mešalniku skupaj s peteršiljem, začitite z začimbami in vlijte nastale lončke paradižnikove omake, da ne pridejo do vrha. Pokrijte s pokrovi in posodo pospravite v hladno pečico 45 minut in nastavite temperaturo 190 stopinj.
Prekajena rebra s krompirjem v peči
Sestavine:
- prekajena rebra - 700 g;
- mesna juha - 1,5 kosi;
- paradižnik zrel - 2 kosi;
- krompir - 1 kg;
- žarnica - 2 kosi;
- lovorjev list - 1 kos;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Priprava
Najprej pripravimo vse sestavine: moj krompir, čiščenje in rezanje na srednje rezine. Prekajeni