Na prostem mora igrati apetit, nekdo bo zagotovo želel prigrizek. Pomembno je razmišljati o preprostih prigrizkih za piknik, še preden greste v naravo, da bi bili v celoti oboroženi in da ne bodo pokvarili preostalih.
Hladni zagoni
Tradicionalno so najbolj priljubljeni hladni prigrizki za piknik. Tradicionalno, to so nizko vsebnost maščobe, lahka hrana, ki ni pokvarljiva, hranljiva in okusna. Hladne prigrizke so lahko različne vrste. Najpogosteje pri naravi prigrizki za mrzlo meso: meso, pečeno v peči, lahko razrežemo na rezine in položimo na kruh, namaščen z gorčico, majonezo ali kečapom. Rezine mesa lahko narežete na žaru ali v ponvi in jih položite v posodo. Tudi dobra izbira za piknik - rezanje pršice, prekajene slanine ali filete, prekajene klobase. Različne klobase in klobase so zelo priljubljene, lahko jih pojedo hladno in jih lahko tudi žarite na žaru, žaru ali kresu. Drugo najbolj priljubljeno mesto zasedajo zelenjavni sortimenti: tradicionalno paradižnik, sladka paprika, kumare, sveže, soljene ali kisle narave. Toda gobe za piknik ne vzemite točno, ne sveže in ne konzervirane: doma je lažje nadzorovati pojav morebitnih zastrupitev ali motenj prehranjevanja. Tretje mesto trdno držijo testo izdelki: kruh, kruh, pecivo in pite, twirls in placings, zvitki in pampushki. Ta hrana ostane sveža za dolgo časa, lahko naredite sendviče, na koncu pa samo pržite kruh na kocki.
Previdnostni ukrepi
Če se odločite prinesti različne solate in pripraviti piknik prigrizke za veliko podjetje, pazite, skrbno izberite hrano, saj lahko celo majhno količino razvajenega mesa, rib in omake lahko pokvari ostalo za vse. Ne pijte solate in piknik prigrizkov z majonezo in kislo smetano - rok trajanja teh solat zunaj hladilnika ni več kot 2 uri. Bolje je, da solate iz sveže zelenjave že na kraju samem, saj obstaja možnost, da bo pripravljena solata izpraznila sok ali se med prevozom spremenila v kašo. Salate in prigrizke za piknik se najbolje hranijo v hladilniku za nekaj ur pred potovanjem (kuhajte hrano zvečer, pakirajte v posodah in pakiranju ter pustite v hladilniku do jutra) ali pa uporabite torbo za hladilnik.
Sir je donosen
Odlična možnost za piknik je sir. Vse vrste trdih sirov, predelanih sirov so odlično ohranjene čez dan tudi zunaj hladilnika (če siri svež!). Sir lahko preprosto izrežete in vzamete s seboj na piknik ali pa pripravite prigrizke in solate s sirom. Predjed s sirom s česnom vam bo pomagal, če bo ostalo veliko kruha in praktično nima, da bi ga dali ali dali. Sesajte si z vilico, dodajte zdrobljen česen in premešajte. Razporej nekaj sira predjeda s česnom na rezini nazdravega na odprtem ognju ali na mrežo pečenja kruha.
Vročanje prigrizkov za piknik
Nekaj preprostih pravil o prigrizkih za piknik. Prvič, vsa živila je treba pakirati, zaželeno je, da hrana z ostrimi vonjavami (na primer, kisle ali soljene ribe) ne pride v stik z izdelki, ki absorbirajo vonjave (recimo kruh). Zato previdno zavijte izdelke v papirne in plastične vreče ali zavijte v posebne posode. Drugič, za piknike ne priporočamo uporabe steklenih ali porcelanskih posod - zlahka bije, izdelke s steklenimi stenami je treba zavreči. Tretjič, ne pozabite na papir, prtičke, brisače - morali boste obrisati roke in položiti nekaj na površino, kjer bo hrana služila. Nazadnje, pomislite na to, kaj potrebujete za vilice (morda za enkratno uporabo), žlice (če ste pripravljene solate), nož.