Posušene mandarine so okusno in zdravo zdravljenje, ki ga lahko pojedo kot suho sadje ali dodate v različne jedi. Lahko okrasijo kolače, želeje ali jih uporabite kot dekorativni element. Let's consider with you kako sušiti mandarine, in kaj je mogoče kuhati od njih.
Posušene mandarine
Sestavine:
- mandarine - 5 kosov
Priprava
Tangerine razrezane v kroge, jih položite na pekač in jih položite v pečico. Sadimo približno 1 uro v pečici, segreti na 140 stopinj. Potem pazljivo zavrtimo kose in posušimo še eno uro. Pripravljene tangerine popolnoma ohladite, vstavite v posodo, zaprite pokrov in ga odložite v omari.
Recept za čokolade z osušenimi mandarini
Sestavine:
- skuta - 300 g;
- temna mlečna čokolada - 100 g;
- sladkor v prahu - 3 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- vanilin;
- posušene mandarine - 50 g;
- sladkarije - za dekoracijo.
Priprava
Kuharski sir se obriše skozi sito. Na majhnem teurochke siri malo čokolade in jo dodajte v maslo skute. Nato prelijemo sladkor v prahu, namažemo kislo smetano, vanilin po okusu, sladkor in vse temeljito premešamo. Zdaj, z maso skute, oblikujemo majhne pelete z rokami, damo vsak kos posušenega mandarina in zloži žogo. Na velikem graterju, tri preostale čokolade, vafelj sladkarije Jack in roll naše žage kroglice v sladkih oblačil. Po tem odstranimo slaščice približno 30 minut v zamrzovalniku, nato pa jih postrežemo mizi.
Suho kandirano sadje iz mandarine
Sestavine:
- mandarine - 1 kg;
- sladkor - 1,2 kg;
- filtrirana voda - 300 ml;
- sladkor v prahu.
Priprava
Tangerine opere, očistimo, narežemo na polovico in vnaprej kuhamo v vročem sladkornem sirupu. Sedite posodo s sadjem na peč in kuhajte 10-15 minut na šibkem ognju. Potem,
Postopek ponovite nekajkrat in filtrirajte filter previdno s pomočjo čepa, nameščenega na čisto posodo. V cedilu bomo imeli tangerine, sirup pa se bo počasi odvajal v posodo. Plodovi tangerin so postavljeni v eni plasti na sito in posušeni v peči pri temperaturi 40 stopinj. Nato jih obilno posujte s sladkorjem v prahu, rahlo stresajte in posušite v pečici drugič. Po tem smo kandirano sadje prenesli v pločevinke, plute in jih shranili v suhem in temnem prostoru.