Umešana jajca se nikoli ne dolgočasijo, saj je vsestransko jed je skoraj najbolj raznolika in multivariatna v smislu receptov. Zdi se, kaj je težko pri kuhanju umešanih jajc? Toda tam je bilo, ker imajo ocvrta jajca, kot katera koli druga jed, določena tehnologija kuhanja, po kateri lahko uživate v prijetnem in pravilnem okusu. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati glazuro na več originalnih in ustnih vodnih receptih.
Pohovana jajca v francoščini
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- kruh za toast - 4 kosi;
- šalotka - 1 šopek;
- koper - 1 šopek;
- smetana - 100 ml;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Preden pripravite ocvrto jajce, pripravite navadno smetano omako za to: položite peščico narezane šalotke in koper v ponev z žlico rastlinskega olja. Zelenjavo držimo v ponvi približno minuto in nato dodamo 22% smetane.
Omako segrevamo 2 minuti, nenehno mešamo, začimbe in odstranimo iz toplote.
Iz toastnega kruha smo izrezali drobtino in jo pršili približno 1 minuto v rastlinskem olju. V sredini vsakega praženega tosta vozimo v eno jajce, pripravimo 2,5-3 minute, odvisno od želene konsistence rumenjaka. Gotova jed je na voljo z omako.Pohovana jajca s prepeljenimi jajci, špargljem in slanino
Sestavine:
- jajca prepelice - 8 kosov;
- slanina - 3 trakovi;
- mladi šparglji - 30 g;
- sladka paprika - ½ kos;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Mladi špargljev smo blanili in ga takoj napolnili s ledeno vodo (za hrustljavo teksturo).
Bacon je naključno narezan in ocvrt v suhem ponvi, dokler se maščoba ne odmrzne. Dodajte krompirjevo papriko in šparglje, približno minuto popražite zelenjavo in prepelite jajca. Kuhajte vse okoli 1-1,5 minut, dokler jajca niso pripravljena, ne da bi pozabili, da posodo popijete s soljo in poprom.
Zamrznjena jajca v multivarku - recept
Sestavine:
- paradižnik - 2 kosov;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 2 rezine;
- sol, poper - po okusu;
- zelenjava - za dekoracijo.
Priprava
Moji paradižniki se posušijo, z vsakim odrežemo vrh in skrbno vzamemo celotno celulozo z žličko. Dno paradižnika se nasoljevajo in dajo na košček sira. Potem pazljivo vzamite vsak paradižnik v piščančje jajce in posodo pospravite v režim "Bake" 20-25 minut. Pripravljena jajca so okrašena z zelenjem in po želji dodatno sezono.