Vprašanje koristi in škode oksalne kisline za telo je še vedno pomembno od začetka 19. stoletja, ko je bilo odkrito. Ta snov ima veliko pozitivnih funkcij, vendar v nekaterih primerih povzroča patološke procese.
Uporaba oksalne kisline
Oksalna kislina se iz telesa izloča v obliki soli, vendar med njeno prisotnostjo pozitivno vpliva na prebavni in prebavni proces, mišični in živčni sistem. Oksalna kislina ima baktericidne lastnosti in se popolnoma ukvarja s črevesnimi okužbami, tuberkulozo, klamidijo. Pomaga tudi pri migrenah, rinitisih, sinusitisih.
Oksalna kislina in ženske težave pomagajo, se bori z neplodnostjo, lajšajo bolečine in zmanjšujejo količino izpusta med menstruacijo, odpravlja neprijetne občutke v menopavzi. Moškemu lahko priporočamo oksalna kislina za impotenco in neplodnost.
Škoda oksalne kisline
Škodljive lastnosti oksalne kisline se kažejo v kombinaciji s kationi železa, magnezija in kalcija. Zato nastanejo kristali, ki povzročajo razvoj ledvičnih kamnov in ledvičnih kamnov. Poleg tega lahko v prisotnosti presnovnih motenj ali s prevelikim vnosom oksalna kislina povzroči motnje srca in splošno poslabšanje srčno-žilnega sistema, prebavne motnje s kršenjem blata, motnje delovanja dihalnega sistema.
Prepovedano je jesti izdelke, ki vsebujejo veliko količino oksalne kisline, z protino, revmatoidnim artritisom, boleznijo ledvic. Zapisi o vsebnosti te snovi: oreščki, kakavov fižol, špinača, rabarbara, pesa, pražena pšenica.
Da bi se izognili škodljivim vplivom oksalne kisline, je potrebno:
- so zelenjava v sveži obliki, po možnosti najmlajši;
- ko kuhate zelenjavo, spremenite vodo;
- piti več kot 1,5 litra vode na dan;
- Ne dovolite vnosa preveč vitamina C.